Франция – это Эйфелева башня, живописные долины реки Сена, изысканный парфюм, замечательный кинематограф, превосходное вино и… пиво. Оказывается, пенный напиток здесь тоже умеют варить. И получается он по-французски утонченным, особенно если речь идет о Kronenbourg 1664.
Особенности
Kronenbourg 1664 – самое популярное пиво во Франции и второе по распространенности в Великобритании. И это неудивительно. Оно получилось настолько удачным, что теперь экспортируется в 70 стран мира. Kronenbourg получил несколько престижных наград на международных конкурсах, в том числе золотую медаль от Brewing Industry International Awards.
Пенный напиток изготавливается с особой тщательностью и вниманием, как и дорогое вино. Это позволило завоевать мировой рынок. Kronenbourg 1664 пытается избавить общественность от стереотипа, что хорошее пиво варится лишь в Германии.
Дизайн «Кроненбург» поражает. Потребитель с первого взгляда понимает, что перед ним не просто пивоваренный продукт, а легенда с давней историей и солидной наружностью. Форма бутылки довольная интересная. Горлышко не выделяется и плавно перетекает в стенки.
Этикетка расположена не в средней части, а в верхней. Темно-синяя надпись «Kronenbourg 1664» в белом овале изображена на фоне красных пересекающихся лент. Чуть выше приютились два льва, придерживающих щит.
Над щитом нарисована корона (kron), а на щите – город-замок (bourg) Получается вот такая любопытная геральдика, дающая разгадку наименования пива.
Kronenbourg 1664 активно рекламируется. Маркетологи компании, очевидно, обладают хорошим чувством стиля. Официальный сайт красивый и понятный, телевизионные ролики обычно не въедаются хвастовством, песнями и плясками, в них гордо и сдержанно демонстрируется напиток.
В России «Кроненбург» продается в стеклянной таре объемом 0,46 л. Поговаривают, что такой объем – отсылка к средневековой французской мере 0,4661 л.
Производитель
Как понятно из названия, история «Кроненбург» начинается во второй половине XVII века.
Вообще, французское пивоварение сосредоточено в тех областях современной Франции, где когда-то правили германцы (Эльзас, Лотаргиния, северные области). Во времена Людовика XIV эти земли отошли французам.
Монарх любил устраивать пышные празднества и пиры, поэтому вкусная еда и алкогольные напитки стали неотъемлемой частью и простого люда.
Такая политика короля позволила в 1664 году Жеронимусу Хатту благополучно основать таверну Au Canon («У пушки»). Заведение было открыто в Страсбурге. Династия Хаттов столетиями совершенствовала свой напиток.
Территория таверны часто затапливалась рекой Иль. В тот период было сложно бороться с водной стихией, поэтому в 1850 году производство перенесено в предместье Кроненбург. Тогда же Гийом Хатт придумал для своего пива окончательное имя «Cronenbourg» с эмблемой.
В 1947 году восьмой представитель династии Жером Хатт предпринял рискованный шаг. Он зарегистрировал торговую марку «Kronenbourg», изменив первую букву «C» на «K». Таким жестом глава компании хотел приблизить название к немецкому.
В послевоенное время такая маленькая корректировка могла выглядеть крайне непатриотично. Однако все обошлось.
Продажи напитка только увеличились, к тому же Жером Хатт стал разливать пиво в бутылки 250 мл, которые пользовались огромным спросом в супермаркетах.
В 1970 году семейный бизнес достиг грандиозных масштабов. Имеющихся производственных мощностей не хватало, чтобы удовлетворять стремительно нарастающий спрос. Kronenbourg перешел под контроль компании BSN.
В 2000 году BSN была приобретена британской Scottish & Newcastle.
В 2008 года активы британской компании выкупили два пивных гиганта – нидерландский Heineken и датский Carlsberg Group, причем активы самого Kronenbourg стали собственностью Carlsberg.
Продуктовая линейка
Kronenbourg – это десятки сортов. Среди них важно выделить два – Kronenbourg 1664 и Kronenbourg 1664 Blanc. Именно эти разновидности выпускаются по лицензии в России на заводе «Балтика».
Остальные вариации сложно встретить на отечественном рынке, зато можно приобрести за границей:«Extra Fine», «7°2», «Pur Malt», «Millésime», «Gold». В скобках после каждого наименования указаны оценки по версии ratebeer.
com и beeradvocate.com.
Kronenbourg 1664 (2.28; 3.2)
Светлый европейский лагер низового брожения. Состав совершенно классический: вода, солод, хмель. Цвет желто-золотистый. Пена белоснежная и пышная. Аромат легкий и освежающий. Нотки хмеля, трав и фруктов. Вкус суховатый и мягкий с солодовыми, хлебными и зерновыми тонами. Послевкусие умеренное и благородное. Крепость 4,5 %.
Kronenbourg Blanc 1664 Blanc (2.73; 3.6)
Нефильтрованный светлый эль верхового брожения. Состав разнообразный и довольно смелый.
Помимо классических пивных ингредиентов, используются: пшеница, сахарный сироп, карамель, апельсиновая цедра, кориандр и вкусоароматическая добавка «Спайс». Цвет напитка мутновато-желтый. Пена плотная.
В аромате соединены нотки цитрусовых, хлеба, злаков и пряностей. Вкус очень мягкий, свежий и сухой. Послевкусие чистое. Содержание спирта 4,5%.
Отзывы
Французское пиво по определению может вызывать недоумение. Любители пенного напитка привыкли к эталонным чешским и немецким сортам, поэтому склонны предвзято относиться к пиву, география которого непривычна.
Но Kronenbourg закален и проверен временем уже настолько, что шаблоны и клише постепенно растворяются. Ниже указаны отзывы о Kronenbourg, изъятые из интернет-ресурсов irecommend.ru и otzovik.com.
Как правило, низкие оценки получают сорта, изготовленные по лицензии в России.
Очень вкусное пиво
Пользователь Julia28121987 поставила пиву Kronenbourg 1664 Blanc оценку «5» (ссылка: https://otzovik.com/review_5658222.html). Ей понравился приятный и нежный вкус. Бутылка имеет красивый темно-синий цвет.
Этикетка информативная. Открывание крышки не требует посторонних инструментов. Вкус мягкий и достойный. Пиво сильно газированное. Цвет бледно-желтый. Послевкусие замечательное.
Покупатель советует всем попробовать данный напиток.
Вкусное пиво
Высшую оценку получил лагер Kronenbourg от юзера tanyusik (ссылка: http://otzovik.com/review_189354.html). Ей понравился напиток с первого глотка. Приятный запах и вкус с приятной горчинкой. Акционные цены на пиво весьма низкие.
Не понравилось совершенно
Покупатель Elena Lenochka поставила пиву Kronenbourg 1664 три балла (ссылка: http://otzovik.com/review_2042466.html). Из достоинств она выделил лишь красивую и удобную упаковку. Пиво открывается удобно, так как крышка откручивается.
Напиток изготовлен в России, в составе смущают хмелепродукты. Вкус пива огорчил – кислый и неприятный, напоминающий газировку со спиртом. После употребления в желудке возникает тяжесть. Цена тоже не обрадовала.
Юзер не станет советовать данное пиво друзьям и знакомым.
Раковина одобрила
Пользователь с ником instructor сравнил Kronenbourg 1664 Blanc с болотцем и выставил лишь одну звезду из пяти (ссылка: http://irecommend.ru/content/rakovina-odobrila). Ему не понравился резкий запах, обусловленный напичканными ароматизаторами. Вкус напомнил покупателю дешевый лимонад с химическими привкусами. Послевкусие с первого же глотка отбило всякое желание продолжать пить данное пиво.
Хорошее пиво
Ангелина Мороз поставила напитку Kronenbourg твердую «пять» (ссылка: https://otzovik.com/review_5297469.html). Она считает пиво приятным на вкус, с легкой горчинкой. Удобная бутылка с откручивающейся позволяет не прибегать во время прогулки на природе к изощренным методам открывания.
Самый замечательный пивной напиток
Юзер Ibrissa наградила Kronenbourg 1664 Blanc пятью баллами (ссылка: http://irecommend.ru/content/kronenburg-samyi-zamechatelnyi-pivnoi-napitok). Покупатель сравнил вкус пиво с цветочно-фруктовым нектаром. Цвет напоминает вайсбир.
Стоимость в магазинах
В момент написания статьи (06.02.2018) расценки на пиво Kronenbourg 0,46 л выглядят следующим образом:
| Kronenbourg 1664 | Kronenbourg 1664 Blanc | |
| Бристоль | 90 руб. | 90 руб. |
| Красное и Белое | – | – |
| Градусы | – | – |
| Норман | – | – |
| WineStreet | 134 руб. | 124 руб. |
| Alcodream | – | – |
3 коктейля на основе напитка
Kronenbourg 1664 славится классическим светлым сортом, а также пшенично-пряным. Это позволяет «поиграться» со вкусами и создать превосходные разнообразные коктейли. Ниже расписаны три рецепта, один из которых будет хорошо подходить для пива Blanc.
Пиво-брют
Французский коктейль с освежающим привкусом пряностей. Все компоненты должны быть предварительно охлаждены.
Налейте в бокал на ножке 100 мл лагера Kronenbourg, далее 100 мл шампанского, затем 10 мл травяного ликера Бенедиктин. Перемешайте и наслаждайтесь.
Монако
Гламурный женский коктейль. Вкус многогранный, горько-сладкий.
Налейте в бокал 300 мл лагера Kronenbourg, добавьте 30 мл сиропа пина колада и несколько капель сока лайма. Украсьте долькой ананаса и пейте через трубочку.
Палмер
Освежающий коктейль, который потрясающе выглядит и спасает в летний зной.
Наполните наполовину пльзенский стакан льдом. Налейте 50 мл клубничного лимонада, 50 мл сладкого холодного чая и 20 мл лимонного сока. Залейте пивом Kronenbourg Blanc. Перемешайте. Украсьте долькой лимона и клубники. Получайте удовольствие!
Каков итог
Kronenbourg 1664 показывает всему миру, что Франция способна делать пиво не хуже Германии. «Кроненбург» как магнит притягивает к себе успешных и уверенных людей. Пиво привлекательно смотрится и, пожалуй, известно во многих странах вполне заслуженно.
Источник: http://alcoholgid.ru/beer/marki-piva/pivo-kronenburg-1664-2
Пиво Кроненберг 1664
Пиво Кроненберг 1664 – образец лучших традиций французского пивоварения. Оно поставляется в торговые точки 70 стран Европы и заслуженно занимает лидирующие позиции среди брендов класса Премиум. Сварено специально для истинных поклонников напитка из хмеля и солода, способных по достоинству оценить вкус и аромат освежающего пшеничного пива.
Kronenburg 1664: истории создания
Kronenburg – старейшая пивоварня, которая была построена в провинции Эльзас во Франции мсье Хером Оттом в далеком 1664 году. До сегодняшнего дня марке удалось сохранить атмосферу той эпохи, прелесть давнего пивоваренного искусства.
Вдохновленные секретами предков, современные пивовары стараются не изменять традициям и на новейшем оборудовании варить пиво по старым технологиям.
Это дает возможность создать уникальный по вкусовым качествам напиток, который отличает оригинальный вкус и утонченный аромат.
В 1952 году специально ко дню коронации Елизаветы Второй технологи пивоваренного предприятия создали сорт легкого светлого пива, которое мгновенно завоевало популярность среди любителей оригинальных вкусов. Настоящий пшеничный эль, приготовленный с французской изысканностью и любовью к необычным вкусам, доставит истинное удовольствие своим поклонникам после первого глотка.
Пиво Кроненберг 1664 состав
Пиво Кроненберг 1664 бланк изготавливают из Strisselspalt лучшего сорта эльзасского хмеля, обладающего непередаваемой ароматической композицией. Едва ощутимые нотки кориандра и цедры цитруса делают вкус напитка интересным и играющим именно таким, каким должно обладать настоящее пшеничное пиво.
- Состав: светлый ячменный солод, сироп глюкозы, ароматическая добавка &Спайс&, хмель, вода, специи, карамель.
- Плотность начального сусла: 11,8%
- Пищевая ценность: углеводов не более 4,2 г в 100 г
- Энергетическая ценность: 47,2 ккал в 100 г
- Алкоголь: 4,5 %
Пенный напиток разливают в стеклянную тару необычной фигурной формы, украшенную тиснением &1664&.
Горлышко закрытой закручивающейся пробкой twist-off, а этикетка с перфорацией позволяет открыть бутылку без лишних усилий легким движением руки. Хранят пиво Кроненберг 1664 в темном месте не более 9 месяцев.
Чтобы почувствовать все фруктовые нотки и ощутить игру вкуса рекомендуется употреблять охлажденным до 3 градусов.
С момента своего создания Kronenbourg 1664, цена на продукцию которого всегда остается демократичной и доступной (примерно 80-100 рублей за бутылку), старается усовершенствовать каждую деталь: эксклюзивная рецептура потомственных пивоваров, использование первоклассного качественного сырья, оригинальная тара из зеленого и синего стекла. Французский бренд заслуженно занимает лидирующие позиции в международных конкурсах. В его арсенале имеется самая престижная награда – Золотая медаль Brewing Industry International Awards.
Пиво Кроненберг 1664
Источник: https://calypsocompany.ru/alkogol/pivo-kronenberg-1664
Пиво Кроненберг 1664
x
Check Also
мука, дрожжи сухие мука, яйца, какао, молоко, сахар, сода, растительное масло, разрыхлитель печенье, масло сливочное, творог, сахар, яйцо, сметана мука, яйцо, кефир, сыр, колбаса, томат, перец болгарский, соус, дрожжи мука, …
Учимся готовить Пироги «Штолле» по «секретному» рецепту На территории России активно разрастается сеть пирожковых «Штолле». Эти изделия приманивают своим бесподобным вкусом и ароматом, а рецепт приготовления безумно аппетитной выпечки хранится …
Оладьи из прокисшего молока (секреты пышных оладьев) Я уже рассказывала, как приготовить пышные оладьи на кефире. В комментариях мне дали несколько ценных советов, я решила их применить и попробовать провернуть …
Всем давно известны чудодейственные способности клюквы. Она повышает аппетит, укрепляет иммунитет, предотвращает возникновение раковых клеток, снимает воспалительные процессы мочеполовой системы. Поэтому врачи рекомендуют периодически включать эти ягоды в свой рацион. …
Правильно приготовленные оладьи на сковороде принесут массу удовольствия и при умеренном употреблении не испортят фигуру. Они легко и просто готовятся, а если знать несколько секретов, то можно в итоге получить …
Блины на воде без яиц – простой рецепт вкусного блюда! Есть много блюд, на приготовление которых не требуется тратить много времени, а справится с задачей сможет даже новичок. Например, блины …
Когда в тортильи заворачивают разные начинки и запекают их под соусом, то это блюдо носит красивое название энчиладас. Данное блюдо можно готовить с разными начинками. Мы даем рецепт начинки с …
Ингредиенты Кефир – 0,5 стакана Капуста белокочанная – 0,5 кг Сметана – 2 ст. ложки Яйцо куриное – 1 шт. Мука пшеничная – 2/3 стакана Растит. рафинированное масло – 1 …
Оладьи из кабачков с сыром, чесноком и ветчиной – пошаговый фото рецепт, как приготовить кабачковое блюдо Оладьи из кабачков с сыром идеально подойдут для любого праздничного стола, а также для …
Невозможно представить Русскую кухню без пышных сдобных оладьей. Первое упоминание оладьей датируется с середины XVI века. Тогда, оладьи, как только не называли – алади, оладки, олашки. Оладьи были не только …
Для меня сегодняшний рецепт это набор очень красивых фотографий о простом, вкусном и полезно блюде – борще с куриной грудкой. А для вас это в том числе, один из моих …
Готовим оладьи без муки: несколько простых рецептов Данная выпечка является вкусной и сытной. Приготовить оладьи можно быстро и легко, имея при этом минимум ингредиентов. Выглядят оладьи как пышные лепешки из …
Несколько картошек очистить, вырезать серединки. Отварить 10-15 минут в подсоленной воде. Нарезать небольшими кусочками куриные грудинки, грибы, посолить, поперчить, обжарить. В серединку картошек положить курицу с грибами (вместе с маслом) сверху 1 …
Разные рецепты овсяных блинчиков и блины из толокна в домашних условиях Среди разных видов муки овсяное толокно принято считать одним из самых полезных ингредиентов, который очень выручает тех, кто следит …
Многие хозяйки имеют свои рецепты приготовления оладий, которые передаются из поколения в поколение. Меньше повезло тем, у кого не таких рецептов, а очень хочется порадовать свою семью вкусными оладушками. Существует …
В приготовлении французских блинов из гречневой муки есть свои особенности. Они сытнее наших традиционных, в них есть свой «изюм». Попробуем? Слово «креп» в переводе с французского означает «блинчик» и происходит …
Нарезаем кружочками лук, кальмары нарезаем кольцами или пластинками шириной 5-10 мм. Сливочное масло растапливаем на сковороде, и выкладываем кальмары и лук. Солим, перемешиваем и накрываем крышкой и тушим минуты три. …
Снова лук, опять морковка и томат — неужели из этого обычного набора продуктов можно приготовить что-то новенькое? Конечно, можно! И не только новое, но вкусное и полезное блюдо. Немного терпения, …
Источник: http://sibloma.ru/kulinar/pivo-kronenberg-1664
Виды напитка
Check Also
Настойка из черноплодной рябины у каждой хозяйки особенная. Кто-то следует классическим способам приготовления, а кто-то старается привнести в рецепты что-то свое. Благородные темные вишневые оттенки напитков из этой ягоды великолепно …
Такой напиток, как настойка из мертвых пчел, воспринимается современными людьми по-разному. Оно и понятно, ведь в аптеках можно найти огромное количество медикаментов, которые гораздо приятнее принимать в любом их виде. …
Болезни суставов в наши дни весьма распространены не только среди пожилых людей. Травмы, переохлаждения, отложение солей – все это характерно и для относительно молодых пациентов, которые ведут активный образ жизни …
С приближением новогодних праздников мы ищем оригинальных решений, как же поздравить своих друзей и близких. Если вы тоже еще не выбрали подарок, предлагаем рассмотреть классические и нестандартные идеи, как порадовать …
Коктейль «Зомби» — это в прямом смысле слова сногсшибательный напиток. Отлично сбалансированный микс с неповторимо экзотическим вкусом позволит вам достичь состояния приятного алкогольного опьянения за считанные минуты. Именно поэтому во …
Для получения хорошего урожая, а так же, чтобы ускорить процесс его роста, многие хозяева заранее выращивают рассаду овощных культур. Высаживать ее начинают за несколько недель посадки на огороде. Хотя некоторые …
Отвар лаврового листа – это проверенный временем фитопрепарат, являющийся по-настоящему эффективным природным антибиотиком, иммуностимулятором и катализатором процессов обмена в организме. Уже на протяжении нескольких тысячелетий это уникальное природное средство используют …
Виски является одним из самых популярных горячительных напитков во всем мире. Его классифицируют на несколько типов: солодовый виски, зерновой, смешанный и бурбон. Каждый из видов имеет свою историю, технологию приготовления, …
В небольшом городке Немиров на Украине среди кристально чистых прудов, высоких холмов и золотых полей пшеницы появился бренд Немирофф — водка, которая имеет огромную историю производства предыдущих поколений возрастом 140 …
Мы должны как должное принять следующий факт — на сегодняшний день, во всех крупных городах России цены на недвижимость растут. Это затрагивает не только элитную недвижимость и офисы, но и …
Один из самых значимых праздников в христианстве, причем как в католицизме, так и в православии, это Благовещение. Какого числа в 2018 году празднуется Благовещение, как принято отмечать этот праздник в …
Праздники 2018 11.04.2017 Социальная защита населения – признак развитого государства, проявляющего заботу о своих гражданах. Помощь в оказании подобной защиты призваны оказывать специальные люди – работники социальной сферы. В их …
Без какого человека не может существовать ни одна фирма или предприятие? На чьих плечах держится весь учет – от поступлений и расходов до выплаты заработной платы? Этот незаменимый, крайне важный …
О том, что чеснок полезнейший для здоровья человека овощ, знает каждый. Однако почти никто не подозревает, что в лечебных целях можно применять и шелуху чеснока, и это прекрасное лекарство просто …
Приглашая гостей на пиво или даже собираясь выпить его в одиночестве, все задумываются о том, что приготовить к пиву. Пиво — напиток, который принято пить неторопливо и долго, поэтому есть …
Закуска из свиных ушек является идеальным дополнением к пивному застолью и необычайно полезна, благодаря содержанию в ней большого количества кальция, белка, магния, натрия, фосфора, калия, микроэлементов и витаминов группы В. …
Еще буквально 20, а то и больше, лет назад «Советское шампанское», или же шампанское «Шато Тамань», считалось самым лучшим игристым вином. И это понятно, ведь сравнительно недавно большинство жителей страны, …
Toyota Tundra 2018 года официально была представлена на чикагском автомобильном шоу в 2017 году. Пикап пользуется большим спросом среди американцев, особенно жителей Северной Америки. Toyota Tundra 2018 модельного года Toyota …
Black Velvet виски по праву входит в список самых известных элитных напитков всего мира, несмотря на то что похвастаться многовековой историей не может. Этот напиток мир увидел лишь в середине …
«Узо» — греческая водка, или бренди, которое имеет большое распространение не только в Элладе, но и в соседних с ней странах. По вкусовым качествам этот напиток приближается к болгарской «Мастике», …
Московский Государственный Университет является основной образовательной системы России и ведет подготовку специалистов по техническим и гуманитарным профилям. В 2017-2018 учебном году в МГУ имени Ломоносова абитуриенты могут поступить на 37 …
Источник: http://organoid.ru/zhivoj-den/pivo-kronenberg-1664
Загрузка...
