Старейший действующий завод Санкт-Петербурга — ЗАО «Игристые вина» был основан 28 ноября 1876 года. Изначально завод назывался «Славянский пивомедоваренный завод» и производил портер, пиво и мед. В 1885 году завод был переименован в АО «Новая Бавария».
Предприятие было национализировано в 1919 году Петроградским Советом рабочих депутатов, после чего ассортимент продукции и названия предприятия менялись неоднократно.
Началом нового этапа в жизни завода стал 1945 год, когда высшим руководством страны было принято решение начать в Ленинграде выпуск шампанских и десертных вин.
Первой партией игристого вина стало «Советское шампанское», ставшее легендарным брендом для миллионов советских граждан. Позднее начался выпуск шампанского «Левъ Голицынъ», гордости современного завода.
Этап инноваций и преобразований начался в 1992 году. Комбинат был зарегистрирован как АОЗТ «Игристые вина», началась модернизация оборудования, реконструкция производственных помещений и разработка новой стратегии.
Сегодня ЗАО «Игристые вина» уверенно занимает лидирующие позиции среди производителей игристых вин в России, активно осваивает международный рынок. Секрет успеха компании — сохранение традиций виноделия в сочетании с современным подходом к бизнесу.
Количество и качество
ЗАО «Игристые вина» — одно из крупнейших предприятий России по выпуску игристых и тихих вин. В год завод выпускает 60 000 000 бутылок шампанского, 29 000 000 бутылок вина и 5 000 000 бутылок коньяка в год.
При внушительном количестве, качество выпускаемой продукции безупречно. Завод занимает первое место в рейтинге российских производителей шампанского и игристых вин по данным Национальной Алкогольной Ассоциации. Среди наград, завоеванных заводом, более 100 различных медалей и дипломов. Продукция завода представлена на российском и международном рынке.
В качестве сырья ЗАО «Игристые вина» использует виноматериалы из Италии, Испании, Аргентины, Чили и Южной Америки.
Ассортимент
Игристые вина
Выпуск игристых вин — приоритетное направление деятельности завода. Благодаря таким популярным маркам, как «Лев Голицынъ», «Светское», «Санкт- Петербург» ЗАО «Игристые вина» вошел в число лидеров на российском рынке шампанского.
Гордость завода — выдержанные шампанские вина «Лев Голицынъ. Наследие мастера» и «Санкт-Петербург элитное».
Тихие вина
Значительную долю ассортимента «Игристых вин» составляют столовые и десертные вина из винограда из различных уголков Нового и Старого света.
Наиболее интересные из них — терпкие вина El Paso из выращенного в жарких южных странах винограда, вина Salveto с изысканным мягким вкусом и купажированные вина Terraza Grande. Классические сортовые вина представлены линией Old wine collection.
Коньяк
Пока что завод выпускает только две марки коньяка: четырехлетний коньяк «Янтарный» и «Бестужев» пятилетней и трехлетней выдержки.
Как приобрести?
Компания «Директива» — официальный партнер ЗАО «Игристые вина». У нас вы можете приобрести коньяк, игристые и тихие вина завода. Весь алкоголь можно купить оптом, для розничных покупателей открыт магазин на базе ЗАО «Директива».
Источник: https://winestreet.ru/article/view/126/
Алкоголь | ЗАO «Игристые вина»
Отзывы сортируются по дате создания
Шампанское ЗАO «Игристые вина» Колье Екатерины
Не стоит своих денег
Решили с подругой немного разбавить нашу посиделку алкоголем. За неимением денег, которых хватило бы на более-менее хорошую выпивку, купили шампанское «Колье Екатерины».
Скажу сразу, выпить мы любим, но в разумных количествах! Шампанское ЗАO «Игристые вина» Колье Екатерины
Легкость — вот что приходит на ум, когда пробуешь этот чисто девичий напиток! Ну как не побаловать себя десертиком под ТАКОЕ вино? Рассказываю все плюсы вина и про малююсенький минус
Темный вечер, канун дня рождения, тортик… Для девчачьего празднования не хватало только легкого алкоголя) Тут и знакомая посоветовала розовое вино в элегантной прозрачной бутылке, и я решила не мучится с выбором долго. Шампанское ЗАO «Игристые вина» Колье Екатерины
Розовое шампанское — благородный напиток или пародия на игристые вина? Чего ждать от окрашенной шипучки? Фото напитка
Я люблю шампанское в целом, а уж Новогоднее застолье не представляю себе без этого напитка. Розовое шампанское мне тоже нравится, хоть и не считаю его классическим алкогольным напитком. В этот Новый год мы купили только розовое шампанское «Колье Екатерины». Шампанское ЗАO «Игристые вина» Колье Екатерины
Остались крайне не довольны
Любителем и знатоком алкоголя я не являюсь, но захотелось как-то осенним вечерком чего-нибудь этакого… Интересно-романтичного в общем. Приехали в Ленту — выбор алкоголя — аж несколько стеллажей. Знать бы ещё как с выбором не обмануться! Хотелось именно игристого вина. Глаза разбежались. Шампанское ЗАO «Игристые вина» Колье Екатерины
Отличная замена советским «дрожжам»
Это шампанское мне ,как водится, посоветовали друзья. И я долгое время пыталась его найти в магазинах, но оно пропало. А только в этом году увидела его в магазине, да еще по акции 3 по цене 2. И конечно же, я была бы не я, набрала к Новому году целую корзинку. В общем, я не разочаровалась. Шампанское ЗАO «Игристые вина» Колье Екатерины
Необычное и вкусное украшение праздничного стола!!!
Сразу скажу, что притворяться знатоком вин я не буду. Шампанское пью достаточно редко — на Новый год, на большие праздники. Именно на Новый год мы однажды и попробовали «Колье Екатерины» и не разочаровались! В нашей семье главный «индикатор» качества шампанского — моя мама. Шампанское ЗАO «Игристые вина» Колье Екатерины
Хорошее шампанское с приятным вкусом
Вполне неплохое шампанское. Из плюсов — нет привкуса спирта, как во многих видах российиского шампанского; приятный необычный розовый цвет; симпатичная бутылка — выгодно смотрится на столе; приемлимая цена для шампанского такого качества. Шампанское ЗАO «Игристые вина» Колье Екатерины
Как испортить Новый год
Новый год, бьют куранты, самое время загадывать желание, жечь бумажку с написанным желанием, наслаждаться праздником… Так нет же, выпив один глоток этого шампанского, у меня появилось зверское желание вот прямо в ту же секунду выплюнуть всё обратно. Шампанское ЗАO «Игристые вина» Колье Екатерины
На любителя!
Хочу сказать, что данное шампанское на любителя. Когда я выбирала на праздник шампанское, то меня в нем изначально привлекло название и цена, не из дешевых. Вкус у шампанского немного кисловат, но есть в этом напитке один большой и пожалуй единственный плюс — на утро нет сушняка и не болит голова.
Источник: https://irecommend.ru/taxonomy/term/938/reviews?tid=44949
«Российское шампанское» «Игристые вина» Санкт-Петербург, виды
Одним из производителей бренда «Российское шампанское» является ЗАО «Игристые вина» г. Санкт-Петербург. Напомним, что «Российское шампанское» является продолжением ленинградских традиций производства Советского шампанского с 1947 года и производится по ГОСТу.
Купаж «Российского шампанского» могут присутствовать сорта винограда Шардоне, Пино, Алиготе, Рислинг, Совиньон и Траминер. Одной из характерных особенностей данного напитка является цветочный аромат, в котором ощущаются оттенки липы.
Процесс шампанизации проходит при контролируемой температуре, не превышающей 17 °С в течение 21 дня. По завершении шампанизации проводится дозаж, вино стабилизируется холодом и фильтруется перед розливом.
Виды «Российского шампанского» от ЗАО «Игристые вина» Санкт-Петербург.
Российское Шампанское Брют – производится из сортов винограда Совиньон Блан, Шардоне, Пино Блан. Цвет напитка чистый, соломенно-жёлтый с зеленоватым оттенком. Аромат имеет оттенки цветов и свежего хлеба.
Вкус напитка сухой чистый, перляж тонкий, наполняющий, длительное послевкусие с пикантной ноткой поджаренного хлеба. Российское Шампанское Брют употребляют либо, как самостоятельным напитком, либо в сочетании с лёгким закусками.
Температура подачи — 8-10°С
Российское Шампанское Сухое – в купаже используется виноград сортов Пино Блан, Шардоне и Совиньон Блан. Напиток имеет чистый соломенно-жёлтый цвет с зеленоватым оттенком. Аромат характеризуется нотками хлеба и цветов.
Вкус сухой чистый, перляж тонкий, наполняющий. Напиток имеет длительное послевкусие с пикантной ноткой поджаренного хлеба. Употребляют этот вид шампанского в качестве аперитива, либо в чистом виде, либо в сочетании с лёгкими закусками.
Температура подачи — 8-10°С
Российское Шампанское Полусладкое – имеет кристально-чистый соломенно-жёлтый цвет с зеленоватым оттенком. В купаже используется виноград сортов Совиньон Блан, Шардоне и Пино Блан.
Аромат напитка свежий, с цветочными нотами и тонами свежего хлеба. Напиток характеризуется сладким, чистым вкусом, а также длительным послевкусием с пикантной ноткой поджаренного хлеба.
Употребляется в качестве аперитива само по себе или в сочетании с легкими закусками. Оптимальная температура подачи — 8-10°С
Российское Шампанское Сладкое – шампанское созданное из купажа виноградных сортов Шардоне, Совиньон Блан, Пино Блан. Цвет напитка соломенно-жёлтый с лёгким зеленоватым оттенком. В аромате напитка ощущаются цветочные нотки и тона свежего хлеба.
Вкус напитка чистый, наполняющий, с длительным послевкусием и пикантной ноткой поджаренного хлеба. Употребляют, как аперитив, либо как самостоятельный напиток, либо в сочетании с лёгкими закусками. Особенно хорошо сочетается с блюдами из рыбы или другими морепродуктами.
Подаётся при температуре — 8-10°С
Российское Шампанское Полусухое – при создании используются сорта винограда Совиньон Блан, Пино Блан, Шардоне. Аромат свежий с оттенками хлеба и цветов. Цвет напитка соломенно-жёлтый.
Вкус суховатый, наполняющий с длительным послевкусием с нотками ржаного хлеба. Как правило, употребляется, как аперитив, в чистом виде или в сочетании с лёгкими закусками или морепродуктами.
Температура подачи — 8-10°С
Этикет подачи и употребления «Российского шампанского» идентичен, как для шампанского.
При приобретении «Российского шампанского» от ЗАО «Игристые вина» Санкт-Петербург следует обращать внимание на ряд особенностей его дизайна, ведь на рынке довольно часто встречаются подделки данного напитка.
Источник: http://byxlo24.ru/rossijskoe-shampanskoe-igristye-vina-sankt-peterburg-vidy/
Шампанское. Тест игристых вин
Мы продолжаем рассказывать о результатах тестов, которые Российский институт потребительских испытаний проводит для гастронома «Стандарт», расположенного в московском районе Митино. Руководство этого магазина решило систематически проводить проверку качества товаров, представленных у них в продаже.
Специалисты РИПИ и сотрудники магазина совместно выбирают образцы пищевых продуктов, и отправляют их на испытания. Товары, успешно прошедшие тестирование, в качестве которых могут быть уверены покупатели, отмечены в гастрономе «Стандарт» специальными ценниками с надписью «Рекомендовано Российским институтом потребительских испытаний».
Ранее мы публиковали результаты тестов вина и белорусской тушенки. Сейчас, в преддверии Нового года мы публикуем результаты теста шампанского, а на днях планируется публикация теста минеральной воды. Надеемся, это поможет вам сделать правильный выбор для праздничного стола.
Шампанское называют королем вин. Его открывают по самым торжественным поводам, и, без сомнения, Новый год – один из них. Вот только где гарантия, что в бутылке с надписью «Шампанское» действительно тот самый королевский напиток?
Чтобы ответить на этот вопрос, достаточно выяснить, проходило ли вино вторичное брожение (шампанизацию). Так называется способ, изобретение которого приписывают французскому монаху-бенедиктинцу Периньону.
Суть такова: в вино, разлитое по бутылкам, добавляют сахар и дрожжи, вино начинает повторно бродить, в результате образуется двуокись углерода, или, проще говоря, углекислый газ.
Это классический способ, который вот уже несколько столетий используют виноделы Шампани.
ВАЖНО!
|
Резервуарный (промышленный) способ, отличается тем, что вино в ходе вторичного брожения доходит до игристой «кондиции» в емкостях большого объема (акратофорах), а уже потом его разливают по бутылкам.
И в том, и в другом случае необходимы время и затраты, которые недобросовестные производители стремятся свести к минимуму или вообще исключить.
Они покупают виноматериалы, насыщают их промышленной углекислотой – и лжешампанское готово.
Можно ли вывести таких хитрецов на чистую воду? «Да», – ответили в научно-исследовательской лаборатории, куда мы отдали на проверку восемь образцов шампанского популярных марок – одно полусухое и семь полусладких.
Все они изготовлены в странах бывшего СССР, а по цене вполне демократичны – от 170 до 700 рублей, поэтому перед праздниками раскупаются на ура.
Результаты исследования позволили установить, является ли углекислый газ продуктом вторичного брожения или происходит из промышленных источников.
| В России при производстве шампанского используют до десяти сортов винограда, а во Франции его делают только из трех – шардоне, пино нуар и пино менье |
Оказалось, что под шампанское «маскируется» образец «Лев Голицын» (ЗАО «Игристые вина», Санкт-Петербург).
В нем была обнаружена двуокись углерода, полученная промышленным способом, так что этот напиток не имеет права называться шампанским.
У образца Cricova (АО «Крикова», Республика Молдова) показатель состава стабильных изотопов углерода слишком низкий, что заставляет усомниться в «королевском» происхождении вина. Остальные участники теста являются игристыми винами.
Вкусно или нет? Этот вопрос волнует покупателей не меньше, чем натуральность шампанского. Мы попросили десять профессиональных дегустаторов оценить вкус напитков.
Как положено по правилам, дегустация проводилась обезличенно, «вслепую», то есть эксперты не знали, какие именно образцы они оценивают. Такой подход обеспечивает полную объективность.
Итоговые оценки были проставлены по 100-балльной шкале.
Первое место дегустаторы единодушно отдали шампанскому «Абрау-Дюрсо». Они отметили его сбалансированный свежий вкус с приятной кислинкой и выраженный цветочный аромат. А ведь это не самый дорогой образец среди участников теста (359 рублей). Так что высокая цена – не всегда показатель качества.
Источник: http://www.ripi-test.ru/testy/3275-shampanskoe-test-igristyh-vin
Купить Шампанские и Игристые вина
Шампанские и Игристые вина
Игристые вина – особый сорт вина, которое любят и ценят во всем мире.
Но следует сражу сделать акцент на том, что игристые вина, носящие название шампанское, имеют право носить только те марки, которые изготовлены в департаменте Шампань, находящимся во Франции.
Все остальные – просто игристые вина, и наше «Советское шампанское» в том числе. Но Советский Союз мало заботило соблюдение авторских прав, поэтому и процветали шампанские вина, коньяки, хересы и прочее.
Игристые вина получались практически у всех виноделов, вне зависимости от места проживания. Но только французы сумели узаконить название напитка, а все остальные замечательные вина с пузырьками, называются игристыми.
Родиной шампанских вин считается Франция, но итальянцы, испанцы, немцы, русские и другие народы, производили свои марки, которые по качеству могли и не уступать французским, и даже превосходить их.
Впервые, когда было получено такое вино, средневековые виноделы считали его напитком дьявола, так бочки с вином на выдержке или хранении, могли взрываться, срывать дно, или выбивать пробку. Но они не могли понять, что неконтролируемый процесс брожения спровоцирован неправильной пропорцией дрожжей и сахара. И наступало повторное брожение, со всеми вытекающими последствиями.
Но вкус вина был божественным, и терпя все превратности судьбы, виноделы продолжали экспериментировать, получая в конечном итоге безупречный напиток во всех отношениях.
Особенности технологии.
Основное, что нужно отметить, что получение шампанского и вин с углекислым газом – процедура натурального брожения, дающая в состав винного продукта углекислоту.
От выбора исходного сырья, то есть сорта винограда, будут зависеть вкус и ароматические свойства. Для этого выбирается нужный сорт винограда, как обязательное условие, чтобы создать винный шедевр.
Есть различные способы производства игристых вин, но по принятым международным стандартам, в них должны входить следующие этапы:
a) Первоначальные бродильные процессы полученного сырья, с соблюдением показателей по кислоте, количеством сахара и др.;
b) Повторные бродильные процессы в герметических емкостях, чтобы получить углекислоту в нужном количестве.
Вроде и ничего сложного, но нужно обладать достаточными знаниями и умениями, чтобы получить игристый напиток. А для этого могут использоваться разные методы.
По методу предков. Перебродившее вино, разливается в бутылки, закрывается, и ставится на повторное брожение. У этого метода масса нюансов, но самый примечательный из них – ежедневное проворачивание каждой ёмкости (бутылки) в хранилище вокруг своей оси.
Так называемый метод шампанского – довольно трудоемкий процесс, при котором во второй раз бродящее вино в каждой бутылке, остается с находящимся там осадком. Что впоследствии потребует его удаления. Способ Шарма-Мартинотти заключается во вторичном брожении в одной герметической емкости, и в фильтрации под давлением.
Трансферный или комплексный способ совмещает в себе все перечисленное методы: и вторичные бродильные в бутылках, и добавочную выдержку в единой емкости, созревание на осадке, фильтрацию под давлением, и повторным разливом.
Цвет напитков с углекислым газом получают в зависимости от длительности контакта сусла с виноградной кожурой. Поэтому среди разнообразия игристых вин мы встретим и белое, и розовое, и красное.
Шампанские и игристые вина – напитки радости, удачи и хорошего настроения. Их ценят и любят миллионы.
Источник: https://wine-import.ru/drink/shampanski-i-igristye-vina/
Зао игристые вина сезон 2014 левъ
Левъ Голицынъ Наследие Мастера. № 1 в суб-премиум сегменте. Каждые 5 секунд в России продаётся 1 бутылка шампанского «Левъ Голицынъ» * Князь Лев Голицын возродил производство шампанского и игристого вина в России.
Именно его шампанское в 1900 году на Всемирной промышленной выставке в Париже получило Гран При. Рецепт шампанского «Наследие мастера. Левъ Голицынъ» был воссоздан его учениками.
* Расчет выполнен по результатам продаж за 2013 год.
Левъ Голицынъ. Эволюция бренда. В 2014 году запускается обновлённая линейка шампанского Левъ Голицынъ. Улучшено донесение позиционирования и внедрены новые визуальные идентификаторы марки.
Левъ Голицынъ. Позиционирование: Князь игристых вин. Воплощение традиций производства игристого вина в России. Ценовое позиционирование: Суб-премиум. Основные конкуренты: Цимлянское, Крымское, Московское Элитное, Абрау-дюрсо русское.
Ядро целевой аудитория: женщины, мужчины от 30 до 50 лет. Доход на одного члена семьи: от 15 до 30 тыс. руб. Занятость: Квалифицированный специалист, служащий, менеджер среднего звена.
Описание : патриотически настроенная часть населения, подбирают напитки к определённым событиям и ситуациям.
Левъ Голицынъ. Ассортимент. Левъ Голицынъ Объем: 0. 75 л. Кондиция: Полусладкое, полусухое, брют. Цвет: белое Объем: 1. 5 и 3. 0 л. Кондиция: Полусладкое. Цвет: белое Объем: 0, 2 л. Кондиция: Полусладкое, брют. Цвет: белое
Левъ Голицынъ. Преимущества 2014. • Высокая уходимость с полок. Каждые 5 секунд в России продаётся 1 бутылка шампанского «Левъ Голицынъ» • Обновлённый дизайн линейки, повышающий привлекательность бренда. • Выдержанное. Дополнительная 45 дневная выдержка продукта. • Стратегическая значимость бренда. Фокусная трейд — маркетинговая и рекламная поддержка.
Левъ Голицынъ. Коронационное. Новинка 2014 г. Новое игристое вино «Левъ Голицынъ. Коронационное» посвящено ярчайшему событию 1896 года, а именно коронации Николая II.
Является логичным продолжением суб- премиальной линейки бренда. Производится на 100% в Италии. Отличительной особенность продукта является тонкий цветочный аромат и мягко раскрывающийся гармоничный вкус.
Объем: 0, 75 л. , Кондиция: Брют. Цвет: белое
Левъ Голицынъ. Коронационное. Ценовое позиционирование: Премиум. Основные Конкуренты Новосветское, Абрау-дюрсо Виктор Дравини, Артёмовское. Объем: 0, 75 л. , Кондиция: Брют. Цвет: белое
Левъ Голицынъ. Коронационное. Преимущества. • Известная ТМ. Обеспечит доверие и, как следствие, гарантию пробных покупок. • Лимитированные партии. Коронационное выпускается из строго определённых и дефицитных сортов виноматериалов. • Выдержанное. Дополнительная 60 дневная выдержка продукта. • Стратегическая значимость бренда. Фокусная трейд — маркетинговая и рекламная поддержка.
Колье Екатерины. Колье Екатерины — лидирующий продукт в сегменте розовых игристых вин. Всесезонный, повседневное потребление, ровные и стабильные продажи, гарантированные повторные покупки. Разовое игристое вино Колье Екатерины по достоинству оценили западные сомелье, поставив его в один ряд с лучшими европейскими образцами. . * Расчет выполнен по результатам продаж за 2013 год.
Колье Екатерины. Эволюция бренда. В 2014 году мы провели глубокий рестайлинг упаковки Колье Екатерины. Целью проекта являлось приведение в соответствие внешнего вида и содержания.
Колье Екатерины. Позиционирование: Женственное игристое — здоровый женский эгоизм. Игристые вина и подчёркивающие женственность и индивидуальность. Ценовое позиционирование: Суб-премиум. Основные конкуренты: Розовый вечер, Martini Rose, Aбрау розовое, Riunite. Ядро целевой аудитория: Женщины от 20 -30 лет, с доход на одного члена семьи: от 10 до 25 тыс. руб.
Занятость: Работающие студентки, молодые специалисты — карьеристки Описание : Предпочитают престижный отдых, ориентированы на приобретение атрибутов роскоши. Следят за модными трендами, стараются выделиться среди ровесников, быть во всё оригинальными.
Внимательно следят за внешним видом и здоровьем, хотели бы много путешествовать, немного ветрены, в одинаковой мере склоны к романтике и «разумному» риску.
Колье Екатерины. Преимущества. • Отсутствие ярко выраженной сезонности. Особенности потребления обеспечивают стабильные продажи на протяжении всего года. • Гарантированные повторные покупки. За счет высоко оцениваемых органолептических свойств лояльность к бренду формируется уже после первой покупки. • Стратегическая значимость бренда. Фокусная трейд маркетинговая и рекламная поддержка.
Полка
Baron de Vinique Новая торговая марка в сегменте газированных винных напитков. Серия напитков основанная на сохранившихся французских и итальянских рецептурах.
Baron de Vinique — известный ловелас, прославился тем, что разработал на своей винокурне уникальные купажи игристых вин, которые пользовались головокружительным успехом у молодых знатных дам.
* Расчет выполнен по результатам продаж за 2013 год.
Baron de Vinique. Ассортимент В ассортиментной линейке на данный момент присутствуют две позиции, рожденные на основе одной из воссозданных рецептур. • Сладкая. • Полусладкая. Легкие вина с фруктовой ноткой во вкусе и богатым немного, экзотическим ароматом.
Baron de Vinique. Позиционирование: Легкий повседневный напиток, альтернатива классическим игристым винам. Ценовое позиционирование: Масс сегмент. Основные конкуренты: Bosca, Маркизина. Ядро целевой аудитория: Женщины, от 18 до 24 лет. Не замужем, со средним или высшим образованием. Персональный доход: от 10 до 30 тыс. руб.
Занятость: Работающие студенты, младшие менеджер. Описание : Незамужние потребительницы желающие покупать иностранные продукты виноделия, не признающие российские бренды шампанских и игристых вин, т. к им не нравится вкус традиционных игристых вин. Готовы к экспериментам.
Предпочитают отдых с друзьями дома и на природе, посещают клубы, бары, изредка культурные события.
Baron de Vinique. Преимущества. • Цена, ниже основного конкурента на 10 -15% • Привлекательный дизайн. Выделяется в своей продуктовой категории. • Продукт. 100% натуральный продукт, полностью соответствует ожиданиям своей целевой аудитории. • Трейд-маркетинговая поддержка.
Baron de Vinique. Полка.
Treviso. Prosecco. Prosecсo Treviso. Это перезапуск нашей прошлогодней новинки, которая отныне выпускается в Италии.
Treviso. Prosecco. Prosecсo Treviso – это легкое и жизнерадостное вино, изготовленное из винограда сорта Проссеко Обладает характерным для данного сорта винограда ароматом и легким, округлым вкусом. Производится методом шарма в Италии.
Scalini. Новинка сезона 2014. Scalini – один из легендарных брендов игристого вина.
Его родина — регион Венето, который дал миру такие гастрономические изыски, как десерт Тирамису, сыр Грана Падано, красный салат Риддико и великолепные вина Scalini.
Секрет Scalini бережно оберегают потомственные мастера — виноделы, сохраняя сортовые особенности мускатного винограда, произрастающего в живописной долине, окруженной Альпами.
Scalini. . Преимущества. • Демократичная цена. • Привлекательный дизайн, адаптированный для жителей Восточной Европы. • Уникальный, неповторимый вкус. Сортовые и географические особенности винограда используемого при производстве Scalini Moscato находят своих почитателей во всех уголках мира.
КОНЬЯК
Коньяк «Бестужев» — это воплощение дворянской стати, благородства, сдержанности, традиций и истории. В нем заложена история знаменитого петербургского рода Бестужевыхдекабристов.
В коньяке, как в зеркале, отражается характер человека: творческого, амбициозного, решительного, полного энтузиазма и энергии. Его особый вкус и аромат — как повествование писателя-классика полон изысканных сравнений и прикрас.
В нем выражена гордость тем, что сделано в России, гордость достоинством российских коньяков.
«Природа наказала меня неистовыми страстями, которых не могли обуздать ни воспитание, ни навык; огненная кровь текла в жилах моих» … А. Бестужев-Марлинский НАГРАДЫ 2010 год, г. Москва. Международный конкурс «Лучший продукт2010» . 17 -я Международная ярмарка продовольственных товаров и сырья для их производства. Золотая медаль.
РЕДИЗАЙН В середине 2014 года коньяк «Бестужев» будет менять упаковку, при этом изменится не только внешнее оформление , но и содержание.
Новый дизайн коньяка выполнен в классическом стиле этикеток российских коньяков 19 века, но при этом он сохранил элементы прежней упаковки, что сделает его узнаваемым на полке для его потребителя.
Источник: http://present5.com/zao-igristye-vina-sezon-2014-lev/
Финансовое состояние ЗАО «ИГРИСТЫЕ ВИНА»
Выше приведен сравнительный анализ финансового положения и результатов деятельности организации. В качестве базы для сравнения взята официальная бухгалтерская отчетность организаций Российской Федерации за 2016, представленная в базе данных Росстата (2.3 млн. организаций).
Сравнение выполняется по 9 ключевым финансовым коэффициентам (см. таблицу выше). Сравнение финансовых коэффициентов организации производится с медианным значением показателей всех организаций РФ и организаций в рамках отрасли, а также с квартилями данных значений.
В зависимости от попадания каждого значения в квартиль присваивается балл от -2 до +2 (-2 – 1-й квартиль, -1 – 2-й квартиль, +1 – 3-й квартиль; +2 – 4-й квартиль; 0 – значение отклоняется от медианы не более чем на 5% разницы между медианой и квартилем, в который попало значение показателя).
Для формирования вывода по результатам анализа баллы обобщаются с равным весом каждого показателя, в итоге также получается оценка от -2 до +2:
| значительно лучше (+1 — +2вкл) |
| лучше (от 0.11 до +1вкл) |
| примерно соответствует (от -0.11вкл до +0.11вкл) |
| хуже (от -1вкл до -0.11) |
| значительно хуже (от -2вкл до -1) |
Изменение за год
Изменение за год вычисляется путем сравнения итогового балла финансового состояния в рамках отрасли за текущий год с баллом за предыдущий год. Результат сравнения может быть следующим:
| значительно улучшилось (положительное изменение более чем на 1 балл). |
| улучшилось (положительное изменение менее чем 1 балл); |
| не изменилось (балл не изменился или изменился незначительно, не более чем на 0,11); |
| ухудшилось (ухудшение за год менее чем на 1 балл); |
| значительно ухудшилось (ухудшение за год более чем на 1 балл); |
О погрешностях: Данные бухгалтерской отчетности, представленные в базе статистического ведомства, могут содержать технические ошибки. Для сверки данных смотрите бухгалтерскую отчетность ЗАО «ИГРИСТЫЕ ВИНА» по данным Росстата.
Источник: https://www.testfirm.ru/result/7830001010_zao-igristye-vina
Игристое вино
Выбирать игристое вино следует опираясь на вкусовые предпочтения и на стоимость напитка. Такое вино в отличие от тихого вина изготавливается с использованием диоксида углерода.
Газируется вино с помощью 3 способов: природное брожение в бутылке, вторичное брожение в закрытом резервуаре и насыщение углекислым газом искусственно.
Различаются игристые вина и шампанское, последнее отличается тем, что производится методом «champenois» из особых сортов винограда и только в регионе Шампань.
Самый дорогой способ получения искристого вина это вторичная дистилляция в бутылках. Для удешевления продукта и при больших объемах многие производители проводят ферментацию в больших герметичных резервуарах, откуда напиток разливается по бутылкам под давлением и закупоривается. Самый доступный и малозатратный способ получения пузырьков это добавления диоксида углерода в готовое вино.
Методы производства отличаются в разных регионах, как и сырье, то есть виноград, из которого вино делают. Например, в Испании игристое вино делают методом «champenois», но из другого сорта винограда. Такое игристое вино у них называется Кава (Cava). Во Франции игристые вина могут иметь название шампанское или креман (Cremant).
Итальянцы делают игристое вино из белого винограда – Асти (Asti) из белого муската, Франчакорта (Franciacorta) – из Шардоне и Пино-блан, Просекко (Prosecco) из других сортов ягод. Также есть красные игристые итальянские вина это Ламбруско (Lambrusco) и Бракетто (Brachetto).
В Германии и Австрии игристыми называют Зект (Sekt), а в странах Нового Света Cap Classique.
Игристые вина различаются по цвету в зависимости от винограда, они могут быть белыми, красными или розовыми. По степени насыщения углекислым газом различаются игристые и полуигристые вина. Основная характеристика это содержание сахара, различаются сладкие, полусладкие, сухие и брют (очень сухие).
По использованию винограда различают:
- сортовые;
- сепажные;
- купажные.
Также игристое вино принято различать по срокам выдержки:
- молодое с выдержкой до полугода;
- выдержанное от полугода;
- марочное до двух лет;
- коллекционное с выдержкой не менее трех лет.
В нашем интернет каталоге вы найдете самые изысканные игристые вина и варианты для любого случая. Купить игристое вино можно в фирменном магазине, проконсультировавшись с опытным кавистом.
Покупайте игристое вино по выгодным ценам
Без искрящихся вин не проходит ни одно торжество. Шампанское или игристое вино давно стало символом торжества. В России виноделам не запрещено использовать название «шампанское» для производимых игристых вин, независимо от методов производства. Поэтому часто происходит путаница, когда игристое вино из Крыма продается с этикеткой шампанское, и русский человек привык к этому.
Приглашаем купить игристое вино в Москве в фирменном магазине. Для предварительного выбора и подтверждения наличия вы можете воспользоваться нашим интернет каталогом.
Источник: https://vinocantina.ru/catalog/igristoe_vino/
Загрузка...
