Любители пива знают, что Германия — страна, производящая один из лучших пенных напитков в мире. Но не на всей территории страны производят лучшее пиво. Главным регионом, производящим известный напиток, по праву считается Бавария, а именно город Мюнхен. Собственно там варится знаменитый «Шпатен». Пиво завоевало известность не только своими вкусовыми качествами, а и древней историей.
Создание бренда
Рецепт, по которому производится пиво «Шпатен Мюнхен», насчитывает 600 с лишним лет и в точности соответствует древним стандартам пивоварения. Пивоварня основана в 1397 году Гансом Вельсером.
Вся продукция компании, банки и бутылки, содержит знаменитую эмблему — лопату для солода, она является визитной карточкой бренда. Считается, что ее придумал и изобразил немецкий художник Отто Хупп в далеком 1884 году, с того времени эмблема бренда не менялась.
Само название пива — «Шпатен» — переводится с немецкого как «лопата».
Период расцвета
Настоящая слава настигла пивоварню «Шпатен» благодаря человеку по имени Габриэль Зедльмайр, его инициалы, GS, также располагаются на эмблеме компании.
С этим человеком связано появление и расцвет знаменитой мюнхенской династии пивоваров, давших возможность прославиться этой баварской компании на весь мир, а также повлиять на всю мировую индустрию пива.
В 1807 году Габриэль Зедльмайр становится хозяином пивоварни, находившейся в то время в плачевном состоянии, и выводит ее на одну из лидирующих позиций при королевском дворе за два десятилетия своего правления, становясь главным пивоваром.
Сегодня «Шпатен» — пиво, входящее в число брендов одного из самых знаменитых пивных фестивалей «Октоберфест». Это лучшим образом подтверждает его высокое качество. Потому что на фестивале представлено только лучшее пиво, производимое в Германии. Также напиток является очень популярным в соседних странах — Австрии и Швейцарии.
Вкус пива и выбор закуски
Напиток имеет янтарно-золотой чистый цвет. При наборе его в бокал появляется густая и устойчивая пена, которая держится на протяжении долгого времени. Его вкус гармоничный, сочетающий в себе гореч хмеля и сладость пивного сусла. Он насыщен и полон свежести. В нем сочетаются не только хмель и солод, а и лимон, бисквит, травы и цитрусовые.
«Шпатен» — пиво, к которому лучше всего подходит традиционная немецкая закуска. Но также вполне можно употреблять его с рыбой, моллюсками, мясом: как красным, так и белым. Очень хорошо подходит в качестве закуски любой вид сыра или салата на свой вкус. В общем, в выборе можно не ограничиваться и отталкиваться от своих кулинарных пристрастий.
Пиво «Шпатен Мюнхен». Разновидности
Для большинства жителей Германии пиво «Шпатен» является национальной гордостью. Этот бренд выпускает напиток разных марок. Независимо от того, какую марку выбрать, оно будет отличного качества и иметь прекрасный вкус, ведь не зря оно носит название «Шпатен». Пиво бывает таких марок:
- Munchen Hell.
- Dunkel.
- Premium Lager.
- Optimator.
- Spaten Oktoberfestbier.
Каждая из представленных марок заслуживает внимания любителей пенного напитка. Лучше один раз попробовать и выбрать для себя понравившееся.
Описание марок пива «Шпатен»
Классическое светлое пиво крепостью 5,2 градуса и с плотностью 11,7%. Состав этого напитка отвечает многолетним традициям и включает в себя только солод, хмель, чистейшую воду. Напиток имеет свежий солодовый вкус с оттенком хмеля, лимона и бисквита. А также послевкусие с приятной горчинкой.
Классическое темное пиво, крепость которого составляет 5,1 градуса, а плотность напитка — 12,6%. Состоит из таких же ингредиентов, что и вышеописанная марка пива, но отличается особой обжаркой ячменного солода, что придает своеобразный вкус темного пива. Напиток с интересным ароматом, в котором ощущается солод, карамель, хлебный привкус, а также фруктовый.
- Пиво «Шпатен» Premium Lager.
Это светлое пиво, фильтрованное с крепостью 5,2 градусов, имеющее плотность 11,8%. Его очень насыщенный вкус не похож на традиционное светлое пиво, он более жесткий, но, несмотря на это, имеет большое количество поклонников по всему миру.
Крепкое пиво, имеющее 7,7 градусов алкоголя и плотность 18%. Его считают зимним напитком. Любители пива утверждают, что оно согревает в холодный осенний или зимний день. Цвет пенного напитка темно-кофейный, а вкус насыщен ячменными, овсяными и травяными тонами. Имеются легко различимые хмельные ноты, а также чувствуется вкус грецкого ореха, какао и сливы.
Эту марку пива специально сварили для знаменитого фестиваля «Октоберфест», который был основан принцем Баварии в 1810 году. Этим он хотел угодить подчиненным, чтобы взять в жены прусскую принцессу. Посетители фестиваля из разных стран, каждый год приезжающие на праздник, не понаслышке знают мастерство баварских пивоваров и давно оценили производимое ими пиво «Шпатен».
Напиток имеет среднюю крепость и чистый янтарный цвет. Его вкус очень разнообразен и отлично сочетается с горечью хмеля и непревзойденным ароматом, который дает жареный солод. Эту марку пива выпускают только перед фестивалем осенью, в другое время года ее тяжело попробовать.
Содержание алкоголя в этом хмельном и редком напитке равно 5,9 градусов, а плотность — 13,7%.
На всех пивных рынках мира пиво Spaten пользуется безусловным и непререкаемым авторитетом.
Основные характеристики
- Страна происхождения – Германия.
- Производитель – группа компаний Spaten-Löwenbräu-Gruppe.
- Существующая тара: стеклянная бутылка 0,355 и 0,5 литра, жестяная банка 0,5 литра, металлический бочонок 5 литров.
Пиво «Шпатен Мюнхен»
Где можно купить этот напиток? Пиво «Шпатен Мюнхен», цена которого колеблется в зависимости от объема от 100 до 290 рублей, можно приобрести как в специализированных магазинах и обычных супермаркетах, так и на заказ, напрямую из Германии.
Отзывы любителей пива, которые пробовали «Шпатен», в основном положительные, большинство не остаются к нему равнодушными. По словам многих пивоманов, оно отлично подходит, чтобы насладиться настоящим вкусом изысканного пива. Не все однозначно оценивают пенный напиток этой марки.
Кому-то нравится пенный напиток без горчинки, ощущающейся, когда употребляешь пиво «Шпатен».
Отзывы разнятся, потому что не всем можно угодить, многие люди любят разное пиво, но благодаря тому, что «Шпатен» выпускается светлое и темное, а также разной крепости и аромата, большая часть людей считает его одним из лучших в мире.
Пиво Шпатен (Spaten)
Уже много лет пиво Шпатен является одним из официальных торговых марок праздника Октоберфест. Немцы считают эту особенность одним из главных показателей качества напитка, ведь низкопробные товары к фестивалю не допускаются.
Особенности
При изготовлении напитка производители ориентируются на показатели «чистоты», которые были введены еще герцогом Вильгельмом IV в 16 веке. Согласно указаниям, рецептура пива должна содержать исключительно натуральные ингредиенты, среди которых хмель, вода и солод.
За 5 столетий рецепт абсолютно не претерпел изменений, поэтому пиво высоко ценится на рынке. Помимо очищенной воды, мюнхенского хмеля и баварского солода для приготовления пива используются дрожжи собственного изготовления. Благодаря им активируются процесс брожения напитка.
Пиво Шпатен представлено несколькими видами, но вне зависимости от этого, имеет неизменную глубину цвета, мерцающие блики и пряным привкус. Пиво отличается высокой крепостью и сочетанием хмеля с немного горьковатыми нотками солода. Что касается запаха, в нем отмечают насыщенный аромат трав, свежескошенного сена и полевых цветов.
Пиво прекрасно подходит к традиционным рецептам немецкой кухни. Лучше всего напиток сочетается с мясными блюдами:
- стейком;
- бифштексом;
- колбасками;
- запеченной бараниной.
Начиная с 19 века, в качестве эмблемы торговой марки Шпатен используется лопата для солода. За эти годы символ не претерпел изменений. Именно он изображается на всей существующей таре, в которой выпускается пиво: стеклянные и жестяные банки (0,5 л), а также бочонки из металла (5 л).
Производитель
Немецкая торговая марка Шпатен завоевала популярность и любовь ценителей пива, благодаря уникальной рецептуре, которая соответствует «Закону о чистоте» от 1516 года. На сегодняшний день компания выпускает не только традиционное пиво, но и другие его сорта. Уже в 2004 году официальным владельцем торговой марки стала компания «Анхойзер-Буш Ин Бев».
Продуктовая линейка
Шпатен в Германии считают лучшим алкоголем Мюнхена. В продуктовой линейке товара насчитывается 4 вида пива: Munchen Hell, Dunkel, Premium Lager, Optimator.
Spaten Munchen Hell (2,86; 3,69)
Это пиво является светлым мюнхенским напитком, крепостью 5,2 градуса. Плотность этого немецкого лагера – 11,7%. Состав пива Munchen Hell классический: среди компонентов солод из ячменя, хмель и очищенная вода. Этот рецепт не менялся на протяжении 5 столетий и имеет высокое качество.
Цвет пива чистый и ближе к соломенному, оно имеет золотистые блики. Для этого сорта характерна плотная и обильная пена. Аромат достаточно тонкий, составлен следующими компонентами:
- цитрус;
- скошенная трава;
- солод.
Что касается вкуса, он крепкий, но вместе с тем сбалансированный. Солод в нем чувствуется лучше всего, он оттеняется лишь полутонами лимона и хмеля. В послевкусии ощущается легкая горечь.
Spaten Dunkel (3,03; 3,67)
Этот напиток – темное мюнхенское пиво, крепость которого равна 5,1 градусам, а плотность – 12,6%. Несмотря на то, что пиво отличается по цвету от предыдущего сорта, состав остается классическим. Единственным отличием является то, что ячменный солод предварительно обжаривается перед использованием. Именно благодаря этому лагер приобретает характерный темно-коричневый оттенок.
При разливе алкоголя по бокалам появляется нежная пенка бежевого оттенка. Аромат, который исходит от этого пива, не оставит равнодушным ни одного любителя алкоголя. В составе отчетливо чувствуются не только солод и хмель, но также карамель и фрукты. На вкус напиток очень мягкий и бархатный. В нем ощущается тонкая, но отчетливая кислинка. Послевкусие передает некоторую горечь солода.
Spaten Premium (2,86; 3,69)
Это светлый лагер, который проходит фильтрацию. Он имеет крепость 5,2 градуса, а также плотностью – 11,8%. Если сравнивать этот сорт с сортом Munchen Hell, то он является более крепким, насыщенным и терпким.
Не лишен этот традиционный немецкий напиток и своей округлости, которая прослеживается во всех видах мюнхенского светлого пива. Для напитка характерен золотистый оттенок и мягкий аромат. Сильнее всего в нем чувствуется трава, зерновые, а также полевые цветы.
Вкус достаточно яркий и терпкий с солодовой базой и оттенком хмеля. Некоторые ценители отмечают сладость солода в послевкусии.
Spaten Optimator (3,63; -)
Наиболее крепким сортом пива Шпатен является именно этот лагер. Он также имеет название «доппельбок». Процентное содержание спирта в пиве достигает 7,7%, а плотность – 18%.
Этот сорт местные жители часто называют зимним, ведь именно он поможет согреться во время самых сильных морозов. Сорт Optimator отличается своим насыщенным кофейным оттенком. Аромат напитка создан следующей базой:
- хмель;
- ячмень;
- овес;
- травы.
Вкус напитка легко узнаваем: в нем чувствуется грецкий орех, шоколад, сливы и хмель. Послевкусие не такое горькое, как во всех предыдущих сортах, но достаточно сухое.
3 коктейля на основе напитка
Горячий коктейль на основе пива
Ингредиенты:
- 0,5 л Шпатен;
- 2 чайных ложки сахара;
- 2 бутона гвоздики;
- пол лимона;
- 1 желток;
- корица по вкусу.
Способ приготовления:
Чтобы приготовить этот горячий напиток, необходимо довести до кипения алкоголь в железном сотейнике, добавив туда корицу, гвоздику и лимонную цедру.
В отдельной посудине необходимо растереть желток с небольшим количеством сахара и добавить его в кипящую смесь. Варить напиток необходимо, пока он не загустеет.
Обратите внимание, что смесь нужно варить на небольшом огне, не допуская повторного закипания. После того, как коктейль остынет, разлейте его по стаканам и подавайте на стол.
Коктейль «Велосипедист»
Этот коктейль, как и само пиво Шпатен, был придуман в Германии. Данному рецепту почти 100 лет. История рассказывает о том, что в 1922 году в Мюнхене проходил тур велосипедистов, которые остановились возле одной из немецких таверн. У хозяина таверны пиво уже практически закончилось, но он решил сделать микс из нескольких напитков, взяв за основу лимонад.
Ингредиенты:
- 0,5 литра пива Шпатен;
- 0,5 литра лимонада.
Способ приготовления:
Перед тем, как смешать ингредиенты, необходимо их предварительно охладить в морозильной камере. После этого залейте компоненты в шейкер и перемешивайте на протяжении 5-10 секунд. Готовый напиток налейте в высокий бокал, украшенный долькой лимона или лайма.
Коктейль «Дьявольский напиток»
Если вам по душе необычные и крепкие коктейли, приготовьте «Дьявольский напиток». В его состав входит коньяк, пиво Шпатен и различные пряности, которые придают вкусу коктейля необычайной яркости и остроты. Хотя коктейль и называют напитком настоящего мужчины, лучше не употреблять больше одного бокала.
Ингредиенты:
- 0,5 литра Шпатен;
- 75 мл коньяка;
- соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Чтобы приготовить коктейль, нужно смешать между собой все компоненты в шейкере. После этого сразу же разливайте напиток по стаканам, чтобы коктейль не потерял свою остроту, добавив в него дольку лимона или лайма.
Если вы хотите прочувствовать душу Германии, обязательно попробуйте пиво Шпатен, как самостоятельно, так и в составе различных коктейлей. Линейка сортов позволит найти пиво по своему вкусу: Munchen Hell, Dunkel, Premium Lager, Optimator. Пиво отличается классическим натуральным составом: солод, вода и хмель. Рецептура не менялась уже 5 веков.
Пиво Шпатен (Spaten) Мюнхен – отзывы, цена, производитель
Пиво Шпатен (Spaten) Мюнхен – отзывы, цена, производитель
Германия – это страна не только качественных машин, но и вкусного пива.
Однако не на всей территории производство этого напитка широко распространено. В Германии имеется несколько пивоваренных регионов, одним из самых известных из них является Бавария.
В Мюнхене, ее столице, можно найти самое лучшее пиво, такое, наприер, как Шпатен.
Пиво Шпатен стало самым известным напитком не только в Мюнхене, но и во всей Германии. Это пиво производится по старинным рецептам, возраст которых насчитывает более половины тысячелетия. Пиво Шпатен – пожалуй, лучший напиток Баварии!
Узнать бренд Шпатен нетрудно – его эмблемой является лопата для солода. Ее можно увидеть на каждой бутылке или банке, выпущенной пивоварней. Этот несложный символ был придуман художником Отто Хуппом в конце 19 века. С тех пор эмблема торговой марки не менялась, символизируя ее историю и верность традициям.
Пиво Шпатен Мюнхен светлое – это один из тех брендов, которыми знаменит ежегодно проходящий в Мюнхене фестиваль Октоберфест. На этом фестивале присутствует только самое лучшее мюнхенское пиво, а это самое главное, что следует знать о качестве и вкусе напитков марки Spaten.
При производстве данного пива, как и других сортов марки Шпатен, используется исключительно натуральное сырье. Максимальная приближенность к старинным рецептам и отсутствие лишних компонентов – принципиальная позиция компании.
Вода на пивоварни поставляется только из скважин. Фильтрация, которая используется для производства светлого пива Шпатен, к другим сортам не применяется, придавая вкусу напитка большую пикантность.
В целом, рецептура пива остается неизменной еще с 16 века.
В 2016 году Мюнхен и Бавария отмечали 500-летие принятия закона о чистоте баварского пива. Наше видео (ниже, в конце статьи) фрагментарно показывает, как проходила торжественная часть.
Пиво Шпатен Мюнхен и его производитель
Торговая марка Шпатен ведет свою историю с конца 14 века. Основал ее Ганс Вельсер в 1397 году. С самых первых дней пиво пользовалась среди местных жителей большим спросом, а затем выпускаемая продукция распространилась по всей Германии. Сегодня Шпатен знают во всем мире.
В начале 17 века пивоваренное производство перешло в собственность семьи Шпатт. Именно в это время пивоварня в Баварии получила название Шпатен. За три столетия пивоваренное производство вышло на первые позиции на немецком рынке. Хотя в 20 веке ситуация изменилась, своего знаменитого качества марка не утратила и осталась в числе лидеров.
В 20 веке пивоварня в Мюнхене начала экспортировать свою продукцию за пределы Германии. Сегодня компания поставляет своё пиво в самые разные уголки мира. В 1997 году компания отметила солидный юбилей – 600 лет успешной работы.
Сегодня известной маркой выпускается пиво нескольких сортов:
Spaten Helles — классическое пиво «на каждый день»
У нас настоящее импортное пиво шпатен (spaten)
Немецкие традиции неразрывно связаны с пивом. Именно этот пенный напиток является гордостью страны и его с удовольствием пьют не только местные жители, но и туристы. Ярким представителем баварского пивоварения является пиво Шпатен (Spaten), купить оптом его хотят не только настоящие ценители пенного напитка, но и просто любители выпить хорошего пива. И это не удивительно, ведь на протяжении своего существования оно варится по проверенной технологии в комплексе с тщательным контролем качества.
Немного истории
Пиво этого бренда начали варить в далеком 1397 году в Мюнхене. В принципе, и сегодня эта пивоварня продолжает заниматься выпуском превосходного пива Шпатен (Spaten), цена которого вполне себя оправдывает. Свое известное название пиво приобрело в 17 столетии, когда собственником пивоварни стало семейство Шпатт. Через два столетия цена пива Шпатен (Spaten), была доступной для любого желающего, вышло на мировой уровень и стало экспортироваться во многие страны мира. Заметим, что неизменными остаются не только вкусовые характеристики Шпатен (Spaten) – в соответствии с законом о «чистоте пива», оно продолжается вариться исключительно из натурального сырья. Также несколько столетий в первоначальном виде сохраняется и эмблема. Кстати, Шпатен (Spaten) на протяжении многих лет является символом пивного фестиваля, ежегодно проходящего в Мюнхене. Это ли не подтверждение его исключительного качества?
Сорта пива Шпатен (Spaten)
Вообще в свободной торговле встречается несколько сортов Шпатен (Spaten). Любителям классического светлого лагера производитель предлагает Munchen Hell с содержанием алкоголя 5,2%. Это пиво золотистого цвета со сбалансированным вкусом – помимо основных нот солода в нем можно почувствовать едва уловимый привкус лимона и бисквита. Также в линейке бренда присутствует темный лагер Dunkel крепостью 5,1%. Темно-коричневый цвет напитка получается в результате обжарки ячменного солода. А аромат вас покорит с первого вдоха – в нем идеально сочетаются запах фруктов, карамели, солода и свежего хлеба.Также есть еще Munchen Hell — в отличие от Premium Lager это пиво обладает более «жестким» вкусом. А любителям напитков покрепче обязательно стоит попробовать Optimator крепостью 7,7%.Как видно, выбор немаленький, поэтому число желающих купить пиво Шпатен (Spaten) оптом постоянно растет. Но далеко не каждый поставщик может предложить приемлемую стоимость пива этого бренда. Работая напрямую с производителями самых известных марок, мы стараемся предложить продукцию по самым выгодным ценам. У нас – исключительно качественное пиво от производителя и самые доступные цены!
Пиво шпатен: светлое, темное мюнхен, производитель, состав и другие характеристики напитка
Бавария является одной из главных пивоваренных областей Германии. В Мюнхене, столице этого региона, производится пиво Шпатен. Немцы гордятся качеством продукции этого бренда. Spaten включается в список официальных представителей ежегодного фестиваля Октоберфест.
Производитель и особенности изготовления
Перевод названия марки звучит как «лопата». На эмблеме изображена лопата для солода, являющаяся символом бренда с XIX века. Пивом Шпатен Мюнхен знаменит уже более 6 столетий. Пивоварня была основана в XIV веке Гансом Вельсером. В XX веке произошло слияние знаменитой марки с крупными компаниями Löwenbrau и Franziskaner. Правообладателем бренда 14 лет назад стал Anheuser-Busch InBev.На протяжении этого времени используются неизменные рецепты приготовления напитка. В производство берется только чистая вода из скважин, отборный солод из специально выращиваемого ячменя.Особенностью марки является хмель, который выращивается в северной части Мюнхена в экологически чистых условиях. Для брожения применяются особенные дрожжи специального производства.Главными принципами пивоварни являются:
- следование древним традиционным рецептам;
- высочайшее качество сырья;
- отсутствие лишних ингредиентов в производстве.
Описание пива Шпатен
На всех банках и бутылках с пивом бренда присутствует фирменная эмблема.
Варианты упаковки:
- стеклянная тара объемом 0,355 и 0,5 л.;
- жестяные банки, имеющие объем 0,5 л;
- бочонок из металла (5 л).
Важный исторический факт, в том числе делающий знаменитым пиво Шпатен в Мюнхене, — светлое пиво низового брожения впервые сварили на пивоварне в этом городе. Позднее рецепт переняли и другие пивовары Германии, но до сих пор Spaten не уступает первенства в качестве этого напитка.
Классическое пиво бренда характеризуется чистым янтарным цветом с золотистым оттенком различной глубины. При заполнении бокала появляется пена, которой свойственна густота и устойчивость. Вкусовые качества передают гармоничный букет горького хмеля и сладкого сусла. У алкоголя средняя крепость составляет 5,2%.
Разновидности напитка
Под брендом Spaten выпускается темное и светлое пиво.
В линейке представлены 4 наименования марок:
- Munchen Hell;
- Optimator;
- Dunkel;
- Premium Lager.
Марку Oktoberfestbier специально варят перед одноименным осенним фестивалем.
Описание марок пива Шпатен
Каждый вид пива характеризуется особенными вкусовыми качествами и неповторимым ароматом. Основные отличительные черты марок Шпатен:
- Spaten Munchen Hell. Среди светлых лагеров считается аристократом и эталоном. Популярный светлый хмельной напиток производится методикой низового брожения. Обладает классическим утонченным вкусом с легкой вуалью цитруса и бисквита, передающим мягкое послевкусие с цветочно-травянистым оттенком. Лагер имеет насыщенный золотистый оттенок. Образует белоснежную пену. Крепость — 5,2%; уровень плотности — 11,7%.
- Spaten Munchen Dunkel. Отличается особой методикой обжарки солода. Темный цвет напитка напоминает компот из сухофруктов, зернистая пена имеет сливочный оттенок. Вкусовая композиция соединяет карамель и зерновые ноты, дополняется неуловимым ощущением ржаного хлеба. Прозрачная кислинка сменяется травянистым привкусом с умеренной горечью. Темное пиво подают в литровых стеклянных или керамических кружках. Крепость — 5,1%; плотность — на уровне 12,6%.
- Spaten Optimator. Классическое крепкое мюнхенское пиво темного сорта. В производстве используются мюнхенские и венские виды солода с добавлением Carafa. Это сочетание создает фруктово-зерновую композицию вкуса. Глубокий бронзовый цвет лагера отливает рубином, пена отличается бежевым оттенком. Аромат передает букет ореховых и ванильных нот с вуалью какао, аниса и выпечки. Горечь вкуса перекрывают оттенки инжира, лакрицы и чернослива. Послевкусие сухое и приятное. Крепость — 7,7%; плотность — 18%.
- Spaten Premium Lager. Относится к светлому сорту пива. Имеет насыщенный вкус, отличающийся от классики более жесткими характеристиками. Дегустаторы отмечают присутствие пряности и сладости в послевкусии. Отличается мягким хмельным ароматом и золотым цветом. Плотность напитка — 11,8%; крепость — 5,2%.
- Фаворитом является Oktoberfestbier. Впервые было представлено в конце 19 века на открытии фестиваля. С тех пор ежегодно варится в преддверии Октоберфест. Эту марку затруднительно найти вне проведения этого события. Пиво было произведено по усовершенствованной технологии, благодаря чему оно имеет неповторимый янтарный цвет. Обладает крепостью 5,9%.
Ценители мюнхенского пива рекомендуют к светлым сортам подавать белые колбаски, соленые крендели. Дункелем лучше дополнять обеденную трапезу, сочетая его с баварскими и тюрингскими колбасками, красной капустой.
Однако при выборе закусок уместно отталкиваться от личных предпочтений. Это могут быть различные виды сыров или салаты. Кроме традиционной немецкой закуски можно использовать красное и белое мясо, рыбу и моллюски.
Spaten предлагает варианты напитков на любой вкус: от светлого янтарного до темно-коричневого оттенка. Всегда умеренна крепость напитков, благодаря чему они не затуманивают голову при умеренном употреблении.
Немецкое пиво «Шпатен»
Шпатен — пиво немецкого происхождения, от вкуса и аромата которого в восторг приходит каждый, кто его попробовал. Напиток имеет собственную многовековую историю происхождения, отличается качеством и неповторимостью. Чем еще покорило брендовое пиво самих немцев и весь мир?
В центре Мюнхена в 1397 г. Гансом Вельсером была основана пивоварня «Welser Brew», а ее владельца зарегистрировали как пивовара. Далее предприятие имело различных собственников. В 1622-1704 гг. компанией управляло семейство Spatt, которое дало пивоварне известное название.
В 1807 г. предприятие было куплено главным пивоваром королевского двора Баварии Габриэлем Седльмайром. К 1867 г. удалось достигнуть огромного успеха, завод стал одним из крупнейших во всем городе. Этой компании принадлежит первенство в варке пива пльзеньского вида и низового брожения.
Баварская пивоварня Габриэля Седльмайра
Интересно, что с конца XVII века и по нынешнее время компания использует на упаковке эмблему, нарисованную художником Отто Хуппа. Он изобразил знаменитую лопату, ее считают одним из самых популярных логотипов. В переводе с немецкого языка spade — «лопата». А с пивоварней «Spaten» ассоциируется инструмент для солода. На этикетке написано «Шпатен Мюнхен».
В 1821 г. впервые испытали паровой двигатель, а Карл Линде (инженер компании) создал и запустил холодильную установку.
Важно знать!Самый простой способ со 100% гарантией результата вылечиться от алкоголизма без таблеток, уколов и врачей. Узнайте, как наша читательница, Татьяна, избавила мужа от алкоголизма, без его ведома…Читать подробнее…
Компания изготавливает не только пиво традиционной торговой марки, но и другие брендовые сорта напитка.
В XX веке компания начинает реализацию своей продукции за рубеж, а именно в Северную Америку. 1922 г. ознаменовался объединением компаний «Spaten», «Lowenbrau» и «Franziskaner». В 2004 г. право собственности на «Spaten-Franziskaner» получила фирма «Анхойзер-Буш Ин Бев».
Продукция компании «Spaten-Franziskaner»
На мировых пивных рынках пиву Spaten удалось завоевать непоколебимый авторитет и любовь среди настоящих пивных ценителей. В рамках производственного процесса строго соблюдается технология варки, которая соответствует знаменитому «Баварскому закону о чистоте» 1516 г.
Известные на сегодняшний день способы изготовления пива низового брожения разработал Габриэль Седльмайр младший. Ему выпала прекрасная возможность совершенствовать свои способности создания коричневого лагера в стенах завода в начале XIX в.
В этом пиве лучшие пивоваренные мастера гармонично сочетают натуральные ингредиенты — отборный ячмень и хмель. Готовое изделие поддается термической обработке, оно пастеризуется, после чего разливается в бутылки.
Вкусовые данные отличаются многогранностью и комплексностью, полнотой и самодостаточностью. Дегустируя напиток, можно почувствовать свежесть, умеренную сухость, лимонный привкус, бисквитные нотки, наполненные ванилью, земляной и солодовый оттенки.
Дегустация пивного напитка
Отличный вкус прекрасно сочетается и выгодно подчеркивает практически любые блюда немецкой кухни. Пиво специалисты рекомендуют подавать со стейками, свининой на гриле, запеченной индейкой, бараниной, куриной грудкой. Оно может стать дополнением к легким закускам, салатам из свежих овощей с морепродуктами. Напиток легко пьется с голландскими сырами, рыбой.
Перед подачей к столу бутылку с содержимым следует охладить в холодильной камере 1,5 часа. Оптимальной температурой сервировки считается 8°С. Хранение закрытых емкостей разрешается проводить в течение года с момента выпуска товара.
Популярность пиву принесли отличные вкусовые качества, аромат и традиционное соответствие товара немецкой безукоризненности. Для напитка характерен золотистый, легкий, светлый или насыщенный темный оттенок. Он неизменно отличается умеренным содержанием алкоголя, приятным хмелевым, горьковатым вкусом, неповторимым цветочно-соломенным ароматом.
Это востребованная торговая марка по-настоящему высококачественного баварского напитка. Истинные гурманы пенного изделия уважают и ценят бренд за отличное качество, прекрасный вкус и незабываемый аромат. Среди знатоков и критиков торговая марка пользуется авторитетом.
Дегустация пивного напитка
В брендовую линейку входят 4 сорта напитка:
- Классический премиальный немецкий лагер.
- Темный Dunkel.
- Насыщенно-золотистый Октоберфест.
- Темный Optimator Double Bock Beer.
Приобрести пиво Spaten можно более чем в 100 государствах, расположенных на всех обитаемых континентах. На территории России купить товар легко в Wine Style (магазин элитного алкоголя).
Для любителей пенистого напитка, сделанного на основе пшеницы лучших сортов, есть особый вариант. Брендовое изделие Franziskaner обладает не худшими вкусовыми качествами по сравнению с экземплярами, в составе которых находится ячмень.
При производстве готовой продукции изготовитель принципиально использует исключительно натуральное сырье без добавления в состав лишних компонентов. Воду для изделия берут только из скважины. Традиционно рецептура и натуральность остаются неизменными с XVI в.
Великий пивной мастер Вильгельм IV Баварский в свое время распорядился не нарушать правил и никогда не допускать применения некачественного сырья. Некоторые сорта торговой марки подлежат фильтрации, а для получения других эта стадия пропускается, чтобы дать возможность потребителям выбрать свой вариант.
Сорта пива «Шпатен»
Например, темный сорт Optimator Double Bock Beer потребители полюбили не только за вкус, он имеет еще и высокий уровень крепости — 7,7% об. Его не так приятно пить в жаркие летние месяцы или с друзьями во время посещения бани либо сауны. Однако этот напиток отлично подходит для употребления в холодное время года, согревая и придавая жизненных сил.
Optimator вобрал в себя приятные хлебные нотки, фруктовые ароматы, легкую кислоту, имеет густую пенку. Пивоварня может похвастаться изготовлением Ludwig Thomas Dunkel, относящегося к классическому мюнхенскому темному пиву.
Spaten Oktoberfest является самой первой мировой маркой пива, которая была специально произведена для знаменитого фестиваля «Октоберфест». Начали проводить это традиционное массовое гуляние в 1810 г.
, основателем считается баварский принц, желавший связать свою жизнь с прусской принцессой.
Ежегодно осенью в Баварии собирается огромное количество посетителей всемирно известного торжества, которые довольны отличной работой и результатами Spaten.
Spaten Oktoberfest — светлое пиво янтарного оттенка, полностью прозрачное, имеет крепость среднего уровня. Для напитка характерна изысканная, многогранная вкусовая композиция, сочетающая утонченную хмельную горечь и великолепный аромат прожаренного солода. Производство данной марки осуществляется не целый год, а исключительно к периоду проведения фестиваля.
Светлое пиво «Spaten Oktoberfest»
Изготавливается напиток Spaten-Franziskaner-Brau KGaA в Мюнхене (Бавария). Разливается он в кеги, объем которых составляет 30 л. Spaten Oktoberfest имеет уровень крепости 5,9% об., а отметкой 13,7% об. характеризуется плотность сусла.
Сделав глоток пива Spaten любой из марок, не хочется останавливаться, сразу появляется желание продолжать наслаждаться вкусом и ароматом. Особенно ценно и незабываемо побывать на знаменитом фестивале пива, где царит веселье, все гости счастливы и довольны жизнью. Действительно, качественный напиток творит чудеса.
Настоящее Немецкое пиво Шпатен
Пиво под названием Шпатен хотя бы раз в жизни должен попробовать любой ценитель этого напитка.
Ведь только Шпатен раскрывает вкус истиной Германии. Эта известная во многих странах марка пива изготавливается в Баварской столице Мюнхен.
Божественный мягкий вкус этого пива навсегда запомнится каждому, кто его попробует.
Компания, которая производит пиво Шпатен, долгое время является самым востребованным поставщиком пива во всем мире. Прошло более пятисот лет с момента выхода закона о так называемой чистоте напитка, который предписывал варить напиток только из натурального солода, хмеля и воды. С тех самых пор Шпатен не изменяет исконным баварским традициям.
Производство настоящего пива
В основе мягкого природного вкуса пива Шпатен лежит вода, добываемая из самых глубоких скважин. Особый вкус и приятный цвет оно получает от отборного солода, ячмень для которого специально выращивается на родине этого пива.
Сердцем Шпатен является хмель, благодаря которому напиток отличает немного горьковатый привкус. Хмель выращивается на севере Мюнхена, в чистых природных условиях. Брожение происходит с применением дрожжей эксклюзивного производства.
Пиво Шпатен производится четырех видов:
- Премиум Лагер;
- Данкел;
- Октоберфест;
- Оптиматор.
Любителям классического светлого пива понравится Премиум Лагер, где баланс крепости и вкусовых качеств оптимально выдержан. Данкел разработан специально для любителей темного, но не слишком крепкого пива, которое запомнится выраженным солодовым вкусом.
А вот Октоберфест покорил сердца золотистым вкусом и насыщенным ароматом, что позволило ему стать победителем одноименного фестиваля в Мюнхене. И наконец, Оптиматор, который отличается высокой крепостью, темным цветом и насыщенным привкусом жареного солода.
Однако пиво Шпатен объединяет одна особенность – уникальная технология производства и сырье самого высокого качества. Именно эти составляющие лежат в основе отменного вкуса баварского пива.
Божественный напиток
Шпатен заслужил свою известность и популярность не только качеством, натуральными ингредиентами и уникальным методом производства, но и вкусом, который невозможно забыть.
Не имеет значения, какое пиво на столе – таинственно темное или мерцающее золотистое – вкус будет неизменно на высшем уровне.
Шпатен обладает оптимальной крепостью, которая скрыта ненавязчивыми нотками пряностей, тонким ароматом солода и хмеля, это умеренно горькое, и в то же время приятное пиво. А в запахах, источаемых бокалом, можно уловить едва заметные ароматы и трав и свежего сена.
Шпатен – это душа Германии. Настоящие ценители пива просто обязаны его попробовать, чтобы оценить настоящее качество и богатство вкуса.
Пиво Шпатен — история немецкого пива из Мюнхена
Пиво – это один из самых любимых для многих пользователей напитков, разновидностей которого существует такое большое количество, что многие из нас о существовании некоторых разновидностей просто не слышали.
Страны-производители, изготавливающие пиво в огромных масштабах, стараются поддерживать высокий уровень производства, соблюдать все тонкости и детали современных технологий и не отклоняться от рецептов, многие из которых уходят корнями в далекое прошлое.
Одна из популярных разновидностей немецкого пива – это Spaten, бренд который берет свое начало в далеком XIV веке. Компания, занимающаяся производством пива Spaten входит в «большую Мюнхенскую шестерку», которая обладает исключительным правом изготавливать пиво для известного фестиваля Октоберфест, который регулярно проводится в Германии.
В 1397 году, в одной из налоговых книг города Мюнхен, появилась запись о регистрации пивоварни, с названием Welser Prew, которая в то время принадлежала Хансу Вельсеру.
На протяжении последующих 125 лет, владельцы компании часто сменяли друг друга, но с 1522 года, монополия и акции стали принадлежать семье Штанбергеров, которые значительно увеличили и расширили производство и изготовление пива.
Спустя 100 лет, компанию выкупила семья Шпатт и сегодня пиво, изготавливаемое здесь, имеет название, производное от их фамилии. Еще одна версия названия пива, связана с тем, что так на немецком языке звучит название лопаты для ворошения солода, которая на протяжении веков являлась главным инструментом пивовара.
В XIX веке компанию приобрел главный пивовар королевского двора, который и вывел ее на международный уровень, поэтому сегодня пивоварня и ее продукция, широко известны во многих странах мира.
За время своего существования на мировом рынке пивоварения, компания-производитель немецкого пива Spaten и сама продукция, не раз становились победителями и призерами различных конкурсов, выставок и фестивалей, получая первые места, награды, призы и грамоты за высокое качество и уровень профессионализма.
Как и любой другой производитель, компания-производитель пива Spaten позаботилась о том, чтобы качественная продукция была представлена вниманию потребителей в удобной, красивой и практичной таре.
Сегодня немецкое пиво Spaten можно приобрести в стандартных стеклянных бутылках или жестяных банках, как и все остальные разновидности хмельного напитка. Но наибольшим спросом и востребованностью пользуются жестяные и металлические бочонки, в которых реализуется эта разновидность пива.
Почему именно такой тип тары является самым удобным и практичным, а также нравится большинству пользователей?
Пивные бочонки, выполненные из толстой жести или металла – это практичная тара, покупать в которой пиво Spaten удобно и выгодно. Чаще всего пиво Spaten в бочонках приобретают для большой компании, тем более что наливать напиток из бочонка довольно удобно.
Она из разновидностей тары – это 5-ти литровый металлический бочонок, в нижней части которого расположен удобный небольшой краник, а повернув его головку можно удобно налить пиво в бокал.
Если такой бочонок стоит на столе, то каждый из гостей может легко себя обслужить и наслаждаться приятным вкусом качественного немецкого пива.
Еще одна разновидность тары для пива Spaten – это 30-ти литровый бочонок, который покупают не только для больших застолий и торжеств, но и в целях его дальнейшей реализации. Такая бочка не имеет краника внизу, как ее более миниатюрный вариант, но оборудована специальной крышкой, через которую происходит подключение помпы, откачивающей напиток из тары.
Поскольку пиво Spaten – это продукция международного уровня, ее стоимость просто не может быть слишком низкой, хотя производитель и реализаторы стараются сделать ее доступной и привлекательной для большинства пользователей.
Приобрести сегодня пиво Spaten на территории нашей страны можно в пределах стоимости, которая варьируется от 100 до 300 рублей за бутылку, емкостью 0,5 л. Примерно столько же стоит и пиво в жестяной банке.
Что касается стоимости пива Spaten в жестяных бочонках, то формирование цены в этм случае происходит не только на сновании объема, но и с учетом практичности и материала тары. Так средняя стоимость пива Spaten в 5-ти литровом бочонке с краником может составлять до 1000-1300 рублей.
Огромное количество покупателей, которые пробовали пиво Spaten в нашей стране или на территории Германии, были впечатлены высоким качеством напитка, а также его приятными вкусовыми и ароматическими свойствами.
Размещенные на различных форумах и сайтах, такие отзывы сосредоточены на приятном вкусе, освежающем эффекте и длительном пикантном послевкусии оригинального немецкого пива.
Благодаря таким отзывам и мнениям, другие гурманы тоже решили попробовать пиво Spaten и не остались разочарованными.
Загрузка...
