Пиво Миллер (Miller) — описание напитка и история производства

Пиво Миллер знаменито на весь мир и пользуется большим спросом. На сегодняшний день такой напиток занимает тройку лидеров по количеству выпускаемой продукции. В представленном материале можно будет ознакомиться с историей успеха напитка и его особенностями.

Историческая справка

В 19 веке в Америке начались большие перемены, как раз в это время в США начали заезжать эмигранты в больших количествах. Некоторые из них просто убегали от тюрьмы, а некоторые от политики, кто-то спасался от нищеты. У каждого человека были свои мотивы. Именно тогда зародилась компания Миллер, которая работает и до сегодняшнего дня. Периодом становления компании является 1855 год.

Открыл компания эмигрант, из Германии, по имени Фридрих Миллер, который знал толк и понимал все в пивоварении. Правда, в самой Германии ему очень сложно было открывать свое дело, поскольку тогда был высокий уровень конкуренции, а вот в штатах возможности были безграничны. Пиво Миллер начало быстро набирать популярность, а сама марка стала узнаваемой, популярной.

Его фирмой управляло несколько поколений семейства, причем все правители до 1954 были Фридрихами Миллерами.

Но в 1954 году отец и сын попали в аварию и погибли, а к тому времени сама компания набрала очень сильные обороты и просто так, остановить процесс производства было невозможно, невзирая на то, что правитель умер.

Долго компанией управляли акционерные директора, а в 1969 году табачная компания начала покупать акции Миллера и спустя несколько лет забрала фабрику себе.

Под руководством нового человека компания быстро развивалась, пока не достигла 2 места в мире по изготовлению и продаже пива в Америке.

Технология производства

Не все любят данный пивной напиток, все это связано с тем, что пиво Миллер на самом деле не является настоящим пивом и общего у него мало, а точнее нет ничего. Сам напиток очень очищен и практически не имеет пивного цвета.

В целом доля правды в этом есть, поскольку технология производства сделана так, чтобы на выходе получать максимально чистый продукт.

Именно Миллер является настоящим американским пивом, которое является полной противоположностью английского и немецкого пива, что не фильтруется в процессе производства.

Сам технологический процесс заключается в использовании только новых методик и разных новинок. Изначально в приготовлении строго соблюдается рецепт напитка и подбор ингредиентов.

Для производства используется чистая родниковая вода, специально приготовленный солод для продукта Миллер, а также свой личный сорт хмеля.

Отдельное внимание относиться к фильтрации готового продукта, поскольку очищается напиток 4 раза.

Перед последними фильтрующими процессами напиток сильно охлаждают, а точнее замораживают, тем самым удаляя лишние примеси из него. Пиво Миллер обладает сильной прозрачностью благодаря специальной технологии. Суть подобного процесса заключается в ультратонкой фильтрации.

Ассортимент

На сегодняшний день у компании есть порядка 10 марок разного спиртного. Поэтому ниже будет перечень только того напитка, на бутылке которого написано «Миллер».

  1. Miller High Life. Такой напиток производится с 1903 года, именно это пиво считается классическим среди остальных видов Миллера. Оно прозрачное, легко пьется и очень мягкое.
  2. Miller Fortune. У пива свежий вкус, а также ярко выраженный, но приятный запах хмеля и солода.
  3. Miller Lite. Самый легкий напиток из всей линейки.
  4. Miller Midnight. Темное пиво Миллер, которое производится из солода, что подвергается предварительной обжарке. Направлен такой вид для российского рынка, а фабрика по производству стоит в Калужской области.
  5. Miller Chill. Пиво направлено для Латинской Америки. В его составе есть лимонный сок и некоторые виды специй. У нас в стране такой напиток не найти, поскольку его просто не завозят.
  6. MGD Облегченный вариант Миллера. В него входит только 64 калории.

Хотя это странно звучит, но в пиве Миллер есть полезные вещества. В его состав входят витамины из группы В и РР.

Кроме того, в нем есть полезные кислоты и другие элементы в виде железа, калия и прочих элементов. За счет состава напитка можно улучшить работу сердечно-сосудистой системы, ускорить метаболизм.

Конечно, если пить такой вид алкоголя в больших объемах, то оно не будет приносить пользу, а только вред.

Источник: http://drinkinhome.ru/pivo/miller/

Miller («Миллер»)

 

Miller – американская пивная марка, до 2016 года принадлежавшая пивоваренному гиганту SABMiller.

После поглощения главным конкурентом, транснациональной корпорацией Anheuser-Busch Inbev, SABMiller продала свою долю в MillerCoors компании Molson Coors Brewing Company (Канада), которая получила все права на портфель брендов Miller за пределами США и Пуэрто-Рико.

Пиво под торговой маркой «Миллер» варится на мощностях 7 заводов, расположенных в 6 штатах. Лицензионное производство организовано в Канаде, Турции, России.

Историческая справка. Miller Brewing Company основана в 1855 году Фредериком Дж. Миллером, переехавшим в США из немецкого города Гогенцоллерн. Согласно легенде, в кармане пиджака свежеиспеченного иммигранта лежало главное его богатство – немецкие пивные дрожжи.

Именно этот штамм по сей день используется для производства некоторых сортов пива «Миллер». Приобретение небольшой пивоварни Plank Road в Милуоки стало удачным вложением денег.

Стратегически выгодное расположение пивоваренного завода обеспечивало легкий доступ к сырью, производимому на соседних фермах.

После смерти основателя бренда в 1888 году пивоваренный бизнес и филантропическую деятельность продолжили его сыновья.

С 1904 года компания первой в Соединенных Штатах стала осуществлять автоматизированный розлив, укупорку и маркировку бутылок.

Бутилированное пиво означало больший выбор для клиентов, повышало узнаваемость бренда, что вело к росту продаж. В 1936 году на заводе началось производство баночного пива.

Предприятие оставалось под управлением представителей семьи Миллер до 1966 года – момента продажи контрольного пакета акций компании WR Grace. Спустя 3 года Miller Brewing перешла под управление концерна Phillip Morris, выкупившего ее за $130 млн.

В 2002 году в результате слияния с South African Breweries была образована вторая по величине в мире пивоваренная корпорация SABMiller. В 2016 году корпорацию поглотил ее главный конкурент – AB InBev, стоимость глобальной сделки составила $107 млрд.

Портфель брендов Miller был продан компании Molson Coors – став владельцем компании Miller Brewing, она планирует сохранить название MillerCoors и штаб-квартиру в Чикаго.

Награды

Australian International Beer Awards, Балларэт:

  • 2011 – 2 серебряные (Miller Genuine Draft, Miller Chill) медали;
  • 2012 – 2 серебряные (Miller Chill, Miller Genuine Draft) медали;
  • 2014 – Серебряная (Miller Genuine Draft) медаль.

World Beer Cup, США:

  • 2004, 2006, 2016 – звание Champion Brewery в категории крупных пивоваренных компаний;
  • 1996 – Золотая (Miller Lite) медаль;
  • 1998 – Золотая (Miller Lite), 2 серебряные (Miller High Life Ice, Miller Genuine Draft) медали;
  • 2000 – Серебряная (Miller High Life Light), бронзовая (Miller Genuine Draft Light) медали;
  • 2002 – 2 золотые (Miller Lite, Miller High Life), серебряная (Ice House) медали;
  • 2004 – Серебряная (Miller High Life Light) медаль;
  • 2006 – 3 золотые (Miller High Life, Miller Lite, Icehouse) и бронзовая (Milwaukee’s Best Ice) медали;
  • 2014 – Серебряная (Miller Genuine Draft) медаль;
  • 2016 – Золотая (Miller Lite) и серебряная (Miller High Life) медали.

Great American Beer Festival, Денвер:

  • 2000 – Серебряная (Miller Genuine Draft) медаль;
  • 2003, 2004 – Серебряная (Miller High Life) медаль;
  • 2006 – Серебряная (Miller High Life) и бронзовая (Fred Miller’s Classic Chocolate Lager) медали;
  • 2009 – Серебряная (Miller High Life) медаль;
  • 2010 – Золотая (Miller Lite) и бронзовая (Miller Genuine Draft) медали;
  • 2012 – Серебряная (Miller Lite) медаль;
  • 2013 – Серебряная (Miller High Life) медаль.

U.S. Open Beer Championship:

  • 2009 – Бронзовая (Milwaukee’s Best Light) медаль.

North American Beer Awards, Айдахо-Фолс:

  • 2010 – 2 серебряные (Miller High Life, Miller Lite) медали;
  • 2012 – Серебряная (Miller Lite) медаль;
  • 2015 – Серебряная (Miller Lite) медаль.

The International Brewing Awards, Лондон:

  • 2015 – Золотая (Miller Lite) медаль.

Superior Taste Award, Брюссель:

  • 2015, 2016 – награда «Отличный вкус» (Miller Lite).

Международный конкурс пива, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, Киев:

  • 2015 – Золотая (Miller Genuine Draft) медаль за «Высокое качество пива иностранного производителя».

The Dieline Awards, Чикаго:

  • 2017 – первое место за дизайн упаковки Miller Lite.

PRO Awards, Нью-Йорк:

  • 2017 – Бронзовая награда за «Лучшее кросс-медийное взаимодействие».

Интересные факты

MillerCoors – единственная пивоваренная компания, в которой работают сразу три сертифицированных обладателя почетного титула Master Cicerone (всего в мире их 16). Для получения этого звания необходимо пройти интенсивное двухдневное испытание, включающее письменное эссе, устный экзамен перед 12 экспертами отрасли, дегустацию и описание особенностей более 40 образцов пива.

Виды пива Миллер

Miller High Life, 4,6%

Самый популярный и титулованный сорт бренда, рецепт которого разработан Фредериком Дж. Миллером в 1903 году. Свой культовый статус напиток приобрело в 1933 году – именно его получил в подарок американский президент Рузвельт по случаю празднования отмены «Сухого закона».

Благодаря высокому уровню карбонизации High Life не уступает шампанскому по количеству «пузырьков», что зафиксировано в украшающем этикетку слогане «The Champagne of Beers». По стилю это – американский лагер янтарно-золотистого цвета, с жемчужной шапкой пены. Основные составляющие аромата – хлебные и травянистые ноты.

Во вкусе выражена солодовая сладость, ноты хмеля и фруктов. Пощипывающая язык углекислота ничуть не мешает наслаждаться пивом.

Miller Genuine Draft, 4,6%

Один из наиболее успешных продуктов бренда – не пастеризованное упакованное пиво, практически не отличающееся по вкусу от разливного. Для разработки концепции драфтового пива в 1985 году был привлечен Мартин Калле, владелец агентства Calle & Company.

При варке используется технология четырехкратной холодной фильтрации, предоставленная специалистами японской компании Sapporo Breweries. Светло-золотистый цвет соответствует стилю, при наливании в бокал образуется купол белой обильной пены. Ароматическую гамму составляют тона полевых цветов, кукурузы, ржаного хлеба.

Читайте также:  Виски Jim Beam (Джим Бим): бурбон, который стоит попробовать!

Во вкусе гармонично сочетаются солодовые, фруктово-дрожжевые и хмелевые ноты. Оптимальная температура подачи – 5-7 °С, в качестве закусок отлично подойдут куриные крылышки барбекю и сырные начос.

Miller Midnight, 4,5%

Сорт разработан специально для российского рынка, над рецептом работали мастера пивоварения из Милуоки – Джекки Ломанн и Ронда Даненберг. Благодаря искусно подобранному купажу светлого и карамельного солодов удалось создать темный лагер с легким и освежающим характером.

Пиво коричнево-гранатового цвета, с неспешно оседающей шапкой пены и поднимающимися со дна бокала крупными пузырьками. В букете слышны карамель, свежая выпечка, характерный аромат шишек хмеля. Насыщенность углекислым газом дает о себе знать легким пощипыванием и солоноватостью, в сухом послевкусии проявляются оттенок чернослива и сдержанная горечь черного шоколада.

Гастрономическое пиво, которое будет удачно сочетаться как с традиционными снеками, так и с разнообразными десертами.

Источник: https://alcofan.com/marka-piva-miller.html

Пиво Миллер

Miller – знаменитый пивной бренд с американскими истоками. Напиток покорил миллионы почитателей пенного эликсира и на алкогольном поприще ассоциируется со штатами не меньше, чем бурбон. Пиво славится легкостью и освежающим эффектом без горечи и посторонних вкусов. Наглядный пример успешности союза простоты и качества

Особенности

Середина XIX века. «Американской мечтой» одержима вся Европа. Немецкий пивовар и предприниматель Фридрих Миллер эмигрировал за океан, чтобы тоже найти место под солнцем. В 1855 году им была приобретена пивоварня в Висконсине. Сделка обошлась в несколько тысяч долларов и положила начало грандиозной истории марки Miller Brewing.

Как правило, когда пиво поступает на продажу во все уголки планеты, то количество главенствует над качеством. Сотрудники Miller наглядно ломают стереотип и стараются угодить по всем показателям. Вокруг бренда Miller образовалась целая армия поклонников. Даже искушенные знатоки и дегустаторы относятся с уважением к американской марке.

На родине Миллер варится на шести заводах в пяти штатах: Джорджия, Висконсин, Огайо, Калифорния, Техас.

Пиво преимущественно продается в стеклянных бутылках объемом 0,33 л и 0,5 л. Самый популярный сорт Genuine Draft легко узнать по косой черной этикетке с надписью «Miller» и изображенным символом США сверху – белоголовым орланом.

Miller активно рекламируется. С 80-х годов представителями бренда становятся знаменитые мотоциклисты, гонщики на картингах и участники NASCAR.

Производитель

Последнее время в руководстве Miller происходят пертурбации. Торговая марка перекупалась в результате запутанных сделок, слияний и финансовых поглощений. Сейчас Miller Brewing является дочерней компанией транснациональной корпорации Molson Coors Brewing Company. Помимо Миллера ею контролируются десятки других пивных компаний.

В России правом варить Миллер обладает ЗАО «Пивоварня Москва-Эфес». Компания изготавливает только один вид – Genuine Draft (иные ограниченные партии только для российского рынка не в счет). Остальные сорта импортируются.

На родине продуктовая линейка представлена шире: Miller High Life, Miller Genuine Draft, Miller Lite. Иногда выпускаются экспериментальные серии других сортов. Ниже указаны характерные черты основных вариаций пива Миллер с оценками ratebeer.com и beeradvocate.com по пятибалльной шкале.

Miller High Life (1.43; 2.23)

Старинная марка компании. Типичный светлый лагер на американский лад. Крепость – 4,2 %. Отличительная особенность напитка – повышенная карбонизация, почти как в лимонаде. Самый популярный сорт Миллер в США.

Miller Genuine Draft (1.62; 2.27)

Классика бренда – светлый лагер. Пиво изготавливается методом холодной пастеризации, за счет чего вкус легкий и освежающий. Единственный сорт, который производится в России. Отличие отечественного варианта от зарубежного – крахмальная патока в составе ради удешевления производства. Так что отечественный вариант относится к пивным напиткам, а вот импортный может именоваться пивом.

Miller Lite (1.41; 2.19)

Пиво для тех, кто помешан на диетах и следит за потребляемыми калориями. Маркетинговый ход оказался удачным. Напиток нашел свой круг потребителей. Содержание спирта очень скромное – 4,2 %. Цвет светло-янтарный, заметна газированность. Легкий вкус солода с мягким оттенком хмеля.

Отзывы

Пожалуй, в мире не существует одинаковых марок пива. Каждый сорт отличается своими характерными чертами, преимуществами и недостатками. Miller тоже не стал исключением.

Самобытность и неповторимость бренда как покорила сердца многих поклонников, так и не полюбилась некоторыми ценителями пенного. На интернет-ресурсах irecommend.ru и otzovik.com Миллер давно стал предметом обсуждений и дискуссий.

Нашлись и сторонники, и противники. Ниже представлены отзывы о сорте Miller Genuine Draft.

Приятный аромат и вкус

Пользователь mihelius уверенно поставил напитку «пятерку» (ссылка: http://irecommend.ru/content/priyatnyi-vkus-i-aromat-9). За несколько лет употребления он не нашел изъянов у Миллер. Покупатель отметил демократичную цену и частые акционные предложения на продукт.

Пользователя не смущает надпись «пивной напиток» на этикетке, он считает продукт настоящим пивом. Mihelius отметил золотистый и прозрачный цвет, мягкий вкус без горечи с оттенками солода и трав. Несмотря на малую пену, спиртовой запах незаметен. Для пива с крепостью 4,7 % – это хороший показатель.

Mihelius считает, что холодная фильтрация помогает напитку сохранить полезные свойства. Покупатель заметил, что американская версия без добавления крахмальной патоки отличается от отечественной, поэтому советует отдать предпочтение оригиналу.

Покупатель полагает, что вариант из США позволяет в полной мере ощутить тот самый настоящий вкус американского пива, который, возможно, ничем не уступает именитым немецким и бельгийским маркам.

Мягкое и светлое пиво

Покупатель с ником Andreu Fedorov также оценил Miller на высший балл (ссылка: http://irecommend.ru/content/legkoe-svetloe-pivo). Он приобрел пиво в период скидок в одном из магазинов и не пожалел. Пользователь пришел к выводу, что при цене 59 рублей пиво полностью окупается.

Когда Andreu Fedorov сделал первый глоток, то не испытал сильного приятного удивления, однако ощутил приятный вкус. Он заметил, что пиво легко пьется и превосходно утоляет жажду. Кроме того, покупатель не заметил лишних привкусов, как во многих других пивных напитках.

Ярко-золотистый цвет и богатый аромат в красивой упаковке оставил пользователя довольным.

Лучшее пиво

Юзер bvuka больше предпочитает вино и коктейли, но если покупает пиво, то только Miller (ссылка: http://irecommend.ru/content/luchshee-pivo-3). Пользователю понравился интересный дизайн.

Цвет напитка она охарактеризовала как светло-янтарный, который играет на свету. Покупателю понравился вкус, но напиток чуть кислил и отдавал спиртом. Зато порадовало отсутствие горечи и вдвое меньшая цена, чем у «короны».

Byuka отметила, что Миллер пьется легко и с наслаждением. Даже если переборщить, впоследствии нет головных болей и плохого самочувствия. Покупатель считает, что пиво хорошо подойдет не только парням, но и девушкам, которые, как правило, не любят пивную горчинку.

Кисловатый вкус byuka списала на нарушения правил хранения в супермаркете, ничуть не обвиняя производителя. Оценка – 4 балла.

Miller – средненький напиток

В данном отзыве Miller получил 3 балла (ссылка: https://otzovik.com/review_5899074.html). Пользователь Poltin при всей известности марки заключил, что напиток весьма заурядный. Юзера подкупила знаменитое имя продукта, которое обязывает к соответствующему содержимому.

Но по вкусу пиво оказалось неприметным, без особых изысков. Порадовало, что напиток не горчит.

Не имея опыт употребления, чтобы сравнить «как было» и «как стало», Poltin не рекомендует покупать напиток нынешнего производства и советует в данном ценовом диапазоне приобрести что-то другое.

Вкусное пиво

На «отлично» оценил напиток пользователь Densor. (ссылка: http://otzovik.com/review_2895595.html). Он в положительном ключе отметил цену и вкус, минусы им замечены не были.

Покупатель был изумлен низкой ценой при достойном качестве. Отменный вкус и чуть заметная горчинка показались юзеру бесспорным плюсом. Порадовал и дизайн бутылки, выполненный минималистично, но эффектно.

Densor остался доволен и советует напиток всем любителям светлых сортов.

Это вовсе не пиво

Пользователь Аноним 1324306 отозвался о напитке недоброжелательно и выставил «двойку». Кроме запоминающегося дизайна и удобной крышки с резьбой, он не увидел у Miller никаких преимуществ.

Покупатель разочаровался вкусом, который вовсе не ассоциируется с пивным.

А надпись «пивной напиток» окончательно отбила желание приобретать продукт вновь, тем более цена юзеру показалась завышенной в два раза.

Стоимость в магазинах

В момент написания статьи (26.01.2018) расценки на пиво Miller объемом 0,5 л в магазинах выглядят следующим образом:

Miller High Life Miller Genuine Draft Miller Lite
Бристоль
Красное и Белое
Градусы
Норман
WineStreet 93 руб
Alcodream

3 коктейля на основе напитка

Самый основной сорт Miller Genuine Draft может послужить потрясающей основой для разнообразных коктейлей.

Светлый фильтрованный лагер с выраженным освежающим вкусом позволяет барменам и просто ценителям алкоголя создавать уникальные многокомпонентные напитки.

Также Миллер отлично проявляет себя при простых подачах, например, с ломтиком лайма или дольками сладких фруктов. Более затейливые коктейльные эксперименты с данным напитком указаны ниже.

Радлер

Смешивать пиво и лимонад – как-то не по-русски. Зато в Германии Радлер считается самым популярным коктейлем. Тонизирует и освежает, особенно в жаркие дни или после утомительных рабочих будней.

Предварительно охладите Sprite и Miller. Выжмите целый лимон через сито в 100 мл лимонада, перемешайте и добавьте к 90 мл пива. Подавайте сразу же.

Кровавый Джо

Если вашим друзьям приелся вкус пива, пригласите их на коктейльную вечеринку и угостите этим необычным напиток. Получится оригинальный аналог «Кровавой Мэри», но с пивом.

Налейте в стакан 100 мл пива, затем 50 мл водки. Не перемешивайте! Далее медленно и осторожно добавьте 50 мл томатного сока. Коктейль должен получиться неоднородным. Последний штрих – щепотка соли сверху.

Зимнее яблоко

Коктейль довольно замысловатый в приготовлении, зато обладает охлаждающим эффектом и привлекательным внешним видом.

Читайте также:  Как пить саке: что это такое и с чем употреблять

В блендере измельчите лед, 10 мл лимонного сока, 10 мл карамельного сиропа и 35 мл сиропа зеленого яблока. Полученный напиток перелейте в охлажденное шампанское блюдце и украсьте яблочными слайсами.

Каков итог

Miller – это классика американского пивоварения. Вода, солод и хмель умело соединены в порыве покорения покупателей. Отказ от привычной пастеризации в пользу «холодных» методов делает пиво аутентичным и чем-то напоминающим бочковое. Конечно, у каждого производителя свои ухищрения и порой запрещенные приемы, однако вряд ли они портят напиток, ведь он популярен во всем мире.

Источник: http://alcoholgid.ru/beer/marki-piva/pivo-miller

Пиво Миллер — яркий напиток без хмельного привкуса

Пиво Miller — американское пиво премиум класса. Марка Miller завоевала сердца своих поклонников утонченным вкусом, отсутствием ярко выраженной хмелевой горчинки и освежающим эффектом. Узнаем о нем больше и выясним, почему Миллер прозвали пивным напитком.

История пива Miller

Середина 19 столетия в США была известна тем, что в эту страну с разными целями приезжало множество эмигрантов. Одним из таких людей был тридцатилетний Фридрих Миллер.

Реклама Миллера. 1903 год

В то время пивоварня производила хмельной напиток под марками Icehouse, SouthPaw Light и  Red Dog. Продукция Фридриха Миллер быстро cтала популярной, и уже в 70-х годах предприятие стало занимать второе место среди пивоваренных компаний в США по величине производства.

Во главе пивоварни до 1944 года стояли Миллеры. В 1947 году во главе предприятия встал Фридрих III. Целью этого руководителя было вывести продукт за пределы близлежащей области. Уже к 1952 году пиво было известным в 40 штатах страны.

В 1954 году Фридрих III погиб, и управление осуществлялось через директоров, которые избирались акционерами. В это время предприятие стали подготавливать к продаже.

В 1969 году крупнейшее предприятие «Philip Morris», специализирующееся на производстве табачных изделий, стало понемногу приобретать акции «Miller Brewing». Вскоре пивоварня стала собственностью этой производственной компании. Именно в составе «Philip Morris» пивоварня добилась крупных масштабов производства.

В 1987 году «Miller Brewing» скупает пивоварню Jacob Leinenkugel Brewing, а в 1993 году – заводы «Molson», расположенные на территории США. В 2002 году концерн объединяется с компанией SAB, в результате чего на рынке появляется SABMiller.

Miller Brewing Company за время своего существования пережила множество сложностей. На историю этой компании приходится период сухого закона, Второй мировой войны. Только благодаря напористости пивоваров и качеству продукции пивоварне удавалось сохранить производство.

На сегодняшний день продукт марки Миллер выпускается  6 американскими пивоварнями. Реализацией пива занимается около 700 дистрибьюторов. Компания имеет акции нескольких китайских пивоварен, а также предприятий на Коста-Рике.

Особенности качества напитка Miller

Пиво Миллер популярно более чем в 60 странах. Miller Genuine Draft отличается от других марок этого сорта тем, что обладает невероятно освежающими вкусовыми качествами, что достигается способом холодной фильтрации.

Благодаря новейшим методам производства и отсутствию в технологии этапа тепловой обработки этот хмельной напиток по праву считается разливным пивом, почему и пользуется большим спросом среди любителей бочковых сортов.

Важную роль на пивоварне играет система фильтрации. Продукция проходит 4 этапа очистки. При этом две завершающие фильтрации производятся при более низких температурах.

Такой подход нацелен на то, чтобы удалить все крупные, мелкие и жидкие примеси из конечного продукта. Именно замораживание жидкости помогает извлечь все лишнее из напитка.

Данный процесс при пивоварении был изобретен японскими специалистами.

Miller — это светлое пиво (читайте о классификации пива по цвету) с настоящим американским вкусом.

Для того чтобы достичь таких качеств, пивовары уделяют особое внимание подбору ингредиентов.

В качестве сырья для этого пивного напитка выбираются компоненты только самого высокого качества: родниковая вода, солод, приготовленный из специально выращенной зерновой культуры, лучшие сорта хмеля.

Это пиво не подвергается пастеризации, что позволяет сохранить вкус настоящего разливного напитка.

Еще одна особенность производства пива Миллер заключается в проведении не обычной фильтрации, а ультратонкой, благодаря чему достигается присущий этому напитку золотистый оттенок и идеальная прозрачность.

Для того, чтобы понять особенности производства Миллер, необходимо знать технологию пива, как таковую.

Ассортимент продукции Миллер

Пивоваренный концерн SABMiller, владеющий маркой Miller, занимает ведущие позиции на рынке пивных напитков. Эта компания под маркой Miller производит следующую продукцию:

Miller High Life

MILLER HIGH LIFE — сильногазированное

Это лагерное пиво считается классикой марки. Он производится более 100 лет. High Life обладает нежным легким вкусом. Крепость напитка – 4,7 градуса. Особенность этого напитка заключается в его повышенной газированности. Miller High Life был награжден золотой медалью на World Beer Cup. Согласно данным опросов, это пиво является самой известной маркой в Америке.

Miller Fortune beer

Miller Fortune beer

Этот напиток отличается ярко выраженным ароматом смеси хмеля и солода. Также относится к виду лагер. Miller Fortune обладает освежающим вкусом и золотистым цветом. Крепость напитка — 6,9 градуса. Готовится с использованием обжаренного карамельного солода.

Miller Lite

MILLER LITE

Это пиво является оптимальным выбором для людей, заботящихся о своей фигуре. Появился этот низкокалорийный напиток в 1967 году и сразу стал одним из самых продаваемых хмельных напитков в Америке. Lite отличается не только своей легкостью, но также мягким фруктовым ароматом и плотной пеной.

Miller Midnight

Miller Midnight

Лагер темных сортов обладает необычным вкусом с нотками жженого ячменного солода. Для производства этого вида были испробованы различные комбинации темных и светлых сортов солода, в результате чего было найдено идеальное сочетание. Новый рецепт оснащает пиво Midnight одновременно насыщенностью и свежестью вкуса.

Miller Chill

Miller Chill

Этот микс, в основном, поставляется в страны Латинской Америки. Отличие этого пива заключается в использовании при производстве сока лайма и различных специй, придающих напитку свежий аромат и яркий вкус. Это пиво также отличается от других видов пива Miller пониженным содержанием углеводов. Линейка Miller Chill была запущена в 2007 году.

Miller Genuine Draft

Miller Genuine Draft

Это классическое светлое пиво обладает крепостью 4,7 градуса. Отличается этот напиток тем, что его не подвергают пастеризации, что превосходно сказывается на вкусовых качествах.

Чтобы этот пивной напиток не портился за короткий срок, он проходит дополнительную холодную очистку. Этот процесс значительно повышает срок его хранения без необходимости добавления каких-либо консервантов.

Во вкусе Miller Genuine Draft можно почувствовать нотки трав и зерновых культур.

Полезные свойства Миллера

Хмельной напиток марки Миллер за счет холодной фильтрации и других особенностей технологии содержит в своем составе множество полезных веществ, среди которых антиоксиданты, кальций, натрий, фосфор, различные витамины группы B.

Это пиво при условии умеренного употребления способно оказывать благоприятное воздействие на процесс обмена веществ, метаболизма. Состав способствует нормализации функционирования сердца.

Важно также понимать, что, если не ограничивать потребление хмельных напитков, можно существенно навредить организму. Так, по причине пива могут развиваться заболевания сердца, происходить различные патологические изменения на клеточном уровне.

Также может наблюдаться некорректная работа головного и спинного мозга. Чрезмерное употребление слабоалкогольных напитков может стать причиной развития также болезней, как гастрит, цирроз.

Кроме того, пиво способно оказывать неблагоприятное влияние на артериальное давление.

Несмотря на огромный размах производства и реализации продукта марки Миллер, пивовары свято чтят соблюдение классической рецептуры и традиций производства, благодаря чему сохраняется неизменное качество пива made in USA.

Источник: http://luxgradus.ru/pivo-miller.html

Пиво Miller

История одного из популярнейших и рейтинговых брендов пенного напитка началась почти два века назад, с рождения в немецком городке Риедлинген отца-основателя компании Miller Brewing Фредерика Миллера, в возрасте 30 лет уехавшего в США на ПМЖ и начавшего дело своей жизни с аренды и дальнейшего приобретения маленькой пивоварни в Милуоки (Висконсин) за $2300. Пивоварня называлась Plank Road Brewary, сейчас ее называют родиной бутылированного пива в США. Миллер производил несколько сортов пива, среди которых были:

  • Icehouse;
  • Red Dog;
  • SouthPaw Light.

Только в 1933 году пивоварня стала именоваться Miller Brewing Company. Компании пришлось пережить времена сухого закона и антигерманскую пропаганду по времена Второй Мировой войны. Однако высокое качество производимых напитков позволяло ей всегда оставаться на плаву – жители Висконсина просто игнорировали общие тенденции и продолжали употреблять отличное пиво Miller.

В 1947 году управляющим был назначен внук основателя компании – Фридрих Миллер III, амбиции которого простирались далеко за пределы штата. Уже в 1952-м году он вывел компанию на национальный уровень, познакомив с продуктами своего производства более сорока штатов США. Однако в 1954 году Фридрих III и его сын погибли в авиакатастрофе, после чего началась предпродажная подготовка компании.

19 сентября 1966 года компания WR Grace выкупила 53% акций Miller Brewing Company у внучки Миллера III Лоррейн Джон Мюльбергер – являвшейся ярой противницей алкогольных напитков во всех их проявлениях.

 А через три года Miller Brewing Company стала частью корпорации Phillip Morris (сегодня Altria).

В 2002-м году Miller Brewing слилась воедино с SAB (South African Breweries), получила новое название SABMiller и приобрела статус второго по величине производителя пенного напитка в мире.

Наиболее популярными сортами компании являются такие марки пива Miller, как излюбленный американцами Miller High Life, первое драфтовое непастеризованное пиво без консервантов и дополнительных добавок холодной фильтрации cold-filtered «Miller Genuine Draft» а также низкокалорийное пиво «Miller Lite».

Miller High Life – сорт 1903 года, являющийся старейшим сортом компании, дожившим до наших дней в неизменности своей рецептуры.

Пиво очень карбонизировано, что делает его похожим на шампанское, изначально оно даже разливалось в миниатюрные бутылки для шампанского. Miller High Life содержит 4,7% алкоголя и является одной из ведущих марок элитных алкогольных напитков в США.

В 2002 году Miller High Life получил золотую медаль в номинации «Лагер в американском стиле» на Мировом кубке мира World Beer Cup.

Российские поклонники пива впервые попробовали пиво Miller почти 20 лет назад – и по достоинству оценили его. В 2000 году в России впервые в Европе стало производиться светлое пиво Miller Genuine Draft по лицензии.

Читайте также:  Делаем спиртовой компресс из водки и спирта

Центром производства стала Калужская пивоваренная компания, через 4 года сменившее свое название на более современное, информативное и приемлемое для заграничного восприятия  «Сабмиллер Рус», а ее пенная продукция по итогам 2003 года удостоилась премии Фредерика Миллера.

Кроме него, под брендом Miller  производится черный лагер Miller Midnight («Полуночное») – темное пиво, имеющее в составе концентрат из жженого солода, который придает ему легкий освежающий  вкус и аромат.

Рецептура «Полуночного» пива от Miller разрабатывалась специально для российского рынка и вышла на него в конце 2008 года, заявив о себе памятным рекламным слоганом «Другая сторона «Миллера», другая сторона тебя».

По показателю крепости черный лагер не отличается от Miller Genuine Draft и составляет 4-4,5%, что вкупе с аромавкусовыми качествами делает пиво Miller излюбленным напитком и для женских посиделок.

Источник: https://KrasPivo.ru/pivo-miller/

Алексей Миллер

Алексей Миллер – один из самых высокооплачиваемых российских менеджеров, председатель правления ОАО «Газпром».

Является главой совета директоров НПФ «Газфонд», а также Газпромбанка и страховой компании «СОГАЗ».

Помимо деятельности в «Газпроме» входит в состав попечительского совета Международной премии «Глобальная энергия» и правительственную комиссию по производству минерально-сырьевой базы РФ и вопросам ТЭК.

https://www.youtube.com/watch?v=dPRoj6z8jSg

Родился Миллер Алексей Борисович 31 января 1962 года на окраине Ленинграда в семье сотрудников закрытого военного предприятия НПО «Ленинец». Родители Миллера были так называемыми «русскими немцами», проживающими на территории России, поэтому в СМИ часто публиковали различные данные о его происхождении и национальности.

Алексей Миллер

Отец будущего успешного экономиста, Борис Васильевич, работал слесарем-сборщиком, а мать Людмила Александровна – инженером. Алексей был единственным ребенком в семье, поэтому не был обделен родительским вниманием, заботой и любовью.

Учился будущий глава «Газпрома» в специализированной гимназии с математическим уклоном № 330 города Ленинграда. В школьные годы хлопот ни учителям, ни родителям не доставлял, с другими детьми в конфликты не вступал.

Миллер был прилежным и способным учеником, скромным и застенчивым мальчиком.

Учителя и одноклассники Алексея отзываются о нем, как о неприметной во всех смыслах личности, но с конкретным стремлением достичь цели благодаря собственным усилиям.

Алексей Миллер в молодости

После окончания школы с отличными оценками Алексею Миллеру удалось с первого раза поступить в местный финансово-экономический институт. В 1984 году он успешно окончил вуз и получил диплом инженера-экономиста.

В студенческие годы Алексей был любимым учеником руководителя кафедры профессора Игоря Блехцина, являвшегося известным питерским экономистом и мастером спорта международного класса по шахматам.

Педагоги ФИНЭКа вспоминают о своем студенте, как об аккуратисте с каллиграфическим почерком.

По окончанию ФИНЭК Алексей Миллер занял должность инженера-экономиста в ЛенНИИпроекте, при котором в 1986 году поступил в аспирантуру и через три года защитил диссертацию, получив ученую степень кандидата экономических наук. В молодости он активно интересуется именно экономическими науками.

Карьера

После аспирантуры Алексей Миллер продолжил свою деятельность в ЛенНИИпроекте в должности младшего научного сотрудника, а в 1990 году перевелся в исполком Ленсовета, где возглавил Комитет по экономическим реформам.

Следующей ступенью в карьерной лестнице успешного российского экономиста стал Комитет по внешним связям в мэрии Санкт-Петербурга, в котором непосредственным начальником Миллера был Владимир Путин. Это сотрудничество стало ключевым моментом в дальнейшей успешной биографии Алексея Борисовича Миллера.

Алексей Миллер и Владимир Путин

Благодаря ему произошло развитие первых инвестиционных зон в городе, а именно «Пулково» и «Парнас», где были построены заводы «Жилетт», «Кока-кола», «Балтика».

При этом Алексей Борисович ввел на территории Петербурга первые зарубежные банки «Лионский кредит» и «Дрезден-банк».

Также Миллер активно занимался развитием гостиничного бизнеса и возглавлял совет директоров известного отеля «Европа».

В 1996 году после проигрыша на губернаторских выборах экс-мэра Санкт-Петербурга Анатолия Собчака биография Алексея Миллера, как и судьба многих его коллег по питерской администрации, претерпела поворотный момент. Большинство членов команды Владимира Путина уволились из горадминистрации Петербурга и на некоторое время отправились в «свободное плавание».

Алексей Миллер

После победы Владимира Путина на президентских выборах в 2000 году многие его коллеги по питерской администрации получили руководящие посты в правительстве и государственных предприятиях РФ.

Не стал исключением и Алексей Миллер, получивший должность замминистра энергетики РФ. За его успешную деятельность на занимаемой должности эксперты и политики пророчили успешному экономисту пост министра энергетики России, однако их предположения не сбылись.

В 2001 году Миллер занял не менее престижную должность, став главой правления ОАО «Газпром».

«Газпром»

Новость о назначении Алексея Миллера на должность председателя правления «Газпрома» была шокирующей неожиданностью для всего менеджмента компании.

С этого момента в ОАО «Газпром» стартовала новая эпоха возвращения компании под контроль государству.

Алексею Борисовичу, как опытному экономисту, были поставлены задачи возрождения концерна путем реформ, и возвращения утерянных экс-главой «Газпрома» Ремом Вяхеревым активов компании.

Алексей Миллер — Председатель правления Газпрома

Рынок мировых инвесторов воспринял новость о смене руководства «Газпрома» воодушевленно в связи с грядущими реформами, которые произошли мгновенно.

 Буквально за несколько месяцев Алексей Миллер обновил старую команду концерна на «своих» людей из прошлого, а также провел ряд стратегических реформ по возрождению корпорации.

В новую команду «Газпрома» вошли глава аппарата правления Михаил Середа, глава «Межрегионгаза» Кирилл Селезнев, главный бухгалтер Елена Васильева, глава финансово-экономического департамента концерна Андрей Круглов.

После «зачистки ветеранов» в «Газпроме» Алексей Миллер приступил к своим основным обязанностям — к возврату утерянных активов компании.

В этом вопросе Миллер добился колоссальных успехов: за символическую плату вернул крупные пакеты акций от «Итеры», восстановил утерянный контроль над СИБУРом, «Запсибгазпромом», «Востокгазпромом», «Нортгазом».

Но самым главным достижением Алексея Миллера стали возвращенные акции самого «Газпрома», благодаря чему восстановился 51%-ый пакет РФ, из которых около 11% находились у «дочек» концерна.

Алексей Миллер на посту главы «Газпрома»

За время правления Миллером «Газпром» стал глобальным энергетическим бизнес-лидером в мире.

Газовый гигант получил крупные активы в нефтяном и энергетическом секторе, укрепил свои позиции в экспортном направлении, создал хорошие экономические связи с итальянскими и немецкими корпорациями, начал реализовывать проекты по диверсификации поставок, подписал стратегические соглашения на поставку газа в страны АТР. При этом Миллеру удалось ликвидировать фактическую конкуренцию «Газпрома» в газовой сфере.

В 2011 году успешный руководитель ОАО «Газпром» Алексей Миллер был переизбран председателем правления концерна на следующие пять лет. За годы правления он неоднократно награждался престижными государственными наградами, в число которых вошли медали «За заслуги перед Отечеством» в вопросах развития газового комплекса РФ.

Состояние

В 2013 году, по данным рейтинга финансово-экономического журнала Forbes, Алексей Борисович занял третью лидирующую позицию в списке самых дорогих и успешных менеджеров в мире, уровень доходов чиновника составил 25 млн долларов в год. Вскоре ситуация изменилась.

В целом с 2012 года суммарные выплаты топ-менеджерам российских компаний постепенно сокращались. В 2016 году аналитики Forbes выяснили, что в 2,3 раза было зафиксировано сокращение общей доходной части руководителей крупнейших организаций.

Алексей Миллер сейчас

По данным американского издания, в 2014 году состояние председателя правления «Газпрома» оценивалось в $27 млн, но уже в 2015 году этот показатель составил $17,7 млн. В общей сложности суммарное вознаграждение всех менеджеров высшего звена российских компаний составило $78,3 млн. Выручка компании – $140,4 млрд.

В последние годы российский газовый монополист не демонстрирует активного роста доходной части и наверняка в ближайшее время покажет минус по всем направлениям. Сейчас у компании явно не лучшие времена из-за потери традиционных рынков и активности иностранных конкурентов.

В частности, заявление президента Украины Петра Порошенко об отказе покупать российский газ – одна из главных причин снижения реализации ресурсов на уже давно привычном направлении.

Кроме того, большое количество государств активно внедряют новые разработки относительно альтернативных источников энергии.

Личная жизнь

Личная жизнь Алексея Миллера, как и многих других известных российских лиц, остается в тени его успешной карьеры. Известно, что уже много лет глава «Газпрома» состоит в официальном браке. Ирина, являющаяся женой Алексея Миллера, не часто появляется на публике, предпочитая светские мероприятия домашней обстановке. Ирина и Алексей Миллер воспитывают сына.

Алексей Миллер с женой

В СМИ появлялась информация о романе Алексея Миллера с руководителем протокола председателя правительства РФ — заместителем руководителя Аппарата правительства Мариной Ентальцевой, но данные официально не были подтверждены. Российскими изданиями неоднократно публиковались их совместные фото.

Алексей Миллер и Марина Ентальцева

Свободное от работы время успешный менеджер предпочитает посвящать семье.

Имеется информация, что с юных лет у Алексея Борисовича есть страсть к футболу, он является самым известным болельщиком футбольного клуба «Зенит». При этом Миллер увлекается конным спортом, ему принадлежат два чистокровных жеребца.

Не чужды ему и вечеринки в тесном семейном кругу родных и близких, сопровождающиеся песнями под гитару в его исполнении.

Алексей Миллер любит футбол

Увлечение конным спортом у Миллера как у делового человека вылилось в трудовую деятельность. В 2012 году президент РФ Владимир Путин назначил Алексея Борисовича на должность руководителя ОАО «Российские ипподромы», поставив перед ним задачу возродить отечественную индустрию в данном направлении и вдохнуть новую жизнь в конный спорт России.

Источник: https://24smi.org/celebrity/391-aleksei-miller.html

Ссылка на основную публикацию