Настойка на кедровых орешках на водке: проверенные и эффективные рецепты

Лекарственные свойства растений при правильной подготовке помогают бороться с тяжелыми заболеваниями. Хорошая настойка из кедровых орешков на водке, рецепт которой строго соблюден, — многофункциональное лекарство. Его можно применять для профилактики заболеваний, в качестве дополнительного средства в рамках медикаментозной терапии.

Польза кедровой настойки на водке

Если кедровую настойку, польза и вред которой зависят от качества сырья и соблюдения технологии, приготовили из отобранных орехов и хорошей водки (или спирта), то она положительно повлияет на здоровье. Сферы применения у напитка разные, он:

поддерживает работу ЖКТ;
повышает иммунитет;
улучшает зрение и слух;
стимулирует регенерацию клеток кожи, способствуя заживлению ран и других повреждений;
очищает кровь и лимфу;
очищает организм от лишней крови;
нормализует подвижность и эластичность суставов;
укрепляет потенцию и лечит бесплодие у мужчин;
применяется для остановки развития опухолей;
придает сил, улучшает сон и общее самочувствие;
защищает от атеросклероза;
используется для восстановления организма после операций;
придает сил в период повышенных физических нагрузок;
используется для лечения и профилактики женских гинекологических болезней;
понижает холестерин.

Кедровая настойка — отличный продукт для предотвращения депрессии и уныния. Особенно полезно пить ее в осенний период. Если обогатить ее дополнительными лекарственными растениями, то эффект усилится.

Курсовой прием требует употребление настойки в течение 2-4 недель по 2-3 ст. л. в сутки.

Нельзя пить кедровую настойку как алкогольный напиток. Высокая концентрация полезных веществ может привести к обратному эффекту. Повышенные дозировки алкоголя вызывают привыкание, интоксикацию и развитие алкоголизма.

Правильный выбор сырья

Только правильно выбранные кедровые орехи для настойки на водке, лечебные свойства которой ценятся выше вкусовых, окажут терапевтический эффект. Грамотно выбирайте сырье:

орешки ровной формы, без черных пятен;
не должно быть гнили и плесени;
наличие характерной черной точки с округлого широкого кончика;
отсутствие грязи и смолы;
нельзя брать поврежденные орешки;
максимум пользы содержится в свежих орешках, собранных летом в год приготовления настойки.

Перед приготовлением настойки ингредиент заливают холодной водой на несколько часов. Всплывший на поверхность мусор легко удалить руками или ложкой с отверстиями (маленькой шумовкой). кедровые орешки

Рецепты приготовления настойки из кедровых орешках на водке

Единого лечебного рецепта настойки на кедровых орешках на водке не существует. Классические варианты отличаются друг от друга в зависимости от региона приготовления напитка, вкусовых предпочтений людей. Орешки кедра настаиваются не только на водке, но и на спирту, самогоне. В качестве дополнительных компонентов используются лекарственные травы, мед, фрукты. Они оттеняют вкус и аромат напитка, усиливают его свойства.

Классический рецепт приготовления настойки на водке

В популярном классическом рецепте настойки на водке и кедровых орехах уместно использование ванилина, цедры и листочков черной смородины. Они улучшают аромат и смягчают вкус напитка:

возьмите 40-50 г орешков;
0,5 л водки или спирта 70-75%;
1 ст. л. сахара;
щепотку ванилина;
цедра лимона или апельсина берется по 1-2 г.

Перед приготовлением целебного лекарства кедровые орешки заливают кипятком и перемешивают. Через 2-3 минуты воду сливают, а сырье перемещают в стеклянную банку. Кладут отмеренное количество сахара и другие компоненты, затем вливают водку. После тщательного перемешивания продукт убирают в темное место на 12 суток.

Когда срок подойдет к концу, алкогольный напиток переливают в другую емкость, используя мелкое сито или марлю. Ему потребуется еще 2-3 дня для отстаивания.

Старинный рецепт с гвоздикой

Приготовьте ароматное лекарство с добавлением гвоздики, которая придаст напитку терпкую нотку, но сгладит резкую горечь. Для приготовления потребуется 2 л самогона, 100 г орешков и полстакана сахара, а также 1 бутон гвоздички. Процесс приготовления:

Орехи промывают кипятков (замочить на 2-3 минуты).
Слегка отбивают каждый орешек, чтобы скорлупа треснула в нескольких частях.
Складывают продукт в банку с сахаром и гвоздикой, заливают самогоном.
Настаивают, плотно закрыв, в течение минимум 7 суток.

Готовая настойка приобретает красивый золотисто-коричневый оттенок, похожий на светлый янтарь.

Важно! После приготовления лекарство нужно разлить по небольшим бутылочкам, а не хранить в таре для настаивания.

Перед употреблением средство разводят небольшим количеством кипяченой воды (примерно за 1 час до применения).

Рецепт с медом

Мед усиливает действие настойки, придает ей бархатистый вкус, но должен добавляться только на финальном этапе приготовления. Для создания классического рецепта с медом нужно взять 0,5 кг орешков, 1 л водки (спирта 70%), 50 г меда и немного воды:

На 10 минут орешки заливают кипятком, затем просушивают их.
Складывают сырье в стеклянную тару и заливают водкой на 2 недели.
Мед перед добавлением растапливают в микроволновке или на водяной бане, не допуская кипячения и нагрева больше 40 градусов.
Мед смешивают с теплой кипяченой водой — не больше 50 мл.
Добавляют смесь к настойке и оставляют еще на 10 суток.

Определить готовность продукта можно по прозрачности. Отсутствие мутного осадка — признак полной готовности. В течение последних 10 суток нужно хорошо встряхивать емкость с водкой. Когда смесь будет готова, ее следует разлить по маленьким бутылочкам.

Настойка из скорлупы кедрового ореха

Большой пользой обладает и скорлупа кедровых орешков. Можно приготовить из нее не менее полезный напиток: возьмите 0,5 стакана скорлупок и 0,5 л водки. Все нужно сложить в большую стеклянную банку и тщательно взболтать.

Для запуска процесса нужно поставить банку к печке или батарее, накрыть махровым полотенцем для защиты от солнца. Выдерживать продукт следует не меньше 3 недель. Затем его процеживают и переливают в небольшие бутылочки. Хранят лекарство в дверце холодильника.

Настойка из скорлупы на самогоне

Приготовьте рецепт с использованием чистого самогона — 500 мл. Кожуры от кедровых орешков потребуется 150 г:

Залейте орешки кипятком, убедитесь, что смола полностью смылась.
Переложите в стеклянную банку и добавьте самогон.
Накройте крышкой и уберите в темное место, куда не проникает солнце.
Выдержите 10 суток, процедите и перелейте в баночки.

Хранить средство рекомендуется в холодильнике — несколько месяцев оно сохраняет полезные свойства и не портится.

Кедровая настойка на водке: вред и польза наружного применения лекарства

Использование алкогольного напитка из кедровых орешков высокого качества уместно в качестве компресса, средства для растирания:

орешки хорошо лечат суставные болезни, связанные с возрастными изменениями или дегенеративными процессами;
для предотвращения воспалений кожи, для лечения дерматологических болезней;
для восстановления после открытых травм кожи, ожогов;
для лечения ангины и других заболеваний горла;
для поддержания здоровья суставов и мышц после недавнего выздоровления.

Для наружного применения алкоголь разводят 2 частями воды, чтобы не было ожогов эпидермиса. На кровоточащие места накладывать компрессы не следует.

Среди противопоказаний к употреблению настойки на кедровых орешков внутрь и наружно выделяют:

любое хроническое заболевание желудочно-кишечного тракта;
склонность к аллергии на орехи и другие продукты в составе средства;
заболевания печени;
кодирование от алкогольной зависимости и любые проблемы с выпивкой;
беременность, период грудного вскармливания, возраст младше 18 лет;
другие заболевания, при которых запрещен прием алкоголя даже в незначительных дозах;
нельзя пить настойку перед ответственной деятельностью, требующей концентрации внимания.

Лечение болезней настойкой на кедровых орешках должно согласовываться с доктором. Для профилактики простуды, ослабления иммунитета и других заболеваний пить продукт можно в небольших количествах продолжительными курсами. Хорошо приготовленное средство содержит витамины, лечебные вещества и микроэлементы, которые положительно влияют на здоровье.

Самый правильный рецепт настойки на кедровых орешках

1. Ставим на огонь кастрюлю с водой. Когда вода закипит, высыпаем в нее орешки и, помешивая ложкой, варим их в течение 2-3 минут. Затем воду сливаем и повторяем процесс не менее 2-3 раза.

Отнеситесь к этому пункту со всей серьезностью. Это как раз тот важный процесс, о котором я говорил в начале статьи. Сейчас я поясню, для чего мы это делаем.

На поверхности орехов очень много смолы. Попадая в организм человека, эта смола наносит вред здоровью. В первую очередь страдает поджелудочная. В этом я убедился на себе.

Промывая орешки в кипятке, мы тем самым смываем эту смолу. Попутно мы избавляем будущую кедровую настойку от резкого запаха.

Вот посмотрите, какой цвет приобретает вода, после первого выпаривания.

2. После выпаривания орешки следует раздробить молотком. В некоторых рецептах пишут, что спирт проникает через скорлупу и даже растворяет ядра орешков – это миф.

3. Раздробленные орешки вместе с скорлупой высыпать в стеклянную банку, добавить сахар и ванилин. Ванилина нужно совсем чуть-чуть, только на кончике ножа. Залить всё водкой и тщательно перемешать.

4. Плотно закрыть банку и поставить в темное, теплое место на 10 дней.

5. После того, как кедровка настоялась её надо профильтровать. Я обычно забиваю носик воронки марлей. Можно использовать вату или пропустить через плотную ткань.

6. Отфильтрованную настойку лучше подержать 3-4 дня в темном месте, тогда вкус её еще улучшится. Но самым нетерпеливым можно уже приступать к дегустации.

Отфильтрованная, настоявшаяся кедровка из хорошо промытых орехов должна быть прозрачной, иметь коньячный цвет (но не слишком темный). Примерно как на фото. Ничего страшного, если у вас она получится светлее, запах и вкус будут всё равно.

Неправильно приготовленная

А вот на фото ниже я привожу пример неправильно приготовленной настойки. И немного её прокомментирую.

Такой темной настойка у меня получилась, когда я готовил ее в первый раз. Тогда я не выпаривал орешки в кипятке, а просто промыл их в холодной воде.

На следующий день после дегустации (выпито было примерно 250 грамм) я почувствовал ноющую боль в левом боку, сразу под ребрами. Боль продолжалась весь день. Впоследствии, при правильном приготовлении настойки, такой проблемы у меня не возникало.

Полезные свойства настойки

В кедровых орешках присутствует большинство необходимых человеку витаминов и аминокислот. Особенно высоко содержание витаминов Е и В1.

Настойка в малых дозах положительно влияет на нервную систему, применяется при авитаминозе, нарушении обмена веществ, для лечения подагры и ревматизма. А еще я где-то слышал, что кедровые орехи являются хорошим афродизиаком. Вот.

Мое впечатление о настойке

Мне кедровка нравится. Настойка обладает благородным коньячным цветом и ароматом. Узнаваемым, приятным вкусом (если хорошо промыли орешки от смолы). Отлично подходит для застолий. Пьется хорошо, но напиток всё-таки мужской.

В смягчении вкуса играет немаловажную роль ванилин. Но не перебарщивайте с ним. Обычно я употребляю кедровку комнатной температуры, но иногда ставлю её в холодильник примерно за час до застолья.

http://vinodela.ru/samyj-pravilnyj-recept-nastojki-na-kedrovyx-oreshkax.html

Простой рецепт кедровой настойки

Для начала предлагаем вам простейший рецепт «Кедровки» (или, как её ещё ласково называют в народе, «Кедрушки»). Данный рецепт проверен многими опытными самогонщиками и признан самым удачным, без преувеличения. Для настойки нам понадобится:

1 горсть неочищенных кедровых орешков (где-то 40 грамм);
2 полоски по 5 см сушеной цедры апельсина;
щепотка ванилина (на кончике ножа);
3 свежих листика черной смородины;
1 ст. ложка сахара (или эквивалент фруктозы);
0,5 л водки (самогона или разбавленного спирта до 40-45 градусов).

Для алкогольной основы лучше всего использовать качественный пищевой спирт, который следует развести до 45% (воспользуйтесь этим калькулятором и прочитайте эту статью). Также отлично подойдет домашний самогон, к примеру, на сахаре, только обязательно двойной перегонки с промежуточной очисткой. Водка тоже подойдет. В общем, низкокачественный продукт лучше оставить для других настоек – мы сейчас будем готовить действительно полезный и вкусный напиток.

Цедру апельсина нужно срезать очень аккуратно, чтобы не задеть белой кожицы, которая отдаст напитку горечь. Цедру лучше просушить на солнце 1-2 дня – так она будет еще ароматнее. Листья смородины должны быть зелеными, но если с этим проблема, попробуйте использовать сушеные.

Приготовление «Кедрушки»

Для начала нужно смыть с орешков смолы, которые немного портят вкус напитка и делают его непригодным для обильных возлияний. Для этого орешки нужно пересыпать в металлическую емкость и залить кипятком, перемешать и слить воду. Так повторить 3-4 раза – этого должно хватить.
Переложить орешки в банку нужного объема, добавить сахар/фруктозу, цедру апельсина, ванилин на кончике ножа, листья смородины.
Залить содержимое банки водкой/самогоном/спиртом и хорошо перемешать до полного растворения сахара;
Банку отправить на 10 дней в теплое темное место, при этом желательно через 3 дня ежедневно снимать пробу с напитка и убирать ингредиенты, в частности листья смородины и цедру апельсина, если те начинают доминировать во вкусе.
По истечении срока процедить кедровую настойку через сито или марлю и оставить еще на 3-4 дня созревать, пробовать сразу не рекомендуется. После этого «Кедрушку» можно смело употреблять в разумных количествах.

Цвет у полученной настойки будет насыщенным, ближе к коньячному. Вкус сбалансированный, с преобладанием кедровых орешков. Очень важно вовремя вытащить листья смородины или изначально использовать меньшее их количество. Кстати, хорошим признаком считается, если ядра орешков полностью растворяются, то есть после настоя скорлупа остается полой.

Польза настойки на кедровых орешках

А еще «Кедрушку» делают на вине с мёдом — говорят, хорошо прочищает сосуды

Применяется кедровая настойка в самых разных ситуациях. В основном этот целебный настой используют для лечения разных заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе гастрита. Справляется она и с различными кожными заболеваниями (применять её наружно тоже очень полезно).

Кроме того, кедровые орешки очень питательны и превосходно восстанавливают иммунитет человека, особенно после болезни или длительного приема лекарств, в том числе антибиотиков. Разумеется, не лишним будет запастись этой настойкой на зимне-весенний сезон, когда организм будет испытывать нехватку витаминов и различных микроэлементов.

Как известно, в состав кедровых орешков входят витамины группы А, В, С, D, E и P, а также магний, фосфор, калий, кальций, железо и многое другое. Не забываем об антиоксидантах, эфирных маслах, аминокислотах, жирных кислотах омега три и прочих веществах, которые нужны нашему организму для нормального функционирования.

Стоит также упомянуть, что даже врачи рекомендуют орешки кедра, как эффективное лекарство от ревматизма и некоторых других заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Единственное противопоказание к настойке из кедровых орешков – непереносимость некоторых элементов и, разумеется, серьезные болезни печени (из-за содержания спирта). Также не рекомендуется употреблять данный напиток людям с больным сердцем (особенно, если речь идет об обильных возлияниях).

Приведенный рецепт выше как раз больше подходит для интенсивных застолий, когда выпивается больше 1 рюмки. Ваш покорный слуга пробовал другой вариант настойки – просто на ядрах орешков и сахаре, без лишних ингредиентов. Надо сказать, было вкусно и необычно. Советую вам попробовать и этот вид «Кедрушки» — на 2-3 л водки/самогона/спирта положите около 100 г очищенных орешков. Можете поэкспериментировать с количеством.

А вот для лечебных целей рекомендую использовать другой рецепт, с мёдом, как и перцовка. Расчет взят практически в промышленных масштабах, но вы смело можете все пересчитать.

Рецепт кедровки с мёдом – лечебная настойка

Ингредиенты:

8 л чистейшего самогона или спирта 70-75%;
2 л банка кедровых нелущеных кедровых орехов;
4 ст. ложки дубовой коры;
6-8 бутона гвоздики;
150-300 мл мёда.

Гвоздика не обязательна (это для тех, кто её не любит), но она делает вкус настойки более «объемным». Мёд лучше брать нейтральный, без сильно выраженного вкуса – это если будете кедровку пить в больших количествах. Для лечебных целей (по 50 мл перед едой) лучше использовать самый качественный, ароматный и вкусный мёд, в идеале горный, какой-нибудь альпийский или что-то типа того.

Также в эту настойку можно добавить маралий корень (левзея сафроловидная/родиола розовая) или золотой корень, которые являются превосходными афродизиаками. Но с родиолой нужно быть максимально осторожным – она создает большую нагрузку на сердце.

Приготовление:

Орешки, как и в первом рецепте, несколько раз заливаем кипятком и сливаем – убираем смолы.
Помещаем все ингредиенты в емкость необходимого размера и заливаем спиртосодержащей смесью указанного градуса (70-75%).
Настаивается лечебная настойка на кедровых орешках минимум 3 недели, но не более 2 месяцев, иначе «Кедрушка» превратиться в аптечную микстуру с резким вкусом и запахом.
После выдержки настойку нужно профильтровать, разбавить до 40-43% и дать отстояться ещё 3 дня – до этого дегустировать не стоит.

Некоторые сетуют, что 2 л банки орешков слишком много на такое количество спирта, но если прикинуть, то это ничтожно малая доза, если пересчитать на количество спирта, которое сможет осилить среднестатистический человек (сельских алкашей в расчет не берем).

Так выглядит готовая кедровая настойка

Что ж, пробуйте на здоровье, делитесь опытом, критикуйте. Теперь вы знаете, как приготовить кедровую настойку у себя дома, а значит болеть зимой можно гораздо меньше, а весной быстро восстановить силы.

https://therumdiary.ru/napitki/nastojki/kedrovka-nastojka-na-kedrovyx-oreshkax.html

Целебные свойства и состав кедровой настойки

Кедровые орешки богаты витаминами (A, B, C, E, P), а также макро- микроэлементами: семена орехов содержат йод, калий, магний, марганец, фосфор, жирные кислоты, эфирные масла, антиоксиданты.

Для лечения заболеваний кедр может использоваться в разном виде, причем его первоначальные свойства сохраняются на долгое время. Больше всего пользы приносит настойка из кедровых орешков, которая помогает справиться со следующими проблемами:

Простудные и вирусные заболевания;
Болезни желудочно-кишечного тракта;
Нарушение обмена веществ;
Язвенные заболевания;
Хронический геморрой;
Почечные заболевания;
Суставные боли;
Ревматизм;
Нервное истощение, бессонница;
Миома матки;
Пониженная потенция;
Онкологические заболевания;
Токсины в крови;
Гипертония;
Малокровие;
Ухудшение слуха или зрения;
Гнойные раны, болезненные трещины, нарывы.

Как видно, кедровая настойка помогает нормализовать многие системы человеческого организма. Но продукт поможет только в том случае, если он был приготовлен по всем правилам.

Регулярное применение кедровых настоев способствует нормализации сердечно-сосудистой и пищеварительной системы, помогает улучшить функционирование желез внутренней секреции и справиться с анемией и аллергическими заболеваниями. Полезный продукт из кедровых орехов оказывает благотворное влияние на нервную систему. Кедровка помогает укрепить иммунную систему и бороться с вирусными заболеваниями, поэтому стоит запасаться целебным снадобьем на зимний и весенний период.

Рецепты настоек на кедровых орехах

Существует много рецептов по изготовлению настоев из кедровых орешков, которые могут производиться на основе спирта, водки или самогона с добавлением других ингредиентов. Так как главным компонентом выступает кедр, следует подобрать правильный материал сибирского происхождения, чтобы настойка получилась не только полезной, но и вкусной. Плоды используют цельными или измельченными. Скорлупа орешек должна быть насыщенного темно-коричневого цвета; другие оттенки обычно свидетельствуют о длительном хранении сырья.

Хотя рецепты разных кедровок отличаются компонентами и процессом приготовления, в любом случае, орехи, из которых будут готовить лечебный напиток, необходимо предварительно обработать в кипятке для устранения специфического вкуса смолы.
Для лучшего эффекта процедуру проводят дважды. После каждого ошпаривания сырье нужно промывать в холодной воде.

Настойка на кедровых орешках на водке

Такой напиток имеет необычный вкус и приятный аромат. Он не только применяется для лечения заболеваний, но и может подаваться к праздничному застолью, но в умеренных количествах. Кедровая настойка не вызывает похмелья и благотворно сказывается на человеческом организме.

Рецепт кедровой настойки на водке в домашних условиях

Для приготовления напитка понадобятся следующие компоненты:

50 г кедровых орехов,
0,5 л водки,
3 г апельсиновой цедры,
1−2 листочка черной смородины,
½ чайной ложки ванилина,
1 столовая ложка сахарного песка.

Кожура цитрусового фрукта высушивается на солнце за 2−3 дня до приготовления настойки. Без апельсиновой цедры и листа смородины вкус кедровки будет резковатым, поэтому для смягчения напитка необходимо добавить эти ингредиенты.

Орехи в скорлупе высыпают в металлическую емкость, несколько раз обрабатывают кипятком и затем тщательно промывают холодной водой.
Сырье очищают от скорлупы и перекладывают в другую посуду, засыпая его апельсиновой цедрой, ванилином, сахаром и листьями смородины.
Ингредиенты заливаются водкой и тщательно перемешиваются.
Полученную смесь плотно закрывают крышкой и помещают в темное помещение с комнатной температурой на 10−11 дней.
Через этот временной промежуток настойку фильтруют и переставляют в холодильник на 3−4 дня.

Кедровка на водке должна обладать оттенком коньяка. Готовый напиток можно употреблять для профилактики и лечения различных заболеваний.

Более экономный вариант водки на кедровых орешках в домашних условиях получается на основе кедровой скорлупы. Однако свойства получившегося продукта будут ничем не хуже, чем с предыдущим методом изготовления.

Рецепт напитка на кедровой скорлупе:

Полтора стакана скорлупы промывают прохладной водой и хорошенько высушивают.
Сырье высыпают в стеклянную емкость и заливают водкой (0,5 л).
Банку или бутыль плотно закрывают, встряхивают и настаивают в темном помещении с низкой температурой в течение 10 дней.
После настаивания жидкость процеживают и переливают из банки в другую посуду.

Оставшаяся скорлупа, в которой еще на долгое время сохраняются полезные элементы, может использоваться повторно.

Готовую настойку принимают по одной столовой ложке до приема пищи в течение 6-7 месяцев. Этот настой окажется очень полезным для женщин, которые страдают от таких заболеваний, как цистит, миома, мастопатия, эндометриоз, кольпит.

Настойка на кедровых орешках на спирту

Народные целители советуют готовить кедровый напиток на спирту, чтобы получить максимальную пользу от целебных орехов. Сырье предварительно промывают, раскладывают тонким слоем на поверхности и оставляют сушиться. Материал для настаивания необходимо тщательно осмотреть и удалить гнилые и заплесневелые экземпляры.

Рецепт настойки из кедровых орехов на спирту:

500 г высушенных орешков очищают от скорлупы и раскалывают.
Орехи высыпают в подготовленную стеклянную банку и заливают спиртом (500 г).
Емкость оставляют в темном помещении на две недели.
В конце готовый настой процеживают и используют по назначению.

Для повышения сопротивляемости организма к различным заражениям готовят настойку с гранатовой кожурой. Такой напиток советуют брать в поездки и командировки в места, характеризующиеся низкой санитарной культурой. Спиртовая настойка также помогает нормализовать рабочие процессы желудочно-кишечного тракта.

Сначала необходимо пройти все этапы приготовления обычной спиртовой настойки, которую необходимо также выдержать две недели.
Готовую основу процеживают и добавляют в жидкость гранатовые корки.
Емкость из темного стекла со снадобьем помещают в холодильник на две недели.
Затем настой снова фильтруют и переливают в бутыль с плотно закрывающейся крышкой.

Кедровку на гранатовой кожуре следует хранить в холодильной камере. Употреблять напиток рекомендуют по одной чайной ложке, разведенной в 50 мл кипяченой воды. Принимать настойку следует через 30-40 минут после приема пищи 3 раза в сутки.

Настойка на кедровых орешках на самогоне

Кедровка на самогоне помогает в лечении вирусных заболеваний и восстановлении иммунитета. Для изготовления напитка необходимы следующие ингредиенты:

8 л самогона,
Две двухлитровые банки кедровых орешков,
4 столовые ложки дубовой коры,
5−7 бутонов гвоздики,
200−250 мл меда.

Гвоздика делает вкус кедровки более объемным, но не является обязательным ингредиентом. Мед выбирают с невыраженным вкусом; с насыщенным компонентом будет сложно пить настой в большом количестве.

Как настаивать самогон на кедровых орешках в домашних условиях:

Орехи несколько раз заливают кипятком, сливая остатки смолы.
Кедр высыпают в стеклянную емкость, добавляют к нему остальные компоненты и заливают самогоном.
Банку закрывают крышкой и переносят в теплое помещение, куда не попадает солнечный свет. Продукт настаивается в течение нескольких недель. Знатоки этого дела не рекомендуют долго выдерживать кедровку, которая может приобрести резкий вкус и запах, сходный с аптечной микстурой.
После настаивания напиток фильтруют через марлю и разбавляют до получения крепости 39−42%. Оттенок снадобья должен напоминать цвет крепкого черного чая.
Кедровую настойку выдерживают еще 3−4 дня и потом употребляют по назначению.

Применять кедровку из самогона следует маленькими порциями. Перед началом приема пищи достаточно будет выпить 50 г полезного настоя.

Польза и вред самогона на кедровых орехах

В спиртовой среде кедровые орехи приобретают новые свойства в дополнение к своим. Мощное лекарство помогает справиться со стрессовым состоянием и заболеваниями суставов, предотвратить образование плохого холестерина и повысить иммунитет.

Поскольку кедровая настойка содержит алкоголь, ее не стоит применять женщинам в период беременности и лактации. Также кедровка запрещена для детей.

Чтобы не нанести лишний вред организму, кедровую настойку не рекомендуют употреблять в следующих случаях:

Обострение хронических заболеваний;
Цирроз и другие заболевания печени;
Прием медицинских препаратов;
Аллергия на компоненты напитка.

Если никаких противопоказаний не имеется, можно смело готовить и пить полезную настойку на кедровых орешках. Но необходимо помнить, что настаивание и хранение продукта в домашних условиях должно происходить в емкости из темного стекла, поскольку полезные компоненты, содержащиеся в кедре, имеют особенность разлагаться под воздействием солнечного света.

https://vse-vino.ru/nastoyki/nastoyka-na-kedrovyih-oreshkah-na-vodke-spirte-samogone

Как сделать водку на кедровых орешках

Рецепт кедровой водки подойдет для всех любителей оригинальных ароматных настоек. Благодаря большому содержанию полезных веществ в ядрышках и кожуре кедровых орехов, напиток можно пить не только для удовольствия, но и для лечения простудных и других заболеваний.

Стакан кедровых орехов высыпать в глубокую тарелку. Залить их обычной водой из-под крана и хорошо перемешать. Всплывшие кедровые орешки выловить и переложить в другую чашку. Избавившись от мусора, который упадет на дно банки, можно будет продолжить приготовление напитка.

Выловленные орехи пересыпать в чистую глубокую чашку и залить кипятком. Подождать 5-7 минут, после чего воду нужно будет слить и вылить воду — для удобства можно использовать дуршлаг.

Орехи залить новой порцией кипятка, снова подождать несколько минут и слить воду. Очищенные от смолы орехи залить водкой, закрыть банку крышкой и поставить в прохладное место.

Водка, настоянная на кедровых орешках, будет готова через две недели, но лучше всего ее выдерживать не меньше месяца.

Готовую водочную настойку процедить через несколько слоев марли, перелить в чистые бутылки и хранить в холодильнике.

Употреблять настойку по 1 столовой ложки после еды, но не позже 30 минут после приема пищи1 раз в день.

Ее можно добавлять в теплый чай, сок, воду или пить в чистом виде.

Рецепт приготовления водки на кедровых орехах

Водка на кедровых орешках укрепляет иммунитет, а также благоприятно воздействует на систему пищеварения и укрепляет суставы. Напиток приятно пьется и мягко согревает изнутри.

Необходимые ингредиенты:

Неочищенные кедровые орешки — 50 г
Сушеные корочки апельсина — 30 г
Ванильный сахар — 2 г
Листья черной смородины — 3 шт
Сахар — 1 ст. ложка
Водка — 500 мл

Для начала нужно смыть с орешков смолу, которая способна испортить вкус напитка. Для этого орешки нужно пересыпать в эмалированную кастрюлю или стеклянную банку и залить кипятком, перемешать, подождать несколько минут и слить воду. Чтобы смыть всю смолу следует повторить данную процедуру несколько раз.

Переложить подготовленные орешки в банку, добавить сахар, цедру свежего апельсина или сушеные апельсиновые корочки, ванильный сахар и листья смородины. Вместо смородиновых листьев можно будет положить вишневые.

Сверху залить все компоненты водкой, банку плотно закрыть и хорошо перемешать все содержимое. Когда сахар полностью растворится, банку поставить в теплое место. через три дня напиток нужно процедить, убрать все лишние ингредиенты, оставить только орешки, залить их процеженной жидкостью и поставить водку еще на неделю в теплое место.

Водку следует хорошо процедить, перелить в чистые бутылки и поставить в прохладное место или холодильник.

По этому рецепту кедровая водка будет готова через 3 недели, но ее можно хранить достаточно долго. Считается, что в идеальном напитке ядрышка орехов растворяются полностью, а скорлупа остается полой. Рекомендуется пить напиток после того, как он приобретет приятный коньячный цвет.

Водка на кедровых орешках с медом

Рецепт водки на кедровых орешках с медом пригодится в зимнее время года. Этот напиток прекрасно помогает справиться с простудой и кашлем.

Необходимые ингредиенты:

Водка — 4 л
Кедровые орешки — 1 литровая банка
Дубовая кора — 2 ст. л
Гвоздика — 3 бутона
Мед — 100-150 г

Перед тем как сделать кедровую водку, очень важно смыть все смолы с поверхности скорлупы, для этого орехи несколько раз нужно хорошо промыть в горячей воде.

Все ингредиенты сложить в удобную стеклянную банку и залить водкой.

Закрыть банку крышкой, хорошо встряхнуть, чтобы мед растворился, и поставить в теплое темное место на 7 дней, После этого напиток следует перенести в более прохладное место и оставить там до полной готовности.

Водка на орехах кедровых настаивается не менее трех недель, но не желательно ее выдерживать больше трех месяцев, так как она потеряет свой приятный вкус и аромат. Именно поэтому готовьте такое количество, которые вы за это время используете.

Перед употреблением напитку нужно дать немного отдохнуть. Поэтому после процеживания дайте водке постоять в течение 1-2 дней.

Каждый рецепт водки на кедровых орехах имеет свою особенность. Благодаря дополнительным компонентам у каждого напитка появляется свой

особый вкус и аромат. Вы можете выбрать наиболее подходящий вариант и сделать настойку на свой вкус, используя один или все рецепты.

http://www.alcorecept.ru/vodka/kak-sdelat-vodku-na-kedrovyx-oreshkax.html

Качества настойки на орешках

Каротин в орехах укрепляет сосудистые стенки, стабилизирует кроветворение. Витамин Д стимулирует накопление кальция в костях, зубах. Это обеспечивает их прочность.

Кедровая настойка

В кедровых орехах содержатся такие элементы, как серебро, титан и алюминий. Из углеводов в них содержится фруктоза, сахароза и глюкоза. Много ценности в скорлупе. Там содержатся аминокислоты, полезные микроэлементы.

Рецепт ароматной настойки

Напиток получается вкусным и ароматным. Его используют не только для лечения, он отлично подойдет для праздничного угощения. Водка на кедровых орехах пьется легко, после нее не бывает похмелья. Кроме основных компонентов надо приготовить ванилин, 4-5 листа черной смородины, цедру апельсина (ее за несколько дней до приготовления надо посушить на солнце в течение 2-х суток).

Алгоритм приготовления настойки водки на кедровых орешках:

Залить водой орехи, отобрать некачественные, гнилые. Покупать орехи лучше в сезон сбора нового урожая (конец сентября, начало октября).
Взять 40 г кедровых орехов в скорлупе, положить в металлическую чашку. 3 раза обдать кипятком, затем хорошо промыть проточной водой. Такие действия позволяют удалить с орехов природную смолу, которая негативно действует на систему пищеварения. Если так не сделать, то настойка приобретет горьковатый привкус.
В приготовленную стеклянную банку (бутылку) переложить орехи, 3г апельсиновой цедры, ванили щепотку, листья смородины, 1 большую ложку сахара, половину литра водки. Жидкость должна обязательно покрыть орехи.
Все тщательно перемешать, аккуратно закрыть банку, поставить в теплое место на 10 дней. Тара для настаивания должна быть из темного стекла.
Затем переставить на 4 дня в холодильник. Настойка готова к лечению и употреблению.

Пить кедровую настойку стоит в определенных дозах

Существует еще один вариант приготовления настойки с кедровыми орехами, но более экономный – с применением не целых орешков, а только скорлупы. Орехи всегда были дорогими, скорлупа у таких орехов такая же полезная, как сами ядра. Из них получается ценная, полезная настойка.

Нужно взять полтора стакана кедровой скорлупы, тщательно промыть ее, просушить. Выложить в стеклянную емкость, где будет происходить настаивание. Добавить водки, на такое количество скорлупы – 0,5 литра. Банку плотно закрыть, встряхнуть несколько раз, поставить в темное прохладное место на 10 дней.

Использование при внутренних болезнях

Для оздоровления организма избавления от хронических патологий используется настойка из кедровых орехов на водке. Применение средства от каких болезней помогает, рассмотрим ниже. При ее употреблении отмечается:

улучшение общего самочувствия, предупреждение развития вегето-сосудистой дистонии;
нормализация сна, предотвращение бессонницы;
очищение сосудов кровеносной системы, профилактика атеросклероза;
укрепление иммунитета, восстановление после операций, травм, затяжных заболеваний;
поддержание хорошей физической формы во время сильной нагрузки;
профилактика развития злокачественных новообразований;
стабилизация уровня холестерина в крови;
облегчение состояние женщины в период климакса;
нормализация солевого баланса, снятие боли при подагре, ревматизме, артрите;
обеспечение женского и мужского репродуктивного здоровья.

Готовая настойка из кедровых орехов на водке

Применение от внешних болезней

Настойка успешно применяется для лечения наружным способом. Перед применением рекомендуется провести пробу на аллергическую реакцию. Нанести на внутренний сгиб локтя несколько капель настойки. Если через12 часов не будет отмечаться кожных высыпаний, значит, средство можно применять без опасения.

Для избавления от внешних патологий поможет настойка из кедровых орехов на водке. От каких же болезней ее применение оправдано? При помощи такого средства:

легче переносится экзема, другие кожные болезни;
успешно исцеляются язвочки на кожном покрове, слизистых оболочках;
применяется при повреждениях ортопедического характера;
настойка ускоряет заживление ран, порезов, нарывов, ожогов;
быстрее проходят гематомы;
положительно действует на ревматические осложнения в стадии ремиссии;
успешно заживляет дерматологические повреждения кожного покрова.

Для применения настойки в виде компрессов ее необходимо разводить очищенной водой в пропорции 1:2, чтобы не было ожога на коже. Для разогревания суставов такие компрессы накладывают на проблемное место, фиксируют повязкой. Оставляют до высыхания самого компресса.

Настойку из кедровых орешков на водке применяют для растирания при кашле, который остается после длительной простуды, бронхита. Ее нагревают до комнатной температуры, смачивают ладони, аккуратными, круговыми движениями втирают в проблемное место – спину в область легких.

Наличие противопоказаний

Настойка на кедровых орешках имеет много положительных свойств, но у нее есть противопоказания. Их надо учитывать при использовании, чтобы избежать опасных последствий и осложнений.

Настойка имеет свои противопоказания

Противопоказания к применению:

алкогольная зависимость;
серьезные заболевания печени;
индивидуальная непереносимость кедровых орехов;
детский возраст до 18 лет;
беременность, период грудного вскармливания.

Подведение итогов

Настойка из кедровых орехов на водке способна помочь в борьбе за здоровье. От каких болезней ее применение успешно, сказано выше. Следует помнить, что это не заменитель всех лекарственных средств, а дополнительное средство. Нельзя отказываться от классического лечения в пользу народной терапии. Только грамотное сочетание всех методов позволит добиться положительных результатов, длительного стабильного эффекта.

https://diwis.