Коньяк Courvoisier (Курвуазье) — описание и виды напитка

Очень давно, более 200 лет назад, во французском регионе Шаранта произошло открытие коньячного дома Courvoisier (Курвуазье). Со временем коньяки этой марки завоевали расположение многих любителей алкогольной продукции, и в настоящее время Курвуазье пользуются особой популярностью, так как традиции их производства практически не претерпели изменений.

Конечно, наличие коньяка этого бренда в вашем баре — символ не только вашего хорошего вкуса, но и определенного статуса в обществе. Но и если смотреть на него глазами обыкновенного ценителя хороших алкогольных напитков, то и просто выпить бокал коньяка вечером всегда приятно.

Courvoisier (Курвуазье) в мире

Courvoisier входит в число четырех ведущих коньячных домов Франции. Продукция бренда широко известна на всех континентах, особенно ценится гурманами Англии и Азии, где коньяк Наполеон считается символом постоянства и безупречного качества.

По итогам 2016 года марка занимает 5-е место в списке самых продаваемых в мире. На сегодняшний день Дом Курвуазье принадлежит Beam Suntory, дочерней компании холдинга Suntory, являющегося третьим по величине мировым производителем элитного алкоголя.

frullato.ru

Парижское происхождение

Отцами-основателями знаменитого по сей день бренда стали Луи Галлуа и Эммануэль Курвуазье. В далёком 1809 году в парижском пригороде Берси они открыли небольшое предприятие по производству и продаже спиртных напитков.

  • Их коньяк быстро выделился среди себе подобных.
  • Компаньоны строго следовали технологии производства и выдержки коньячных спиртов, хотя до официального узаконивания термина «коньяк» и процесса его изготовления было почти 100 лет.
  • Спустя всего 2 года производство в Берси посетил император Наполеон Бонапарт.
  • Коньяк настолько пришёлся ему по душе, что было решено выдавать его солдатам для поднятия боевого духа.

По иронии судьбы коньяк Courvoisier сопровождал императора не только в дни расцвета его славы, но и на закате военной карьеры. После поражения при Ватерлоо поверженный император был сослан англичанами на остров Святой Елены. По легенде, несколько ящиков любимого коньяка были единственным предметом роскоши, выбранным Наполеоном.

Новый дом в Жарнаке

Тем временем компания Курвуазье и Галлуа не стояла на месте. Она перешла сыновьям основателей. Дальновидные наследники решили перебраться поближе к виноградникам, в сердце всего коньячного производства.

В 1828 году компания обосновалась в городке Жарнак провинции Гранд Шампань региона Коньяк.

Для наконец зарегистрированного бренда Courvoisier был возведён замок, где и сегодня располагается центральный офис компании.

Под руководством англичан

Компания недолго оставалась в руках потомков рода Курвуазье. В начале ХХ века её купили англичане и это пошло только на пользу. Новые владельцы Альфред и Джордж Саймон вывели французский коньяк на мировой уровень, чем дали новый виток его истории.

Тогда же запатентовали лозунг торгового дома: «Le Cognac de Napoleon». Надпись вместе с логотипом появились на каждой бутылке и коробке и стали отличительным знаком марки.

Легенда

Согласно легенде, когда Наполеон отправлялся в ссылку, ему было позволено взять с собой несколько бочек Курвуазье. Сопровождавшие опального императора офицеры британской армии нашли вкус напитка очень изысканным и стали называть его «коньяком Наполеона».

  1. Впоследствии из этого факта компания извлекла безусловную коммерческую пользу: с 1909 года до сегодняшнего дня на каждой бутылочной этикетке красуется силуэт Бонапарта.
  2. В 1869 году Courvoisier стал официальным поставщиком императорского двора Франции.
  3. В становлении бренда Наполеон Бонапарт сыграл решающую роль, его имя компания использует и сегодня.
  4. Благодаря Саймонам в настоящий момент в Британии продается больше Courvoisier, чем коньяков других топовых брендов, вместе взятых.

В 1910 году компания выпустила коньяк, посвященный Наполеону и названный в его честь. Позднее Napoleon стал специфической категорией коньяков, среди которых оригинальное творение Курвуазье считается непревзойденным эталоном. Под стать экстраординарному напитку создана эффектная бутылка из матового стекла с шелковистой текстурой.

На современном этапе

Современный облик бутылки был создан в 1951 году. По легенде, прообразом формы бутылки стали эскизы платьев жены Наполеона. В её честь бутылка Courvoisier V.S. с узнаваемым высоким горлышком получила название Жозефина. Более жизненная версия утверждает, что бутылка лишь повторяет форму популярного в те времена бокала для бренди в перевёрнутом виде.

B 1980-e годы на производстве внедрили инновации, включая использование технологии микродистиляции. Благодаря оптимизации процесса коньяки приобретают новые вкусовые качества и уравновешенный аромат.

Courvoisier в XXI веке. В канун миллениума выпущен коньяк L’Esprit. Для ассамбляжа использованы драгоценные спирты из старинного хранилища, некоторые из них ждали этого часа почти 200 лет. Для эксклюзивного напитка домом Lalique изготовлен подобающий декантер из хрусталя.

Сегодня ответственность за характер, букет и вкус будущих коньяков лежит на Патрисе Пине. Он – шестой по счету мастер купажа, что доказывает: сотрудники компании посвящают ей всю свою жизнь.

Инновации коснулись и производства. Компания одной из первых применила техники микродистилляции и вертикального хранения бочек.

  • Эти меры улучшили качество выдержки и увеличили насыщаемость напитка дубильными веществами.
  • Бескомпромиссное соблюдение технологии производства и грамотный маркетинг позволяют торговому дому Courvoisier войти в четверку самых продаваемых коньяков в мире.
  • Коньяк продается в 150 странах. Больше всего его пьют в Англии. Там продажи любимого напитка Наполеона превышают все прочие марки, даже если их сложить вместе.

Описание

Courvoisier VS (Very Special) – соблазнительный купаж коньячных спиртов с глубоким, насыщенным вкусом и комплексными фруктовыми нотами. Это напиток с безупречной гармонией и сочетанием ароматов! Аромат в коньяке – это главное. В формировании характера каждой ноты играет роль целый ряд факторов: терруар, виноград, бочки и выдержка.

Вот почему Courvoisier заботится о развитии каждого аромата на всех этапах процесса создания коньяка. Courvoisier из года в год удостаивается наград на международных конкурсах (IWSC и San Francisco World Spirits Competition), что свидетельствует о непревзойденном качестве коньяка.

Дубовые нотки, весенние цветы и спелые фрукты

  • тонкий аромат дуба свидетельствует о том, что коньяк выдерживался в дубовый бочках, созданных из качественной французской древесины, а также говорит о высоком мастерстве бондарей. Они тщательно контролируют процесс обжига бочек для того, чтобы оттенки дуба не заглушали фруктовые и цветочные ароматы;
  • яркий и легкий аромат весенних цветов типичен для коньячных спиртов, изготовленных из отборного винограда, собранного на пике своего созревания опытнейшими виноградарями;
  • дистилляция с использованием перегонных кубов малой емкости (25 гектолитров) придает коньяку сочные ноты спелых фруктов, таких как свежий виноград, лимон, яблоко или груша — фирменные ароматы коньяка Courvoisier VS.

«Курвуазье VS» рекомендуется употреблять при комнатной температуре+20°С, но можно подавать и очень охлажденным в ледяной бутылке. Коньяк употребляют не только в чистом виде, но и его добавляют в коктейли.

Линейка коньяков

Коньяк Courvoisier – один из самых известных французских коньяков, входящих в «Большую Французскую Четверку» вместе с  Hennessy, Martell и Remy Martin. Компания Courvoisier является дочерней компанией Jim Beam Global.

Ежегодный объем продаж – более миллиона бутылок в год.

Отличительной особенностью коньяка Courvoisier является то, что он выдерживается два раза: сначала в молодых, потом, после купажирования и создания ассамбляжа, в старых бочках.

Компания Courvoisier не имеет собственных виноградников, закупает  сырье в виде винограда из Шампани, Фен Буа и Бордери.

Линейка коньяков Courvoisier включает в себя:

  • Courvoisier VS – самый молодой и доступный с финансовой точки зрения коньяк. Выдержка входящих в состав спиртов – от 5 до 8 лет.
  • Courvoisier VSOP – более дорогой и более элитный напиток, возраст спиртов в ассамбляже которого начинается от 8 и заканчивается 12 годами.
  • Courvoisier Napoleon – коньяк класса «Наполеон», при создании используются спирты возрастом не менее 6 лет.
  • Courvoisier XO Imperial – элитный напиток, возраст спиртов в котором достигает 35 лет. Коньяк получил наивысшую оценку в рейтинге Rixendis Cognac Tasting Society: 30 из 30 возможных баллов.

Источник: https://SamogonMan.com/prochee/kurvuaze-konyak.html

Коньяки Courvoisier

Коньяк Курвуазье — этот бренд на слуху даже у тех, кто не является поклонником коньяка. Компания, производящая этот благородный напиток, основана в начала 19 века Эммануэлем Курвуазье и Луи Галлу.

Очень скоро дела компании пошли в гору, а ее вина и коньяки по достоинству оценили представители французской элиты.

Известно, что Наполеон Бонапарт очень любил этот коньяк, а в 1811 году он решил самолично ознакомиться с процессом производства и даже посетил склады, где в дубовых бочках выдерживался коньяк.

Также существует легенда, согласно которой Наполеон, отправляясь на остров святой Елены, взял с собой изрядное количество коньяка Курвуазье. Он планировал в пути угощать им английских офицеров, чтобы расположить их к себе. Терпкий насыщенный вкус коньяка так понравился англичанам, что они тут же нарекли его «коньяк Наполеона».

И по прошествии времени, в память о генерале французской революции, на бутылки наносят не только этикетки с названием, но и стилизованный рисунок фигуры Наполеона, а также надпись Le Cognac de Napoleon, которая запатентована.

Кстати, любил Courvoisier и Наполеон III — во времена своего правления присвоил коньячному дому Курвуазье статус официального поставщика императорского двора.

История коньячного дома Courvoisier насчитывает более 200 лет. За это время небольшое предприятие недалеко от Парижа выросло в авторитетного производителя с мировым именем, у него неоднократно менялись владельцы и управляющие.

И только одно оставалось без изменений: название бренда и его высокий статус. В наши дни, в начале 21 века, дом Курвуазье входит в пятерку лидеров по объемам продаж среди коньяков.

Только такие бренды как Hennessy, Remy Martin, Camus и Martell, могут составить ему реальную конкуренцию.

Интересно, что дом Курвуазье до сих пор не обзавелся собственными виноградниками, правда, у него есть несколько постоянных проверенных поставщиков исходного сырья, которое традиционно подвергается самой строгой проверке качества.

Линейка продукции под брендом Courvoisier включает в себя коньяки VS, VSOP, ХО, плюс коньяк Napoleon, который стоит отдельно от общепринятой классификации. Также отдельного внимания заслуживают элитные коллекции коньяков.

Например, L’Esprit de Courvoisier со сроком выдержки от 70 до 200 лет. А в 2004 году, в честь двухсотлетия коронации Наполеона, увидели свет коньяки под названием Courvoisier Succession JS.

Всего было выпущено 2004 бутылки, каждая из которых находилась в упаковке, стилизованной под платяной шкаф Наполеона. Стоит ли говорить, что бутылки были распроданы в считанные часы!

Courvoisier — цена в WineStyle

Коньяк «Курвуазье» в магазинах WineStyle можно купить по цене от 2200 руб. Средняя цена одного литра коньяка категории VS составляет 4000 руб.

В нашем магазине вы можете приобрести коньяк Courvoisier различной выдержки, в обычной и подарочной упаковке.

Источник: https://winestyle.ru/cognac/courvoisier/

Коньяк Курвуазье (Courvoisier) — описание, виды, цены

Коньяк Курвуазье

Пожалуй, нет такого человека, который бы не слышал о коньяке Courvoisier. Данная публикация постарается раскрыть широкому кругу читателей главные аспекты, связанные с одним из самых известных элитных алкогольных напитков, коим считается Courvoisier.

Статья даст освещение истории создания коньяка, предоставит информацию о создателе, особенностях завода, виноградных сортов, некоторые традиции изготовления.

Будут приведены также виды напитка и их главные характеристики, к коим отнесем их возраст, вкусовые и цветовые качества и особенности употребления.

Кроме того, мы подберем интересные факты об этом напитке и попытаемся раскрыть секрет его популярности.

История создания коньяка Курвуазье

Напиток Курвуазье вообще всегда был связан с загадкой и легендой. Это один из самых старых и проверенных мировых брендов, входящий в топ-четыре вместе с Хеннесси, Реми Мартин и Мартелем. А рецепт коньяка так до конца и не раскрыт вот уже более двух столетий.

Говоря об истоках коньяка, сделаем экскурс в начало 19 века, когда он появляется благодаря авторству Эммануэля Курвуазье, и проследим все эти годы. Коньяк постоянно претерпевает некие изменения. Главным инспиратором напитка был сам император Франции Наполеон. Уже через 2 года после основания компании «Курвуазье и Галуа» он осматривает ее подвалы в пригороде французской столицы.

Читайте также:  Вильям Лоусонс виски - купажированный шотландский напиток

Общеизвестна к этому коньяку любовь Наполеона: ведь даже после своего знаменитого поражения при Ватерлоо император берет с собой в изгнание этот напиток. И также при ссылке на остров Святой Елены Наполеон, перемещаясь на лодке из Ла-Рошель, делает остановку в Жарнаке для приобретения некоторого количества Курвуазье.

В 1828 году коньячный бизнес как раз переезжает в Жарнак, и новое поколения семьи развивает этот бренд весьма успешно, и это позволяет даже сооружение обширного шато на берегу Шаранта. Он и по сей день входит в область владения HQ Courvoisier.

На бутылках принимается решение изобразить образ Наполеона, а горлышки сделать длиннее для придания так называемой формы Жозефины. Такой внешний вид напитка известен и по сей день.

И вот уже название, связанное напрямую с императором, он упоминается в рекламе, объявлениях, который напоминает о французском происхождении и даже при жесточайшей конкуренции своего положения не теряет.

В настоящий момент производство напитка взяла в руки компания «Джим Бим Глобал».

Сам коньячный дом официально регистрируется в 1843 году. Напиток производит фурор сначала во Франции и Великобритании. Затем – во всем мире что наблюдается и в настоящее время. А логотип бутылки общенародно узнаваем и любим.

Интересное: Виски Джим Бим

Компания по производству Курвуазье владеет четырьмя крупными заводами, которые и производят прекрасный коньяк. Чтобы получить нужную выдержку, применяется древесина дуба из центральной части Франции, так как она особого рода – мелкозернистая.Мастер по коньяку делает отбор бочковой древесины лично.

Далее обработанный нужным образом материал сохнет натуральным образом в течение нескольких лет. Сам спирт должен быть выдержан в бочке от полугода до двух лет, а после – продолжает созревать до конечного результата в бочках старого типа. На регулярной основе дегустаторы-профессионалы своего дела снимают пробу и обозначают то, настолько созрел напиток для готового употребления.

Каждый год компания приобретает пару тысяч таких бочек, которые потом идут на хранение в помещения недалеко от Жарнака.

Конец двадцатого столетия пополнил классическое производство инновационными веяниями. К примеру, использование такой процедуры, как микродистилляция и хранение бочек в вертикальном виде подразумевает усиление экстракции для придания еще более интенсивного и сбалансированного аромата.

Следует отметить, что у компании нет своих собственных виноградников. Ее стиль работы – сотрудничество более чем со 100 хозяевами виноградных плантаций, занимающихся поставками вина, спирта или уже выдержанного коньяка.

Согласно официальным контрактам, «Курвуазье» имеет в своем распоряжении почти 25 тысяч виноградников. А занимают они лучшие регионы Франции, к коим относятся Пти Шампань, Бордери, Гран Шампань,Фэн Буа.

В настоящее время этот напиток в общем-то не уступает ни одному другому коньяку. Ежегодно продается более миллиона его экземпляров.

Магазины с фирменной продукцией распространены в 150 странах мира, а в качестве сотрудничества известны более тысячи специалистов, занимающихся поставкой спирта на коньяк высочайшего качества на все заводы «Курвуазье».

Такая популярность полностью оправдана за свое качество, достигаемое соблюдением купажирования и выдержкой в соответствии с лучшими традициями.

Интересные факты о коньяке Курвуазье:

  1. Описываемый коньяк – первый напиток алкогольного типа, о котором вышла реклама в трех измерениях и вышедшая на экраны кинотеатров.
  2. Курвуазье всегда преподносила этот напиток как прекрасный коктейльный компонент.
  3. Иногда компания находится в сотрудничестве с представителями искусства.

Так в 1980-х годах это был Эрте, создавший уникальные экземпляры коньяка в стиле Ар Деко, а в 2000-х – Вивьен Иствуд.

  • Также в 1950х годах компания выпускает бутылку с именем легендарной Жозефины Бонапарт. Ее очертания служат напоминанием о настоящей любви Наполеона к корсетам и являются идеалом формы.
  • Дом «Курвуазье» сейчас действует как музей и как магазин, куда могут попасть туристы. Правда, следует упомянуть тот факт, что такое мероприятие проводится эксклюзивно для состоятельных гостей — поклонников элитной продукции.

«Курвуазье» делает выпуск нескольких видов коньяка. Безусловно, они отличаются сроком выдержки, цветом и вкусом, и, наконец, ценовым рядом.

Источник: http://alkoinfo.net/cognac/konyak-courvoisier.html

Courvoisier XO: история Курвуазье и сорта любимого коньяка Наполеона

Алкогольные напитки – это не просто выпивка. Качественные сорта алкоголя имеют свою историю, правила употребления и секреты производства. Одним из таких напитков является французский коньяк «Courvoisier». Это выпивка, пришедшая к нам из глубины веков, окутанная неповторимыми легендами, которые придают ей ещё большего изыска. Итак, всё о коньяке «Курвуазье» («Courvoisier») .

«Курвуазье» – одна из четырёх наипопулярнейших марок коньяка в мире. За звание лучшего напитка с французским брендом соревнуются лишь лучшие из лучших: Хеннесси, Реми Мартин и Мартель.

Рецептура знаменитого напитка до сих пор не рассекречена. Даже самые искусные дегустаторы не могут определить точный состав знаменитого коньяка. Тайна, шедшая к нам более двух веков, придаёт напитку не только вкус и аромат давних времён, но и неповторимое качество элитной выпивки.

История

История напитка начинается в начале XIX столетия. Именно тогда Эммануэль Курвуазье и Жюль Галуа начали изготовление коньяка. Семейный бизнес процветал и вскоре сыновья основоположников винного бизнеса переняли права на производство крепких напитков.

История сообщает, что отправляясь в ссылку, Наполеону было позволено взять с собой несколько бочек алкоголя. Из-за того, что он выбрал именно напиток «Курвуазье», британские офицеры назвали выпивку «коньяком Наполеона», также пристрастившись к употреблению именно этой марки.

Подобные истории привели к тому, что компания начала пользоваться славой, подаренной ей императором. Начиная с 1909 года, бутылки с продукцией компании украшает стилизованное изображение Наполеона.

В начале XX столетия компания была выкуплена семейством Саймон, чей вклад в развитие бизнеса стал решающим. Благодаря популяризации крепкого напитка, коньяк «Courvoisier» до сих пор является самым продаваемым алкоголем Британии.

В 1910 компания отдала честь главному историческому «рекламодателю» и выпустила сорт, названный в честь Наполеона. Коньяк «Courvoisier Napoleon» по сей день считается эталоном качества в своём роде.

Для коньяка «Курвуазье Наполеон» была создана специальная бутылка. Эффектная тара из матового стекла выполнена в необычной форме. Существует версия, что на создание такой формы создателя вдохновили платья жены Наполеона – Жозефины. Впоследствии форма бутылки была названа в её честь.

Технология приготовления классического «Курвузье» перетерпела изменения в 1980 году. Была освоена новая технология микродистиляции, что позволило разнообразить букет напитка до новых вершин.

На пороге нового тысячелетия компания выпустила коньяк L’Esprit. Для приготовления коллекционной выпивки использовались спирты из старинного хранилища завода. Некоторым из них на момент создания сорта исполнилось две сотни лет. Под стать изысканному алкоголю домом Lalique был создан декантер из хрусталя.

Коньячный дом «Courvoisier» не раз удостаивался многочисленных наград за качество и верность традициям, побеждал на соревнованиях лучших сортов алкоголя.

Технология производства

Как и подобает лучшей марке алкоголя в мире, рецептура продукции хранится в строжайшей секретности. Общественности известны лишь общие черты производства, что сделано с целью доказать истинность напитка и его высокое качество.

Французский коньяк «Курвуазье» производится на четырёх заводах, которыми владеет компания. Для бочек, в которых выдерживается продукция, используют специальную древесину из мелкозернистых пород дерева.

Отбором подходящего материала для бочек лично занимается мастер по коньяку. После отбора древесина просыхает в течении нескольких лет и только после этого становится вместилищем спирта для элитной выпивки.

Спирт выдерживается в специальных бочках от нескольких месяцев до года, затем зреет уже в классических деревянных ёмкостях.

Сам коньяк «Courvoisier» непременно дегустируется специалистами прежде, чем поступить в продажу.

С обновлением технологии в производство коньяка пришла микродистиляция, что позволило усилить экстракцию и насытить напиток ещё большим вкусом.

Примечательно, что компания не выращивает виноград самостоятельно. Для изготовления элитного напитка подписаны договора с более чем 25 тысячами виноградников в лучших для его выращивания регионах Франции.

По сей день продукция «Курвуазье» считается эталонной. Ежегодно компания продаёт миллион экземпляров выпивки в 150 стран мира. А поставкой лучшего спирта на завод занимается более тысячи специалистов со всего мира.

Разновидности

  1. «Courvoisier VS», 40%. В ассамбляже коньяк «Курвуазье ВС» участвуют и молодые и выдержанные сорта спирта. Выдержка такой выпивки находится в переделах 5 лет. Букет у коньяка «Курвуазье VS» изысканный: жасмин сочетается с древесным ароматом и запахом лесного ореха. Сливочный вкус дополнен медовыми нотками и терпким дубовым нюансом. Разливается «Курвуазье ВС» в бутылку «Жозефина», на которой красуется обновлённая этикетка в благородных фиолетовых оттенках. Пьют «Courvoisier VS» как в чистом виде, так и в составе коктейлей.
  2. «Courvoisier VSOP», 40%. Для приготовления коньяка «Курвуазье ВСОП» используются спирты из трёх элитных регионов Франции. Напиток получил серебряную медаль по рейтингу Beverage Testing Institute. В букете напитка чувствуется цветочная составляющая с доминирующей фиалковой нотой. Вкус коньяка «Courvoisier VSOP» наполнен оттенками ванили, персика и миндального ореха. «Курвуазье VSOP» подходит как основа для коктейлей: Sidecar и Vieux Carre.
  3. «Courvoisier XO Imperial», 40%. Для приготовления этого сорта мастер погреба Патрис Пин собственноручно отбирает лучшие сорта спирта, выдержка которых составляет от 11 до 35 лет. Сорт получил высшую награду по всемирному рейтингу. Сорту присущ букет во главе с ирисом и карамелью. Вкус «Курвуазье XO» наполнен абрикосовыми и мармеладными нотами. Чувствуется оттенок крем-брюле. Коньяк «Курвуазье ХО» рекомендуется пить в компании с сигарой.
  4. «Courvoisier Napoleon», 40%. Ассамбляж из двух лучших сортов спиртов: Гран и Пти Шампань. Многолетняя выдержка наградила напиток тонами кураги, апельсинового цвета и сандала. Оттенки вкуса коньяка «Courvoisier Napoleon» элитные: чернослив, тёмный шоколад и лакрица. Подходит в качестве дижестива или просто со льдом.
  5. «Courvoisier 12 Y.O.», 40%. В названии присутствует возраст напитка – традиционные 12 лет выдержки. Основу букета составляют анисовые и имбирные нотки, смешанные с фруктовыми тонами. Вкус состоит из жареного миндаля, пралине и цукатов. Лучшей закуской для этого сорта послужит ломтик шоколада с максимальным содержанием какао.
  6. «Courvoisier 21 Y.O.», 40%. Спирты для этого сорта выдерживаются на протяжении 21 года. За это время напиток насыщается благородными нотками инжира, фиников и лакричными оттенками. Апельсиновый вкус оттеняют фруктовые грани и пряности.
  7. «Courvoisier Initiale Extra», 40%. Сорт-гордость погреба Патриса Пина. Спирты для этого коньяка выдерживаются на протяжении 50 лет. Длительная выдержка позволила напитку взять из древесины лучшие нотки: чувствуется аромат влажного леса, кедрового ореха и трюфеля. Вкус напоминает старый портвейн в союзе с курагой и спелыми персиками.
  8. «Courvoisier Succession J.S.», 42%. Серия, посвящённая 200-летию коронации Наполеона. Спирты, использованные в рецептуре, выдерживались на протяжении 100 лет. Букет наполнен «дымом» гаванской сигары, крепостью хереса и терпкостью корицы. Любопытно, что лимитированная серия имеет особый дизайн: каждая бутылка упакована в ящичек из дерева, изготовленный в форме личного сейфа Наполеона. Каждая упаковка запирается на уникальный ключ.
  9. «L’Essence de Courvoisier», 42%. Ограниченная серия элитного алкоголя. Каждая бутылка каплевидной формы изготовлена из хрусталя и упакована в шкатулку из лакированного дерева. Все упаковки имеют индивидуальную нумерацию. Согласно мнению дегустаторов, наивысший по качеству коньяк обладает букетом из сигарного листа и горных сортов мёда. Вкус представлен в сладковатом варианте: персиковые грани смешиваются с миндальным пирожным.

Источник: https://vse-vino.ru/konyak/courvoisier-xo-istoriya-kurvuaze-i-sorta-lyubimogo-konyaka-napoleona

Коньяк Courvoisier (Курвуазье) — отзывы, цена и история

Коньяк Courvoisier – один из самых известных французских коньяков, входящих в «Большую Французскую Четверку» вместе с  Hennessy, Martell и Remy Martin. Компания Courvoisier является дочерней компанией Jim Beam Global.

Читайте также:  Пиво Budweiser Budvar («Будвайзер Будвар») - описание чешского напитка

Ежегодный объем продаж – более миллиона бутылок в год.

Отличительной особенностью коньяка Courvoisier является то, что он выдерживается два раза: сначала в молодых, потом, после купажирования и создания ассамбляжа, в старых бочках.

Компания Courvoisier не имеет собственных виноградников, закупает  сырье в виде винограда из Шампани, Фен Буа и Бордери.

Линейка коньяков Courvoisier включается в себя

  • Courvoisier VS – самый молодой и доступный с финансовой точки зрения коньяк. Выдержка входящих в состав спиртов – от 5 до 8 лет.
  • Courvoisier VSOP – более дорогой и более элитный напиток, возраст спиртов в ассамбляже которого начинается от 8 и заканчивается 12 годами.
  • Courvoisier Napoleon – коньяк класса «Наполеон», при создании используются спирты возрастом не менее 6 лет.
  • Courvoisier XO Imperial – элитный напиток, возраст спиртов в котором достигает 35 лет. Коньяк получил наивысшую оценку в рейтинге Rixendis Cognac Tasting Society: 30 из 30 возможных баллов.
  • Courvoisier 12 Years Old – коньяк Courvoisier, минимальный возраст входящего в состав спирта не может быть менее 12 лет.
  • Courvoisier 21 Years Old — коньяк Courvoisier, минимальный возраст входящего в состав спирта не может быть менее 21 года.
  • Courvoisier Intiale Extra – в основе этого коньяка находятся спирты возрастом не менее 50 лет из виноградников Гран Шампани и Бордери. Коньяк Courvoisier Intiale Extra завоевал золотую медаль на San Francisci World Spirit в 2007 году, а годом ранее – золота на International Wine and Spirit Competition.
  • Courvoisier VSOP Exclusif
  • L’Essence de Couvoisier
  • L’Esprit de Courvoisier

Дегустационные заметки и отзывы о коньяке Courvoisier VSOP

Полученный в качества подарка коньяк Courvoisier VSOP автор долго не открывал, просто любуясь цветом красного дерева.

При открытии меня ждал тонкий аромат меда, еле слышимые, но ощутимые тона орехов и ванили. Вкус с отчетливым дубом, ванилью и сухофруктами. Послевкусие продолжительное, весьма приятное.

Говорят, что коньяк VS многие оценивают лучше, да и в рейтинге Rixendis Cognac Tasting Society.

Стоимость коньяка Courvoisier

Указанные ниже цены справедливы для бутылок объемом 0,7 литров.

  • Courvoisier VS – около трех тысяч рублей;
  • Courvoisier VSOP – около пяти тысяч рублей;
  • Courvoisier Napoleon – около восьми тысяч рублей;
  • Courvoisier XO Imperial – около 14-17 тысяч рублей ;
  • Courvoisier 12 Years Old – около 6-7 тысяч рублей;
  • Courvoisier 21 Years Old – около 20 тысяч рублей;
  • Courvoisier Intiale Extra – около 40 тысяч рублей за бутылку.
  • L’Essence de Couvoisier – около 150 тысяч рублей;
  • L’Esprit de Courvoisier – около 250 тысяч рублей.

История коньяка Courvoisier

По сравнению с другими коньяками «большой коньячной четверки», коньяк Courvoisier достаточно молод. Коньяк Courvoisier появился в первой половине XIX века, его основал Иммануил Курвуазье и Льюис Галлос.

В 1843 году  работу по управлению винокурней взял на себя сын, Феликс курвуазье, в результате чего в 1869 году коньяк стал настолько популярен, что наполеон III лично удостоил коньяк Курвуазье сертификатом Official Supplier To the Imperial Court, то есть коньяк Курвуазье стал официальным коньяком императорского стола.

В 1909 году компанию купила семья Симон Simon, из Англии. НА сегодняшний же день владельцем компании Courvoisier является один из крупнейших алкогольных конгломератов мира – компания Jim Beam Global.

Источник: https://frullato.ru/brendi/konyak/konyak-courvoisier

Французский коньяк Courvoisier: отзывы

Французский коньяк Courvoisier не нуждается в представлении. Его название на слуху у всех истинных ценителей эксклюзивной алкогольной продукции. Французы советуют туристам, чтобы почувствовать запах Франции, вдохнуть аромат «Шанель», а чтобы ощутить изысканный вкус этой страны – попробовать коньяк Courvoisier.

История создания бренда

Этот напиток окутан многочисленными тайнами и легендами. Уникальная рецептура хранится в строжайшем секрете вот уже более двух столетий. Французский коньяк Courvoisier входит в четверку лучших мировых коньячных брендов. Его название стоит в одном ряду с такими именами, как Remi Martin, Henessy и Martell. Это элитный сорт французского алкоголя.

Бренд был основан еще в начале XIX века Эммануэлем Курвуазье во французской провинции. Этот напиток полюбился великому полководцу. Наполеон Бонапарт еще в 1811 году смог отведать изысканный и утонченный вкус Courvoisier.

В 1843 году начал свое существование коньячный дом, и в первые годы его деятельности французский коньяк Courvoisier полюбили гурманы и истинные ценители эксклюзивной алкогольной продукции.

В 1909 году коньячный дом был передан во владение французской семье Саймон, которая приложила все усилия, чтобы сделать бренд Courvoisier узнаваемым во всем мире.

Кстати, именно эти люди увидели в названии напитка коммерческий потенциал – они разработали логотип, в котором четко угадывается силуэт Наполеона. Благодаря Саймонам появился коньяк Courvoisier Napoleon.

Технология создания утонченного вкуса

Как уже было сказано, рецептура и технология создания напитка хранится под семью замками. Виноградники находятся в самых престижных регионах изготовления коньяка — ‘nj Гран Шампань, Бордери, Пти Шампань, и, конечно же, Фэн Буа.

Самый главный сорт винограда, Уни Блан, является излюбленным сырьем большинства виноделов.

Стоит отметить, что владельцы коньячного дома тесно сотрудничают с лучшими виноградарями – до сих пор Courvoisier поддерживает связь с 800 небольшими хозяйствами, которые выращивают лучшие сорта винограда.

В середине осени начинается сбор урожая и длительный процесс его превращения в элитный сорт французского коньяка. Истинные ценители знают, что коньяк – это напиток, который умеет дышать.

Поэтому для его выдержки используются особые бочки, изготовленные из лимузенского дуба. Согласно технологии, минимальная выдержка коньяка – 2 года, но это ничто для такого эксклюзивного сорта, как «Курвуазье».

Например, коньяк Courvoisier VS – самый молодой – выдерживают в бочках из массивного дуба не менее 8 лет.

Courvoisier L`Esprit du Cognac

Среди всего разнообразия сортов Courvoisier стоит отметить коньяк Courvoisier L`Esprit du Cognac – он действительно заслуживает почетное место в мини-баре истинного гурмана. Это напиток, пришедший из волшебных сказок о джине.

Мягкий, обволакивающий аромат так же, как и мифическое существо, выплывает из бутылки, завораживает своим волшебством и окутывает чарующим шлейфом.

Попробовав Courvoisier L`Esprit, можно догадаться, откуда произошло название этого коньяка – в составе продукции спирты, которые были произведены еще в 1802, 1865 и 1910 годах.

Напиток подается в хрустальных графинах ручной работы. Всего было выпущено 2 000 бутылок. Это эксклюзив в своем истинном проявлении – отсюда и цена, и незыблемая ценность французского коньяка.

Вся гамма вкусов продукции коньячного дома

Courvoisier L`Esprit du Cognac – это так называемая изюминка коньячного дома. А ведь есть еще несколько сортов, которые отличаются уникальной технологией создания и своим неповторимым вкусом и ароматом:

  • Courvoisier VS – изысканный напиток с выдержкой не менее 8 лет. Это самый молодой коньяк, который выпускается в причудливой бутылке под названием «Жозефина». Напиток отличается легким фруктовым ароматом с пряными цветочными нотками.
  • Courvoisier VSOP Fine Champagne – это более «взрослый» коньяк, возраст которого колеблется от 11 до 12 лет. Изысканный ванильный аромат чувствуется сразу же после открытия бутылки, а чуть позже его дополняют легкие ореховые и медовые нотки.
  • Courvoisier XO Imperial – коньяк с выдержкой более 30 лет. В его вкусе и аромате гармонично сочетаются шоколадные и древесные оттенки.
  • Courvoisier Initiale Extra – один из дорогих сортов с выдержкой более 50 лет. Известно, что это один из лучших напитков коньячного дома. Утонченный аромат табака, ванили и орехов гармонично подчеркивают ваниль и пряности.

Разумеется, цена рассчитана не на среднего покупателя, но если речь идет о непревзойденном французском качестве, стоимость не имеет никакого значения.

Отзывы истинных ценителей продукции французского коньячного дома

Коньяк Courvoisier («Курвуазье») настолько гармонично влился в жизнь аристократии, что сформировал особую культуру употребления этого эксклюзивного напитка.

Первый глоточек (буквально несколько капель) подготовит вкусовые рецепторы к восприятию лучшего напитка всех времен.

Второй глоток не должен быть очень быстрым – следует задержать коньяк в полости рта, чтобы раскрылся весь вкус и аромат изысканного коньяка Courvoisier.

Эксклюзивные сорта отличаются по вкусовым качествам, срокам выдержки и, соответственно, стоимости. Самыми популярными среди истинных гурманов считаются сорта VS и VSOP. Это обусловлено более низкой ценой.

Коньяк Courvoisier, отзывы о котором красноречиво свидетельствуют о благородстве этого французского напитка, обладает насыщенным вкусом и ароматом, в котором угадываются нотки ванили и ореха, дерева и шоколада.

Как не купить подделку?

В связи с тем, что коньяк Courvoisier популярен, появилось много недобросовестных продавцов, которые предлагают купить якобы известный бренд по привлекательной цене. Чтобы не нарваться на подделку, следует отличать настоящую продукцию коньячного дома. Существует несколько признаков:

  • Прежде всего, эксклюзивный алкоголь продается только в специализированных магазинах.
  • Этикетка должна быть ровной и аккуратной, без следов клея и разводов.
  • На коробке и бутылке – узнаваемый силуэт Наполеона. Он должен быть рельефным, детально и качественно выполненным.
  • На дне бутылки – рельефная надпись Courvoisier и обозначение объема.
  • Безусловно, на любом качественном напитке должна быть акцизная марка.

Этого вполне достаточно, чтобы распознать подделку. Французский коньяк Courvoisier способен раскрыть полноценный вкус Франции, окунуть в ее неповторимую атмосферу, а также раскрыть все грани ее утонченного вкуса.

Эксклюзивную алкогольную продукцию можно приобрести только в специализированных магазинах или крупных супермаркетах. Лишь настоящий коньяк обладает таким изысканным и утонченным вкусом.

Источник: https://www.syl.ru/article/308629/frantsuzskiy-konyak-courvoisier-otzyivyi

Коньяк Courvoisier VSOP

В этом пятничном выпуске речь пойдет о самом настоящем французском коньяке очень известной марки Courvoisier, а точнее — о двух его разновидностях: VSOP и VS.

Коньяк Courvoisier производится во французском регионе Шаранта по всем положенным правилам, а сам бренд Courvoisier входит в так называмую большую четверку коньячных брендов — наряду с Hennessy, Martell и Remy Martin.

В данной заметке я расскажу кратко о технологии изготовления коньяка, об истории коньячного дома Courvoisier, о своих личных впечатлениях от этого коньяка, а также о некоторых других моментах, связанных с покупкой и употреблением коньяка.

Немного теории и истории

Как известно, я думаю, многим, коньяк изготавливается из виноградного вина.

Вино перегоняется с помощью специальных аппаратов дважды, дистиллят (продукт перегонки) заливается в дубовые бочки, помещается в погреб/хранилище и выдерживается определенное число лет. Затем «созревший» коньяк разливается по бутылкам.

Обычно создаются смеси (купажи) коньячных спиртов различных сроков выдержки. Как правило, чем больше выдержка, тем мягче и богаче вкус напитка. Крепость в любом случае составляет 40%.

Существует огромное количество норм и правил, которым должно удовлетворять производство настоящего коньяка.

Приведу только некоторые из них: крепость перегоняемого виноградного вина должна составлять 9%; выдерживаться коньяк должен в бочках объемом от 270 до 450 литров, изготовленных из дуба возрастом как минимум 80 лет, произраставшего в лесах Лимузен или Тронсё. И в любом случае, коньяком может называться только тот напиток, что был целиком и полностью приготовлен в регионе Франции Шаранта.

История коньяка начинается еще в XVI веке, когда голландцы начали перегонять французское вино, получая так называмую жженку, ставшую прообразом бренди.

Главной целю было добиться возможности транспортировать вино на большие расстояния без потери качества.

Со временем технология совершенствовалась и развивалась, вино начали перегонять дважды (уже в XVII веке), а затем продукт перегонки стали выдерживать в дубовых бочках, так как обнаружилось, что при этом улучшаются его вкус и аромат.

Компания Courvoisier была образована в 1835 году французским виноделом Феликсом Курвуазье (Felix Courvoisier).

Сама компания, однако, утверждает, что фактически была основана еще в 1809 году (Луи Галуа и Эммануэль Курвуазье), а в 1811 производимый ею коньяк отведал сам Наполеон Бонапарт.

Наполеону коньяк понравился и он — якобы — даже привез с собой на остров Святой Елены аж несколько бочек данного напитка. Но явных исторических доказательств подобных фактов не существует.

Читайте также:  Виски Jim Beam (Джим Бим): бурбон, который стоит попробовать!

В 1869 году по желанию французского императора Наполеона III коньячный дом Courvoisier был назначен официальным поставщиком императорского двора Франции — и это уже совершенно достоверный факт.

Несколько позже Courvoisier стал поставщиком королевских дворов Великобритании, Дании и Швеции.

Помимо этого, коньяк Courvoisier был удостоен большого количества медалей — как на французских, так и на международных выставках.

В 1964 году компания и бренд Courvoisier были куплены канадской компанией Hiram Walker, которую в 1986 году приобрела компания Allied Domecq. Затем Allied Domecq была куплена корпорацией Pernod Ricard, которая бренд Courvoisier вскоре перепродала фирме Fortune Brands. В 2011 году фирма Fortune Brands раскололась, и ныне коньячный дом Courvoisier принадлежит американской компании Beam Inc.

Личные впечатления

Что ж, начну с описания впечатлений от Courvoisier VSOP (Fine Champagne). Коньяк этот сделан из купажей коньячных спиртов из двух областей — Grand Champagne и Petit Champagne.

Собственно говоря, это и дает ему право называться Fine Champagne — звание довольно почетное, однако лучшие коньяки делаются целиком из спиртов области Grand Champagne.

Наш герой — Courvoisier VSOP — имеет выдержку 8-10 лет (в традиционных дубовых бочках) и крепость 40%.

В аромате этого коньяка (аромат, кстати, слабый) ощущаются нотки медоносных растений, создающие слегка сладковатый и медовый запах. Кроме того, чувствуются луговые травы (пижма) — этакое ощущение легких запахов августовского луга.

Ощущаются и ароматы свежескошенной или слегка подсохшей травы, а также сухофруктов — главным образом кураги и сушеных яблок, пряностей — корицы и кардамона; стоит отметить еще очень легкий  аромат ванили. Впрочем, чтобы все это прочувствовать, надо долго «принюхиваться».

Иными словами — аромат довольно слабый и не очень яркий, хотя бедным его я бы не назвал.

Во вкусе присутствует выраженная медовая составляющая (сладковатый медовый привкус), сам вкус резковатый и насыщенный, но богатым и многогранным его не назовешь. Явственно чувствуются нотки диких трав и каких-то пряностей, также ощущается вкус сухофруктов.

Послевкусие обладает двумя ярковыраженными гранями: медовой (сладкой) и пряной (чуть резковатой и горьковатой) — с нотками диких трав (пижма, отчасти полынь). Послевкусие продолжительное и постепенно угасающее. Медовая составляющая наиболее крепкая и держится долгое время.

Коньяк Courvoisier VSOP Fine Champagne согревает, умиротворяет и расслабляет. В целом впечатление не слишком положительное, я бы сказал, удовлетворительное, так как, во-первых, хотя этот коньяк не совсем в моем вкусе, а во-вторых, цена на него не такая уж низкая; соотношение цена-качество мне кажется, честно говоря, не очень-то адекватным.

Теперь переходим к Courvoisier VS. Это ещё более скромный коньяк, выдержка его составляет в среднем около 4 лет (но стоит отметить, что коньяк составляет из целого спектра спиртов разных сроков выдержки — в VS самый старший спирт восьмилетний).

У варианта VS аромат и вкус беднее и грубее, нежели у его «старшего брата» VSOP. Вкус, я бы сказал, порезче, послевкусие хоть и продолжительное, но несколько однобокое. Чувствуются дубовые нотки, нотки яблока (особенно сушеного яблока) и груши, полевых цветов.

Где купить и сколько стоит

Коньяк Courvoisier продается во многих российских супермаркетах, алкомаркетах и специализированных интернет-магазинах. Стоит он, как и все французские коньяки, очень немало. Так, бутылка Courvoisier VS емкостью 0.5 литра обойдется вам примерно в 1500-1700 рублей, 0.7 литра — 2000 рублей, 1 литр — 2800-3000 рублей.

Courvoisier VSOP заметно дороже: стоимость бутылки 0.5 литра составляет около 2400-2500 рублей, 0.7 литра — 3000-3400 рублей, 1 литр — 4000-4500 рублей.

При этом стоит отметить, что для простой пробы можно купить очень маленькую бутылочку емкостью 50 мл. (правда такие миниатюры очень сложно найти в продаже). Стоимость 50 мл.

бутылочки Courvoisier VS — около 200 рублей, VSOP — около 300-350 рублей.

Во Франции, конечно, коньяк стоит заметно дешевле. Если окажетесь во Франции, то, без сомнения, стоит там закупиться местными напитками — не только коньяком, но и его собратьями арманьяком и кальвадосом.

Литровая бутылка Courvoisier VSOP во французском Duty-free стоит около 45 евро — 1800 рублей, примерно в 2.5 раза дешевле, нежели в России! Стоимость бутылки 0.

7 литра VSOP коньяка во французских магазинах — порядка 40 евро.

Как пить

Коньяк — это дижестив, то есть пить его нужно после еды (но вполне можно и в промежутках между приемами пищи — во время светской беседы, например).

Используют большие коньячные рюмки характерной тюльпановидной формы (широкие внизу и сужающиеся кверху) — в них аромат раскрывается наилучшим образом.

Рюмки наполняются напитком не более чем на треть, а лучше — на пятую или шестую часть. Охлаждать коньяк перед подачей не следует.

Пить коньяк следует очень маленькими глотками. Перед тем как пить, насладитесь ароматом напитка. Попытайтесь проникнуться этим ароматом, прочувствовать все его нюансы, подождите минутку, после чего отпейте совсем немного и прокатайте коньяк по языку, стараясь получить максимальное удовольствие от всей его вкусовой палитры.

Закусывать коньяк лучше всего темным и горьким шоколадом, но ни в коем случае не лимоном — цитрусовые напрочь перебивают вкус и букет напитка. Не рекомендую пить коньяк в больших количествах — в принципе, даже 30 мл. достаточно для наслаждения ароматом и вкусом. Можно выпить и 50, и даже 100 мл, но больше — это уже перебор; может возникнуть своеобразное пресыщение.

Источник: http://best-guide.ru/?p=817

Коньяк Курвуазье (Cognac Courvoisier)

Создание коньячного дома началось ещё в начале XIX века, когда виноделом Эмилем Курвуазье, у которого был замок в местечке Жарнак, который расположена недалеко от города Коньяк.

Официальной датой рождения коньячного дома Курвуазье считается, 1836 год, а основателем считается Феликс Курвуазье.

Считается, что сам Наполеон Бонапарт был поклонником коньяка Курвуазье, и на эту тему имеется масса легенд и приданий.

В I860 году  коньячный Дом Курвуазье стал официальным поставщиком коньяков к французскому императорскому двору.

В 1909 году коньячный дом перешёл в руки англичан Гаю и Джорджу Саймонам, которые решили по эксплуатировать образ Наполеона в коммерческих целях, разместив на этикетке коньяков Courvoisier надпись и силуэт французского полководца Наполеона.

При этом у коньячного дома Курвуазье нет собственных виноградником, по этому каждые 3 года они вынуждены подписывать контракты с виноделами, часть спиртов закупают в Гранд и Птит Шампани.

В погребах замка, который раньше принадлежал Эмилю Курвуазье, хранятся бесценные запасы коньячных спир­тов и коньяков, старейшая бутылка резервного коньяка датируется 1789 году.

Коньяки Курвуазье считаются одними из наиболее дорогих и известных в мире.

Классическими коньяками Курвуазье являются:

  • Коньяк «Courvoisier V.S.», получают из коньячных спиртов возрастом от 5 до 8 лет. Разливается в фирменных бутылках «Жозефина».
  • Коньяк «Courvoisier V.S.O.P.» состоит только из спиртов, производящихся в Grande и Petite Champagne. Возраст коньячных спиртов от 6 до 12 лет.
  • Коньяк «Courvoisier V.S.O.P. Exclusif» содержащиеся в нём спирты Fins Bois придают напитку фруктовый аромат, а спирты из Grande и Petite Champagne – дарят благодаря спиртам из Borderies в коньяке можно ощутить аромат экзотических цветов. Возраст коньячных спиртов от 6 до 12 лет.
  • Коньяк «Courvoisier Napoleon» был создан в начале XX в., и является гордостью коньячного дома.

Аромат этого коньяка характеризует тонкая гармония старого портвейна, слив и апельсинового цвета, во вкус проявляется чувственность спиртов из Шампани, которая постепенно обволакивает рот.

Послевкусие длительное, приятное. В состав этого коньяка входят спирты возрастом от 10 до 15 лет.

Помимо этих четырёх марок, коньячный Дом Курвуазье известен более инклюзивными коньяками: коньяк «Extra Vielle», коньяк «VOC Extra», «Cour Imperiale Grand Cru», коньяк «Chateau Limoges» коньяк «Tres Rare Succession J.L.» (выпущено всего 595 бутылок).

Отметим, что коньяк этой марки довольно активно пытаются подделывать, по этому приобретая напиток этого известного бренда необходимо учитывать отличительные особенности оригинального коньяка «Курвуазье», зная эти нюансы, Вы без труда отличите настоящий коньяк от подделки.

Источник: http://byxlo24.ru/konyak-kurvuaze-cognac-courvoisier/

Коньяк Курвуазье (Courvoisier)

Известность коньяка Courvoisier не поддается никаким описаниям. Его очень любят у нас в стране, а по всему миру он знаком любителям дорогих напитков как «коньяк Наполеона». Действительно, именитый правитель весьма сильно ценил продукцию марки Courvoisier, и в его честь даже был назван один из сортов коньяка под данным брендом.

Открытие предприятия состоялось в XIX веке. Луи Галлуа и Эммануэль Курвуазье, чье имя получила компания, открыли свое дело, после чего коньячный дом Courvoisier не раз менял владельцев, но неизменно оставалось восхитительное качество напитков, которые выпускались на этой винокурне.

На данный момент этот бренд считается четвертым по уровню продаж коньяка во всем мире, а это великолепный результат, учитывая соперничество с такими компаниями, как Hennessy или Remy Martin. Для производства французского коньяка марки Courvoisier используется элитное сырье, спирты настаиваются в качественных бочках, а известность говорит сама за себя.

Продукция фирмы представлена в различных категориях, и вы можете купить как относительно недорогой коньяк Courvoisier, так и лимитированные продукты, вкусовые качества которых существенно отличаются от основной линейки.

Заказать Courvoisier через интернет-магазин — отличная идея. Вы можете лично ознакомиться с сертификатами, подтверждающими подлинность напитка, а бесплатная доставка по Москве станет отличной возможностью сэкономить как время, так и деньги.

История Курвуазье

Один из величайших коньячных домов Франции был открыт в начале XIX века Эммануэлем Курвуазье и Луи Галлуа. Сначала они только торговали своей продукцией, но некоторое время спустя пришли к общему решению – нужно заниматься созданием собственного коньяка. Так на свет появился напиток, способ приготовления которого не менялся по сей день и, вероятно, не будет изменен уже никогда.

С большим интересом к коньяку Courvoisier относился Наполеон. Считается даже, что на остров Святой Елены он захватил с собой именно этот напиток, а сопровождавшие полководца английские солдаты быстро окрестили его Коньяком Наполеона. Позднее уже Наполеон III сделал дом Курвуазье официальным поставщиком при дворе.

В 1909 году дело было продано семье Симон.

Интересные факты о Courvoisier

  • Коньяк Курвуазье настаивается в бочках из двухсотлетнего дуба, сделанных специально для производства алкоголя этой компанией;
  • Для изготовления отменного коньяка Courvoisier используется лучший виноград из Гран и Пти Шампани, Бодери и Фин Буа;
  • Это первый алкогольный напиток, реклама которого была сделана в полном 3D и показывалась в кинотеатрах;
  • Компания позиционирует свой коньяк как идеально подходящий для приготовления коктейлей;
  • Время от времени Курвуазье сотрудничает с художниками – так, в 1988 году это был Эрте, создавший уникальные бутылки в стиле Ар Деко, а в 2005 – Вивьен Вествуд.
  • В 1951 году компания создала бутылку, названную в честь жены Наполеона Жозефиной. Ее форма напоминает о любви возлюбленной полководца к корсетам, а также является символом фирмы.
  • В доме Курвуазье сегодня размещается музей и бутик, куда могут наведаться желающие туристы – правда, только по предварительной договоренности, поскольку мероприятие это предназначается исключительно для богатых поклонников уникального алкоголя.

Где купить Курвуазье

Захотели купить коньяк Курвуазье? Некоторые сорта, как и часть продукции Фрапен, можно найти в продаже даже в обычных магазинах. Отдельные напитки из семейства Courvoisier в России так просто не купишь, но у нас найдется все или почти все. В интернет-каталоге вас ждет богатейший выбор элитных коньяков на любой вкус и кошелек!

Источник: http://vipalcohol.ru/konyak/courvoisier/

Ссылка на основную публикацию