Мультиварка-коптильня brand 6060: обзор, ттх, производитель, цена

Готовить вкусные копчености дома можно, если у вас есть мультиварка с функцией копчения. Теперь ежедневно можно получать полезную еду с приятным оригинальным вкусом без необходимости выезжать на природу.

При копчении происходит не только тепловая обработка пищи и обезвоживание, но и взаимодействие ее с дымом. Компоненты, содержащиеся в дыме, уничтожают бактерии, оказывают консервирующее действие на продукты, придают еде особый вкус и аромат.

Как работает функция копчения в мультиварке

Выделение дыма в мультиварке с копчением происходит за счет нагрева древесной щепы, которая закладывается в специальную емкость перед началом готовки. Продукты располагают на металлических решетках, которые затем помещают в чашу.

Принцип работы функции копчения в мультиварке

Мультиварка должна быть снабжена уплотнительным кольцом. Оно позволяет крышке плотно закрываться и не дает дыму просочиться в жилое помещение.

Температура выставляется автоматически, когда выбран нужный режим. Безопасный электрический элемент нагревается и заставляет щепу тлеть. Пища начинает пропитываться выделяющимся дымом.

Коптильня герметично закрыта и давление внутри нее быстро повышается. Это заставляет компоненты дыма быстрее проникать в еду, ускоряет процесс обработки продуктов. Время получения копченостей в мультиварке сокращается почти в два раза по сравнению с традиционными способами приготовления.

Также хорошо подходят ольха, рябина, береза. От применения хвойных пород придется отказаться – их дым может придать копчености излишнюю горечь, добавить горелый вкус и запах.

Современные мультиварки способны создавать копченые блюда тремя способами:

• Методом горячего копчения. Продукты в емкости нагреваются до температур порядка 120 градусов. Одновременно происходит обработка дымом тлеющей щепы.
• Методом холодного копчения. Происходит выделение дыма и продукты готовятся только за счет взаимодействия с ним. Внутри прибора поддерживается температура не более 35 градусов.
• При использовании комбинированного режима происходит поочередное включение опций горячего и холодного копчения.

Некоторые сложности вызывает проблема очистки чаши – запах и привкус дыма не легко вывести. Понимая особенности процесса копчения, производители добавляют в комплект поставки вторую чашу. Либо предлагают ее приобрести отдельно.

Тогда одну из емкостей рекомендуется применять для приготовления обыкновенной пищи, а другую только для копчения.

Рейтинг моделей

Из множества хороших мультиварок сложно выбрать лучшую. Изучите характеристики приборов. Ознакомьтесь с отзывами владельцев мультиварок. Так удастся определить несколько самых привлекательных моделей. Каждая из которых обладает преимуществами и особенностями.

BRAND 6060 – супер коптильня и отличная скороварка

Электрическая мультиварка объемом 6 литров и мощностью 1000 Вт объединяет в себе скороварку, пароварку, коптильню и герметичную сковородку. Чаша для приготовления пищи сделана из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием.

В комплекте идет емкость для обугливания щепы с крышкой, пятиярусная решетка для продуктов, контейнер для сбора конденсата, суповая ложка и силиконовая лопатка.

Если его установить, то это может привести к потере герметичности и проникновению дыма в жилые комнаты. Чтобы копчение было эффективнее, рекомендуется наливать в чашу немного воды – примерно 50 миллилитров.

Плюсы:

• Уникальный и по-настоящему многофункциональный аппарат. Отлично работают все режимы: варка, жарка, варка на пару, тушение, копчение под давлением и без;
• Чаша изнутри покрыта слоем тефлона;
• Хорошая герметичность, при копчении дым не попадает в комнату;
• Высокая скорость приготовления еды;
• Маленький расход опилок при копчении.

Минусы:

• Инструкция недостаточно информативна;
• Низкая громкость сигнала завершения готовки.

VES SK-A60 – безопасность по доступной цене

Универсальный кухонный прибор, который может варить, жарить, готовить на пару, коптить и даже делать йогурты. Мощность мультиварки достаточно высока – 1300 Вт. Это позволяет быстро поднимать давление внутри, ускорять приготовление пищи.

Как коптильня, мультиварка имеет три режима: горячее копчение, холодное и комбинированное. Чтобы готовить еду «с дымком», применяется специальная насадка на ТЭН – в неё насыпается щепа. Для размещения продуктов предусмотрена удобная трехъярусная решетка.

Плюсы

• Есть режим подогрева готовой пищи;
• Простое управление;
• Доступная цена;
• Возможность приготовления йогуртов;
• Удобный дисплей – кнопки крупные, надписи нанесены разборчиво, есть подсветка;
• В комплекте идут дополнительные аксессуары: емкость для щепы, мерный стакан, ложка, решетки для копчения, отсоединяемый шнур питания.

Минусы

• Малое количество рецептов в прилагаемой кулинарной книге;
• Отсутствует дополнительная чаша.

Polaris PMC 0529ADS – простое управление для приготовления вкусной еды

В мультиварке применена керамическая чаша. Она хорошо сохраняет вкус блюд и легко моется. Снабжена термостойкими не греющимися ручками. С их помощью можно без сложностей достать емкость из мультиварки сразу после приготовления пищи.

Для копчения предусмотрено несколько аксессуаров: крышка, отдельный нагревательный элемент, емкость для щепы. Есть три удобные решетки для продуктов.

Перед размещением в чаше, на него надевается емкостью для щепы. Копчение проходит в одном из двух режимов: в холодном или горячем.

Плюсы

• В мультиварке реализована система «3D нагрев»;
• Простое, гибкое управление – возможность самостоятельно выставлять температуру и время, а не только использовать встроенные режимы;
• Кулинарная книга содержит несколько сотен рецептов;
• Надежный корпус изготовлен из металла и прочного пластика.

Минусы

• Чаша меньше, чем в аналогичных моделях – всего 5 литров.

UNIT USP-1210S – мощная скороварка на каждый день

Во время варки еда помещена в герметично закрытое пространство, куда не попадает воздух. Внутри поддерживается температура 110-115 °C. В приготовлении не участвуют ни масло, ни жиры. Продукты готовятся в собственном соку.

Доступно горячее и холодное копчение. Главные достоинства процесса – скорость и сохранение влаги. Готовое блюдо получается быстрее чем на углях. Копченое мясо не только имеет приятный аромат, но и остается сочным.

Плюсы

• ЖК-дисплей для отображения информации;
• Восемь степеней защиты делают приготовление пищи максимально безопасным;
• В комплекте поставляется дополнительная чаша для копчения;
• Функция памяти сохранит все настройки даже при неожиданном отключении питания.

Минусы

• Выпечка получается не идеальной;
• Сложная для понимания инструкция.

REDMOND RMC-M110 – готовит быстрее всех

Модель имеет 55 режимов приготовления пищи, особые опции: «Дичь», «Шеф-повар», «Попкорн», «Фритюр».

Мультиварку с открытой крышкой без проблем можно использовать как сковородку. Есть функция для разогрева уже готовых блюд.

Через клапан стравливается избыточное давление. При перегреве срабатывает автоматический ограничитель температуры.

В данном аппарате нет отдельной емкости для щепы. Для копчения используют жидкий дым. Процесс проводится при включенном режиме «выпечка».

Плюсы

• Удобное управление;
• Система безопасности;
• Система отвода конденсата;
• Функции фритюрницы и возможность делать выпечку;
• Мультиварка-скороварка готовит еду под высоким давлением в два раза быстрее;
• Хорошая книга рецептов, научит каждого готовить вкусные блюда– все рецепты проверены.

Минусы

• Цена выше чем у аналогов.

Чтобы решить, какую выбрать мультиварку для копчения, требуется больше узнать о приборе. Надо посмотреть технические характеристики аппаратов. Почитать отзывы потребителей. Собрать нужные сведения можно только изучив всю актуальную информацию. Только тогда удастся купить хороший прибор.

Рейтинг мультиварок с режимом копчения Ссылка на основную публикацию

Обзор мультиварки Brand 6060

Добавить в сравнение

В этом обзоре:

Мультиварка BRAND 6060 это современное, многофункциональное устройство, включающее в себя не только функции скороварки, пароварки, но еще и функцию домашней коптильни.

Внешне коптильня-скороварка почти не отличается от других моделей подобного типа: корпус изготовлен их нержавеющей стали, управление электронное, осуществляется информативными кнопками, которые выведены на приборную панель, на жидкокристаллическом дисплее отображается текущее время работы той или иной программы. Коптильня-скороварка имеет многоуровневую систему безопасности, для обеспечения максимальной защиты при использовании прибора.

Мультиварка укомплектована необходимыми аксессуарами, которые предназначены для холодного и горячего копчения, а также для готовки в режиме пароварка.

В набор аксессуаров входит чаша с антипригарным покрытием и нагревательным элементом, объемом 6 литров, четырехъярусная решетка, чашечка с крышкой — для обугливания щепы, мерный стаканчик – для точного отмеривания ингредиентов, лопатка для перемешивания.

Возможности мультиварки Brand 6060

Мультиварка BRAND 6060 предназначена для холодного и горячего копчения, а также для приготовления блюд в режиме скороварка и для работы в режиме пароварка. В модели реализовано 7 программ, которые отвечают за приготовление пищи разными способами с установкой нужного времени.

В мультиварке можно коптить двумя способами: холодным и горячем, при горячем копчении приготовляемый продукт одновременно подвергается тепловой обработке, а также пропитывается дымком, а при холодном копчении продукт насыщается только дымком, в том или ином случае блюда приобретают своеобразный, насыщенный вкус и запах. Для копчения можно использовать самые разнообразные продукты: мясо, птица, рыба, а также овощи, грибы, сыры, морепродукты и даже фрукты. Кроме того горячее и холодное копчение можно комбинировать.

Используя другие режимы, такие как «суп», «тушение», «жарка» можно варить различные супы, бульоны, тушить овощи, мясо, жарить и обжаривать продукты. Кроме того в мультиварке Бранд 6060 можно готовить полезную и здоровую пищу в режиме «варка на пару».

Функция «подогрев» отвечает за поддержание температуры готового блюдо по окончанию любой программы, нужно время при использовании этой функции можно установить вручную до начала готовки. Максимальное рабочее время можно установить до 99 минут.

Функция «отсрочка старта» рассчитана на 99 минут, и позволяет отложить запуск любой программы, кроме «жарка» и «подогрев».

Достоинства мультиварки Brand 6060

Модель BRAND 6060 многофункциональная: можно коптить, готовить в режиме пароварка и скороварка. У мультиваки простое, интуитивное управление. Есть функция «поддержание температуры» до 99 минут, а также функция отложенного старта, правда на все те же 99 минут.

Недостатки мультиварки Brand 6060

Для использования в режиме скороварки необходимо покупать дополнительную чашу, так как входящая в комплект чаша оснащена нагревательным элементом, и например, супы готовить в ней нет возможности.

Также при покупке этой модели нужно еще озаботиться о покупке дополнительного силиконового кольца, так как при копчении оно сильно впитывает запахи.

При копчении выделяется небольшое количество дымка, но обычная кухонная вытяжка легко справляется с этим недостатком. Функция отложенного старта рассчитана всего на 99 минут.

Характеристики мультиварки Brand 6060

Производитель: BRAND Модель: 6060 Тип: скороварка Потребляемая мощность (Вт): 1000 Управление: электронное Материал корпуса: металл Объем (л): 6 Покрытие чаши: тефлоновое Отложенный старт: да Часы: да Количество автоматических программ: 7 Режим пароварки: да Тушение: да Жарка: да Особенности: горячее, холодное и комбинированное копчение

Если вам понравился обзор мультиварки Brand 6060, добавьте ссылку в закладки или поделитесь со своими знакомыми!

Отзывы о мультиварке Brand 6060

Татьяна Израиль 11.08.2014

Достоинства:Бранд 6060 мне очень нравится, готовить в ней одно удовольствие, спасибо производителю за такую кастрюльку , огрооомное спасибо, покупала брендечку в России когда была там, детям в подарок.

Недостатки:Недостаток один, если это можно назвать недостатком, предлагаю продавать сразу в комплекте с чашей в которой можно готовить суп,это единственное что я могу назвать, а производителю больше поставлять чаш в магазины я заказала 3 чаши в г. Новомосковске 21 июля и до сих пор их нет,дети остались без чаш, но заказ я не сняла будем ждать когда прибудут.

И ещё, чтоб отсрочка времени была не 99 мин.

Оставьте свой отзыв о мультиварке Brand 6060

Обратите внимание, что все отзывы проходят обязательную модерацию. Пишите отзывы, которые могут быть полезны другим пользователям сайта. Отзывы, которые не содержат полезной информации, не будут утверждены модератором.

Купить Мультиварка-коптильня Brand 6060 на сайте Топ Шоп

Мультиварка-скороварка Brand 6060 в корпусе из нержавеющей стали обладает мощностью 1000 Вт сочетает в себе функциональность мультиварки  и бытовой коптильни.

  Она имеет функцию горячего и холодного копчения — под давлением и без давления. Коптить можно до двух килограммов продукта за раз. Установите оптимальное значение этого параметра.

Не переживайте, шторы и воздух в вашей кухне останутся чистыми и невредимыми, так как при горячем копчении под давлением дым в кухню не проникает.

Мультиварка-коптильня Brand 6060 имеет цифровое управление, благодаря которому вы сможете задать все необходимые программы и параметры готовки, которые можно позаимствовать как из специальной литературы, так и из интернета.

Это холодное и горячее копчение, а с дополнительной чашей — варка супов, тушение различных продуктов, варка их на пару, жарка, а также комбинированный режим. При этом вы можете заниматься другими домашними делами и не следить за процессом.

Антипригарное тефлоновое покрытие чаши вместимостью шесть литров не позволит вашим продуктам не запланировано подгореть и сохранит все их вкусовые свойства на должном уровне. Также антипригарным материалом покрыт и сам нагревательный элемент.

Мультиварка-скороварка Brand 6060 имеет поистине богатый функционал. Дополнительно в комплект входят: специальный контейнер, чтобы собирать образовавшийся конденсат, чашка для обугливания щепы, решетка на четыре яруса, мерная чашка и ложка.

При желании вы можете купить у нас и дополнительное оборудование – например, чашу без нагревательного элемента. Тогда вы получите все функции обычной мультиварки. Она приготовит вам продукты на пару, обжарит, отварит как под большим давлением (что увеличивает скорость приготовления), так и без оного. Устройство твердо стоит на нескользящих силиконовых ножках.

Система отложенного на 99 минут старта приготовит ваши любимые блюда тогда, когда вам это потребуется.

В комплекте:

• Мультиварка-скороварка Brand 6060
• Крышка коптильни-скороварки
• Уплотнительное кольцо на крышке
• Чаша для приготовления
• Чашечка для обугливания щепы с крышкой
• Регулятор давления
• Четырехъярусная решетка для продуктов
• Контейнер для сбора конденсата
• Лопатка, 2 шт.
• Шнур питания
• Мерный стакан
• Руководство по эксплуатации
• Книга рецептов для коптильни-скороварки

Технические характеристики:

• Номинальное напряжение: 220-240 В
• Номинальная частота: 50 Гц
• Рабочее давление: 0-70 кПа
• Предельно допустимое давление: 90 кПа
• Температура при подогреве: 60-80оС
• Возможность готовки при высоком и нормальном давлении
• Устройство блокировки крышки при высоком давлении
• Устройство сброса избыточного внутреннего давления
• Надежная система фиксации крышки
• Автоматические отключение при перегреве

• Модель: 6060
• Тип: мультиварка
• Мощность: 1000 Вт
• Объем: 6 л
• Отложенный старт: есть
• Поддержка тепла: есть
• Приготовление на пару: есть
• Приготовление выпечки: нет
• Приготовление каши: есть
• Приготовление крупы: есть
• Тушение: есть
• Приготовление йогурта: нет
• Автоматическое выключение: есть
• Покрытие чаши: тефлоновое
• Цвет: серебристый, черный
• Управление: электронное
• Таймер: есть, до 99 мин
• Съемная чаша: есть
• Количество режимов: 7
• Материал: нержавеющая сталь, пластик
• Объем в диапазонах: от 4,1 до 6 л
• Габариты: 330x330x290 мм
• Вес: 6920 г
• Страна производителя: Китай
• Категория:  Мультиварки Brand
• Гарантия: 1 год

К сожалению, к данному товары пока нет отзывов. Оставьте отзыв первым и получите бонусные рубли или подпишитесь на отзывы других клиентов

Обзор коптильни-скороварки Brand 6060

Прибор позволяет варить, тушить, запекать, готовить на пару, готовить под давлением и без него — все возможности современной мультиварки в нем предусмотрены.

Но главное — это возможность использовать его как домашнюю коптильню для получения вкусных, ароматных блюд без использования вредного для здоровья жидкого дыма.

Полина СТРИЖАК.

• Мультиварка-скороварка с уникальной возможностью холодного и горячего копчения Brand 6060
• ПРЕИМУЩЕСТВА
• Многофункциональность

Прибор позволяет варить, тушить, запекать, готовить на пару, готовить под давлением и без него — все возможности современной мультиварки в нем предусмотрены.

Но главное — это возможность использовать его как домашнюю коптильню для получения вкусных, ароматных блюд без использования вредного для здоровья жидкого дыма.

Для полноценного использования прибора для варки супов, каш, тушения и выпечки рекомендуется приобрести вторую чашу, так как в основной чаше находится нагревательный элемент.

Безопасность

Крышка оснащена замком безопасности для предотвращения случайного открытия, когда прибор под давлением, также имеется устройство блокировки крышки при высоком давлении. Кроме того, за безопасность пользователя отвечают устройство сброса избыточного внутреннего давления и надежная система фиксации крышки.

Надежность

Корпус выполнен из нержавеющей стали, чаша имеет надежное антипригарное покрытие, крышка полностью съемная, а уплотнительное кольцо при желании можно заменить (например, можно использовать разные кольца для приготовления копченостей и обычных блюд — чтобы не смешивались запахи).

Цифровое управление

Русифицированная панель управления.

Дисплей с подсветкой и отображением меню программ, времени приготовления. Кнопки: стоп/старт, горячее копчение/холодное копчение, суп/тушение/отсрочка, жарка/подогрев, таймер.

Таймер времени приготовления с «шагом» 1 минута (0–99 минут, в программе «Жарка» — 20 минут).

Таймер отсрочки старта (0–99 минут).

МОЩНОСТЬ: макс. потребляемая 1000 Вт.

ЕМКОСТЬ: 6 л, копчение не более 2 кг продуктов.

КОМПЛЕКТАЦИЯ: 5-ярусная сборная решетка для приготовления на пару и копчения, чашечка для обугливания щепок, второе уплотнительное кольцо, мерный стаканчик, лопатка, ложка, красочная книга рецептов. Дополнительно: вторая чаша без нагревательного элемента (990 руб.) и дополнительное уплотнительное кольцо (100 руб.).

1. ПРОГРАММЫ: Холодное копчение, Горячее копчение, Суп/Тушение, Жарка, Подогрев, Отсрочка.
2. ГАБАРИТЫ: 330х260х330 мм.
3. ГАРАНТИЯ: 1 год.
4. СТРАНА-ИЗГОТОВИТЕЛЬ: Китай.
5. ЦЕНА: 4990 рублей.

Скороварка-коптильня Brand 6060

Цена от 1470 руб до 6560 руб в 5 магазинах

Прекрасная скороварка-коптильня 6060 от компании BRAND станет не заменимым помощником для настоящей хозяйки или хозяина.

Большой объем, который равен 6 литрам, позволит накормить не малькую компанию, а благодаря мощности в 1000 Ватт это можно будет сделать в кротчайшие сроки.

В функционал данной модели входит система безопасности, которая заключающаяся в устройстве сбороса избыточного давления и надежной фиксации крышки.

Потрясающая скороварка и коптильня. Проста в управлении. Сочетает все основные функции от мультиварок, готовит на пару, обжаривает, как скороварка варит под давлением и без давления, имеет функцию горячего копчения.

При горячем копчении под давлением дым в кухню не выделяется.

Если вы захотите пользоваться ей, как скороваркой или мультиваркой и делать иные блюда, то необходима вторая чаша без нагревательного элемента ( в комплекте не идет).

Коптильня-скороварка — это прибор, который совмещает в себе домашнюю коптильню, пароварку и электрическую скороварку. Русифицированное меню. Аналогов в России нет. При копчении продукты пропитываются дымом, который образуется при нагреве натуральных опилок.

• gopasgopasgopas — 4 Декабря 2012 Если хотите её ещё использовать и как обычную мультиварку, с чем она хорошо справляется тоже, то покупайте и вторую емкость для неё без нагревательного элемента (в комплект не входит), и пару запасных прокладок. Это позволит не очень тщательно заботиться об отмывании следов копчения, а тэн для обугливания щепы отмыть просто нереально, но при наличии второй ёмкости, что без тэна, это будет уже и не нужно.Покупайте дополнительную вставку для приготовления на пару в мультиварках и плоское нержавеющее блюдце по размеру чуть больше чем обугливатель для щепы. Используйте его в качестве поддона для сбора жира.Это предотвратит горение жира в процессе копчения, когда он случайно попадает на обугливатель.В импровизированный поддон наливайте дополнительно 30-50 грамм воды, к уже имеющимся в основной ёмкости, при копчении по инструкции.Если этого не сделать, то продукты для копчения придётся располагать на решетках так, чтобы стекающий жир не попал на обугливатель щепы, иначе к аромату копчения добавится ещё и горелый запашок.В остальном же всё очень и очень хорошо!!!Достоинства: Простая в управлении. Минимум программ. Сочетает все основные функции от мультиварок, готовит на пару, обжаривает, как скороварка варит под давлением, так и без давления и имеет ещё функцию горячего копчения под давлением и без давления. Оставляет шторы кухни целыми и невредимыми. При горячем копчении под давлением дым в кухню не выделяется. Недостатки: Для легкого и хорошего отмывания крышки и двух клапанов от следов копчения потребуется средство для растворения подгоревшего жира. Есть неточность перевода и толкования функции копчения — по факту имеем горячее копчение под давлением и без давления. В инструкции же и на панели управления написано — горячее и холодное копчение. Период использования: менее месяца
• GURU GOR — 12 Июня 2013 На самом деле это устройство представляет из себя скороварку-сковородку- пароварку- мультиварку с функцией копчения. Она умеет жарить(но не долго), варить и самое главное очень быстро варить — т.к. это гермитичная скороварка. Копчение в ней особенное, она коптит или под давлением пара и дыма(горячее копчение) или без давления пара, но нагревательный элемент коптильни нагревает весь прибор и получается теплое копчение. При этом у меня опилок надо класть очень мало 5-8 опилок хватает закоптить продукт. Т.к. она герметичная то и дыму деваться некуда. Не надо считать что коптить можно на кухне! Во время горячего копчения дыма нет, но вам же придется в конце концов открыть крышку и весь дым выйдет в кухню. Поэтому я копчу только на балконе. Я брал сразу с двумя чашами — одна чаша для копчения, а вторая для варки, жарки. Также я отдельно заказал уплотнительные кольца. Крышка и решетки в посудомойке прекрасно отмываются и запаха дыма не остается. Чашу для копчения держу на балконе.
  • Достоинства: Интересная мультиварка + горячее копчение
  • Недостатки: как такого го холодного копчения нет
  • Период использования: несколько месяцев

Все отзывы (31)

Мультиварка Скороварка Коптильня Brand 6060 (Объем 6 литров, Мощность 1.000 Ватт)

• Василий Иванович 09.02.2015 13:52 Достоинства: Простая в управлении. Минимум программ. Сочетает все основные функции от мультиварок: — готовит на пару; — обжаривает; — как скороварка, варит под давлением, так и без давления; — и имеет ещё функцию горячего копчения (под давлением и без давления). Оставляет шторы кухни целыми и невредимыми. При горячем копчении под давлением дым в кухню не выделяется. Недостатки: Для легкого и хорошего отмывания крышки и двух клапанов от следов копчения потребуется средство для растворения подгоревшего жира. Есть неточность перевода и толкования функции копчения — по факту имеем горячее копчение под давлением и без давления. В инструкции же и на панели управления написано — горячее и холодное копчение. Комментарий: Если хотите её ещё использовать и как обычную мультиварку, с чем она хорошо справляется тоже, то покупайте и вторую емкость для неё без нагревательного элемента (в комплект не входит), и пару запасных прокладок. Это позволит не очень тщательно заботиться об отмывании следов копчения, а ТЭН для обугливания щепы отмыть просто нереально, но при наличии второй ёмкости, что без ТЭНа, это будет уже и не нужно. Покупайте дополнительную вставку для приготовления на пару в мультиварках и плоское нержавеющее блюдце по размеру чуть больше, чем обугливатель для щепы. Используйте его в качестве поддона для сбора жира. Это предотвратит горение жира в процессе копчения, когда он случайно попадает на обугливатель. В импровизированный поддон наливайте дополнительно 30-50 грамм воды, к уже имеющимся в основной ёмкости, при копчении по инструкции. Если этого не сделать, то продукты для копчения придётся располагать на решетках так, чтобы стекающий жир не попал на обугливатель щепы, иначе к аромату копчения добавится ещё и горелый запашок. В остальном же всё очень и очень хорошо!!!
• Валентина 28.06.2013 19:00 Можно ли приобрести чашу без нагрев артельного элемента . Как это делается?
• Несмотря на длинное название, и включение в один прибор трех функций, я нашла эту мультиварку простой в управлении. Имеет минимум режимов. Но они все основные, и пользуясь ими, можно вполне полноценно кормить семью Готовка на пару, прекрасное обжаривание до золотистой корочки, любой суп или борщ, что касается копчения то можно прекрасно готовить рыбу. Мясо или курицу на горячем копчении под давлением или же без давления дыма никакого не выделяется. Так что за запахи и состояние мебели и штор на кухне не стоит беспокоиться. В том случае, если будете часто использовать ее больше как мультиварку, то приобретите дополнительную чашу, без нагревательного элемента и пару запасных прокладок. А после копчения придется отмывать ее с применением чистящего средства от подгорающего жира. А это сделать довольно трудно, если будет вторая чаша, то вам не придется мучиться с первой, которая заляпана следами от копчения.
• Эта чудо-машина украсила своим нержавеющим видом мою кухню. А мужики мои вообще не нарадуются возможности практически каждый день иметь на столе подкопченную рыбу или же мясо. Кстати, копчение сделало из этой мультиварки устройство, которое первое в подобном типе устройств. До этого я не помню, чтобы кто-то из общедоступных брендов поставлял на российский рынок, что-либо подобное. При всем своем большом объеме, эта мультиварка очень аккуратно сделана. Кстати, этот большой объем позволяет готовить в ней не только на семью, но и на гостей, которых вы пригласите на званый ужин. Несомненно, у меня теперь намного больше времени и при этом мы экономим газ, который мы оплачиваем по счетчику. Мне могут возразить, что мы не экономии при этом электричество, но я не почувствовала особого скачка в моих квитанциях за свет, с приходом на мою кухню этой мультиварки.Единственным ляпом могу назвать непонятный (маленький по времени) таймер отсрочки старта. Он всего на 99 минут и непонятно, зачем нужен такой маленький таймер? Но все равно, несмотря на это недостаток я ставлю этой мультиварке «отлично».
• Сказать, честно побаивались покупать такое устройство. Что называется, «три в одном». Я вообще ни у кого другого из брендов не видел электрической коптильни. Но, как оказалось, ничего страшного в использовании этой мультиварки нет. Блюда, приготовляемые в режиме скороварки, получаются быстро и очень вкусны, так как все самое ценное сохраняет в ингредиентах. Уже смогли не раз опробовать как горячее, так и холодное копчение. Готовили и рыбу, и мясо, и курицу. Семья довольна. Получается все, просто пальчики оближешь. И при этом, ваше участие на кухне и не нужно совсем. Не приходится регулировать температуру на грелках плиты и при этом следить за тем, чтобы содержимое кастрюли оказалось на плите.Конечно, в этом аппарате не так много всяческих режимов. Но режим копчения конечно, с лихвой этот недостаток компенсирует. Да впрочем, нам и тех режимов, что тут есть хватает. В основном-то покупали из за коптильни. Я рыбак сам и теперь балую всех домочадцев и знакомых собственной копченой рыбкой. Так что не пожалеете, господа рыбаки и охотники, если приобретете такую вещицу. И напоследок, позвольте дать вам один совет. Когда будете готовить на режиме холодного копчения, то обязательно обветрите замаринованный продукт часа на 4-8 часов. Будет вкуснее.

Мультиварка-скороварка-коптильня Brand 6060

Описание BRAND 6060

Коптильня-скороварка

Объем чаши 6 литров Чаша с антипригарным покрытием Отсрочка приготовления до 99 минут Подогрев до 99 минут Таймер приготовления до 99 минут Мощность 1000Вт Три режима копчения: холодное, горячее и комбинированное.

Три режима приготовления: Суп, Тушение, Жарка. Коптильня-скороварка готовит под высоким и низким давлением.

Аксессуары: чашечка для опилок, 4-х ярусная разборная решетка, клапан выпуска пара, уплотнительное силиконовое кольцо, книга рецептов.  

Коптильня-скороварка Brand 6060 — это прибор, который совмещает в себе домашнюю коптильню, пароварку и электрическую скороварку. Русифицированное меню.

Аналогов в России нет.

 При копчении продукты пропитываются дымом, который образуется при нагреве натуральных опилок. При работе прибора на режиме «горячее копчение» дыма в квартире нет, а при работе режима «холодное копчение» наблюдается незначительное его количество.

Поэтому коптильня-скороварка Brand 6060 предназначена для использования в помещении. Вы можете быстро и вкусно закоптить мясо, рыбу, овощи, сыры. Максимальная загрузка до 1,8 кг за один этап копчения.

Коптильню-скороварку Brand 6060 также можно использовать как обычную электрическую скороварку. В ней можно готовить мясные бульоны, супы, овощи на пару, бобовые. Приготовление под высоким давлением значительно сокращает время готовки, а также сохраняет больше витаминов, минералов и натуральный вкус продуктов.

• В приборе предусмотрен режим Жарка для образования золотистой корочки на мясных продуктах
• Объем чаши     6 л. Управление     Цифровое Покрытие нагревательного элемента     Антипригарное Покрытие чаши     Антипригарное Приготовление при высоком и нормальном давлении     Есть Регулятор давления     Есть Материал корпуса     Нержавеющая сталь Устройство сброса избыточного внутреннего давления     Есть Устройство блокировки крышки при высоком давлении     Есть Надежная система фиксации крышки      Есть             
• Режимы приготовления     
• — Комбинированный
• Мощность     1000 Ватт
• Аксессуары   
•  Четырехъярусная решетка, мерная чашка, ложка, контейнер для сбора конденсата, чашечка для обугливания щепы
• Альтернативные названия: BRAND 6060, BRAND-6060

— Горячее копчение — Холодное копчение — Суп — Тушение — Варка на пару — Жарка