Коктейль молочно-абрикосовый — как правильно приготовить и подавать напиток, секрет выбора ингредиентов

Вкусный и невероятно ароматный миндально-абрикосовый молочный коктейль с мороженым, рецепт в домашних условиях которого хочу вам сегодня предложить, готовится очень быстро и просто.

Напиток приятно освежает и заряжает бодростью, особенно это актуально, когда за окном знойное лето.

Как же сделать вкуснейший молочный коктейль дома с добавлением мороженого, используя блендер? Ответ на этот вопрос вы найдете ниже.

Рецепт молочного коктейля с мороженым в домашних условиях

Чтобы приготовить этот замечательный охлаждающий напиток, нам понадобится совсем немного времени, нужные продукты, а также блендер, применение которого делает приготовление максимально быстрым и донельзя простым. Особенно такой молочно-фруктовый коктейль понравится вашим деткам, которые однажды его попробовав, будут у вас просить сделать коктейль далеко не один раз.

Количество продуктов рассчитано на 2 порции.

Время приготовления  – всего-навсего 10 минут.

Ингредиенты для приготовления напитка

Чтобы сделать этот освежающий коктейль дома из мороженого и молока, нам кроме этих двух ингредиентов, понадобятся еще некоторые продукты. В рецепт этого напитка входят следующие компоненты:

  • молоко – 1 стакан;
  • мороженое – 0,5 стакана;
  • абрикосы – 6 шт.;
  • миндаль очищенный – 7-9 шт.

На мой взгляд, мороженое и абрикосы дают достаточно сладости, поэтому при приготовлении этого коктейля сахар я не добавляла, а вот сладкоежки могут расширить список ингредиентов сахаром или медом.

Как сделать молочный коктейль дома с мороженым в блендере?

Для этого напитка нам нужны спелые, с сочной мякотью и сладкие абрикосы. Разрезаем каждый из фруктов на две половинки и убираем косточку.

  • Нарезаем абрикосы на небольшие кусочки.
  • Вместе с миндалем закладываем подготовленные фрукты в чашу блендера.
  • Теперь все измельчаем до состояния пюре. Миндаль, измельченный вместе с абрикосами, будет по консистенции, как мелкие крошки.
  • Если вы хотите добиться максимальной однородности в коктейле, то измельчите миндаль отдельно в кофемолке или в том же блендере. Измельчать нужно небольшими импульсами по 7-9 секунд, иначе миндаль начнет выделять масло и слепится в комок.
  • В образовавшееся фруктово-ореховое пюре добавляем мороженое.
  • Заливаем все содержимое холодным молоком, добавив его в указанном в рецепте количестве.
  • Соединенные ингредиенты еще раз взбиваем блендером и разливаем по порционным стаканам.
  • Такие напитки на основе молока с фруктами или ягодами нужно употреблять сразу, поскольку во время длительного хранения напитка молоко скорее всего свернется.

Вот и все. Как видите, рецепт молочного коктейля в домашних условиях с абрикосами, миндалем и мороженым очень простой. А использование блендера делает его приготовление дома очень быстрым. Поэтому готовьте с удовольствием и наслаждайтесь замечательными освежающими свойствами напитка в летнюю жару!

Источник: http://napitki-pro.ru/molochnyj-koktejl-s-morozhenym-abrikosami-i-mindalem-v-blendere.html

Рецепты молочных коктейлей с мороженым и фруктами

Здравствуйте, дорогие друзья! Я думаю, что молочные коктейли любят все, кроме людей у которых есть проблемы с усваиванием этого продукта. Рецепты молочных коктейлей с мороженым разнообразны.

Они подходят не только для взрослых, но даже дети с удовольствием полакомятся этим напитком, так как он вкусный и полезный. О пользе молока и молочных продуктов для здоровья мы знаем не понаслышке.

Чтобы приготовить молочный коктейль в домашних условиях возьмем блендер. Готовим на основе молока, мороженого, можно йогурта или кефира со свежими ягодами, фруктами или сиропами.

Лучшие рецепты молочных коктейлей в домашних условиях

Классический молочный коктейль должен состоять из двух обязательных компонентов – молока и мороженого. Для приготовления коктейля молоко необходимо охладить до температуры +6 градусов.

Из теплого молока вкусный коктейль не получится. Коктейль взбивать нужно на высокой скорости в блендере или с помощью миксера до образования густой пены.

Если вы решили добавить в коктейль фрукты, ягоды или лед, перед подачей его обязательно необходимо процедить через ситечко, чтобы удалить семечки, кусочки льда и фруктов. Молочные коктейли сразу же после приготовления разливаются в высокие стаканы и подаются с трубочкой.

Кроме молока основой может быть кефир, йогурт или сливки. Добавлять к коктейлям можно фрукты, ягоды, фруктовые соки и сиропы, кофе, шоколад, алкогольные напитки.

Если вы следите за фигурой и придерживаетесь диетического питания, можете приготовить низкокалорийный коктейль на основе нежирного кефира или обезжиренного молока с фруктовым соком и кусочками несладких фруктов – яблока, киви, клубники. А вот жирное молоко и йогурт, сметану, сливки, шоколад, орехи и кокосовую стружку придется исключить.

Рецепты молочных коктейлей с мороженым

Берем 250 г сливочного мороженого и 1 л молока. Взбиваем в блендере до образования густой пенки и подаем сразу после приготовления. Количество молока можно взять в зависимости от вашего вкуса.

Если вам нравится пить коктейль через трубочку, тогда молока можно взять побольше, литра полтора на 250 г мороженого. Если же вам по вкусу густые и калорийные коктейли, тогда количество молока можно уменьшить.

Молочно-шоколадный коктейль

Простой, но очень вкусный напиток, который готовится буквально в считанные минуты.

Способ приготовления: Заливаем в блендер 250 мл молока, кладем одну порцию мороженого, добавляем 2 ст.л. какао, ягоды и сахарную пудру по вкусу. Все ингредиенты тщательно взбиваем до образования густой пенки. При сервировке можно добавить к коктейлю кусочек мороженого.

Молочно-карамельный коктейль

С этим напитком придется немного повозиться, но он того стоит! Ингредиенты: 400 мл молока 2 шарика ванильного мороженого 4 ст.л. сахара клубника

Способ приготовления: В небольшой кастрюльке расплавляем сахар на маленьком огне при постоянном помешивании. Карамель должна получиться золотисто-коричневого, но не темного цвета. Добавляем 5 ст.л. воды и, непрерывно помешивая, кипятим карамельную массу до консистенции сиропа.

Затем вливаем молоко и снова доводим смесь до кипения. Снимаем кастрюльку с огня и даем содержимому остыть. Накрываем кастрюльку крышкой и на пару часов отправляем в холодильник.

Читайте также:  Коктейль фруктово-сливочный - секрет приготовления вкусного напитка и подбор ингредиентов

Охлажденное карамельное молоко вливаем в блендер, добавляем ванильное мороженое и взбиваем около 15 секунд. Переливаем напиток в коктейльные бокалы, украсив кромку свежими ягодами клубники. Подаем с соломинками.

Молочный коктейль с яблоком и орехами с нежным, слегка терпковатым вкусом – замечательное угощение для детского праздника. Этот аппетитный напиток непременно захочется попробовать и взрослым.

Ингредиенты: два яблока пол-литра молока 2 ст.л. грецких орехов полстакана сахара.

Способ приготовления: Яблоки очищаем от кожицы, удаляем семечки, натираем на терке, засыпаем сахаром и хорошенько перемешиваем. Кипятим молоко, охлаждаем, заливаем яблоки. Взбиваем молочно-яблочную смесь в блендере или миксером. Разливаем напиток по стаканам и присыпаем сверху измельченными грецкими орехами.

Молочные коктейли с малиной и мороженым

Этот коктейль богат витамином С, который укрепляет иммунитет, помогает сжигать жир, оказывает жаропонижающее действие, обладает потогонными, противовоспалительными и обезболивающими свойствами.

Ингредиенты: 250 г мороженого 500 мл молока, 2 ст.л. меда и 1 стакан ягод свежей малины.

Способ приготовления: Мед растворяем в теплом молоке и отправляем смесь в холодильник. К охлажденной медово-молочной смеси добавляем мороженое. Взбиваем все в блендере. Добавляем ягоды малины и еще раз взбиваем. Перед подачей пропускаем коктейль через ситечко, чтобы удалить косточки с ягод малины.

Молочный коктейль с бананом

Этот замечательный напиток придется по вкусу детям, но а взрослым в каждый бокал можно добавить пару ложек коньяка.

Способ приготовления: Взбиваем в блендере или миксером 250 г мороженого, желательно брать пломбир или ванильное, с литром молока и кусочками спелого банана. Разливаем готовый коктейль по бокалам. Перед подачей деткам украшаем напиток дольками киви и кусочками банана, а взрослым добавляем немного коньяка.

Молочно-абрикосовый коктейль

Легкий освежающий коктейль с молоком, абрикосами и льдом для жарких дней. Ингредиенты: 250 г свежих абрикосов 200 мл молока 50 г сахара 5 ст.л. измельченного льда.

Способ приготовления: На измельченный лед выкладываем мелко нарезанные абрикосы. Засыпаем все сахаром, заливаем молоком и смешиваем с помощью миксера в течение двух минут при наименьшем числе оборотов.

Оздоровительный молочный коктейль с авокадо

В плодах авокадо содержится олеиновая кислота, которая снижает в крови уровень холестерина, а также обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами.

Ингредиенты: одно авокадо 500 мл молока немного жидкого меда по желанию, малиновый сироп или варенье из черной смородины.

Способ приготовления: Спелый плод авокадо разрезаем пополам. Ложкой аккуратно выскребаем мякоть и кладем ее в блендер. К мякоти авокадо добавляем пол-литра молока и совсем немного жидкого меда.

Специально для сладкоежек можно добавить пару ложек варенья из черной смородины или немножко малинового сиропа. Смешиваем все в блендере в течение одной-двух минут.

Клубнично-овсяный коктейль с молоком

Этот сытный напиток обладает массой полезных свойств: молоко содержит необходимые организму белки, аминокислоты, витамины и микроэлементы, клубника способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, а овсяные хлопья нормализуют обмен веществ, улучшают состояние волос и кожи.

Способ приготовления: Смешиваем в блендере свежие ягоды клубники с 500 мл молока, небольшим количеством овсяных хлопьев и йогурта без добавок, корицей и столовой ложкой какао. Разливаем по бокалам, коктейль можно присыпать овсяными хлопьями и корицей.

Рецепты молочных коктейлей с мороженым и фруктами помогут Вам приготовить вкусное лакомство для своей семьи. Приятного Вам аппетита!

Источник: https://gref1.ru/retsepty-molochnyh-koktejlej/

Ответы@Mail.Ru: как делается молочный коктейль из замороженного молока как на прилавках на улице

Обычное молоко + мороженное + фруктовый сладкий сироп, все взбить и пить наслаждаясь!

Не знаю, какой коктейль у вас на улицах продают, но дома я делаю следующим образом: 1 стаканчик мороженого (я люблю пломбир в чистом виде) + 1 стакан холодного молока (жирность — в зависимости от вашей любви к нему и фигуры) + пару ложе к любого сиропа из варенья. Взбиваю все миксером 3-4 минуты (пока все однородным не станет и пена не появится). Классический рецепт.

молоко должно быть чуть размороженным иначе на дне будет один лед

АБРИКОСОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

3/4 л молока, 250 г свежих абрикосов, 50 г сахара, 4 ст. ложки
измельченного льда.

На лед положить нарезанные кусочками абрикосы, засыпать сахаром,
добавить молоко и смешать все с помощью миксера за 2 мин.

ЯБЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С АНАНАСОМ

3/4 л молока, 2 больших кислых яблока, 50-70 г сахара, 2 ломтика
ананаса из компота, 4 ст. ложки измельченного льда.

Приготовить по предыдущему рецепту. Ломтики ананаса добавить в уже
готовый коктейль.

БАНАНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

3/4 л молока, 2 больших банана, 4 ст. ложки измельченного льда.

Приготовить по рецепту «Абрикосовый коктейль».

ФРУКТОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

3/4 л молока, 1 большой банан, 2 груши, 50 мл фруктового сиропа, 4
ст. ложки измельченного льда.

Все рецепты следующих коктейлей предполагают взбивание продуктов
миксером в течение примерно сорока секунд — минуты. Приготовить по
рецепту «Абрикосовый коктейль».

АНАНАСНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

3/4 л молока, 200 мл ананасного сока, 50 г сахара, 50 г ананасного
компота, 4 ст. ложки измельченного льда.

Приготовить по рецепту «Абрикосовый коктейль»

ЛИМОННЫЙ КОКТЕЙЛЬ

3/4 л молока, 100 мл лимонного сока, 100 мл апельсинового сиропа, 4
ст. ложки измельченного льда.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

3/4 л молока, 100 мл апельсинового сока, 100 мл лимонного сиропа, 4
ст. ложки измельченного льда.

КЛУБНИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ЛИМОННЫМ СИРОПОМ

3/4 л молока, 200 г замороженного клубничного пюре, 30 мл лимонного
сиропа, 4 ст. ложки измельченного льда.

ШОКОЛАДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

3/4 л молока, 150 мл глазури из какао, 20 г тертого шоколада, 4 ст.
ложки измельченного льда.

Читайте также:  Коктейль "Куба Либре" - лучшие рецепты приготовления

Молоко с глазурью и льдом смешать с помощью миксера. Отдельные порции
коктейля посыпать сверху тертым шоколадом.
Молочный коктейль «как на улице» получается, если взять ХОРОШИЙ пломбир (без всяких там растительных жиров, только сливки), например «48 копеек», хорошее молоко ( в мягком пакете, откуда-нибудь из Подмосковья или Твери (там ещё производят такое молоко из молока, а не из порошка).

Молоко надо немного подержать в морозильнике, чтобы оно стало замерзать, но не превратилось в ледышку. Потом всё это взбить миксером до получения густой пены. Пропорции молоко-мороженное подбираются по вкусу. Мы взбиваем 1 литр жирного молока и1, 5 больших пачки пломбира.

Приятного аппетита.

Молочный коктейль с клубникой
Понадобится:

200 гр клубники
150 гр ванильного мороженого
110 гр молока
сахар по вкусу

Как приготовить: Соединить все ингредиенты в блендере и взбить до образования пены. Разлить по бокалам, воткнуть трубочку и сразу же подавать. Украсить несколькими свежими ягодами клубники.

Молочно-фруктовый коктейль

Как все в детстве любят молочный коктейль! Оказывается, его очень легко готовить.

Молочный коктейльСостав: 2 стакана молока, 1 стакан фруктового или ягодного сока, 200 г. сливочного мороженного, 1-2 ст. ложки сахарного сиропа.

Все компоненты взбить в миксере, и разлить в бокалы
Ананасовый молочный коктейль

Ингредиенты:

На 1 порцию:
половина ананаса
150 г простого йогурта
вода (по желанию)

Инструкции:
Бромелин, содержащийся в ананасе, помогает установить равновесие кислотности и щелочности в желудке.

Йогурт, особенно, живой йогурт, помогает восстановить бактериальный баланс после диареии или рвоты.

Очистить ананас от корки и порезать его на кусочки, которые поместятся в соковыжималку. Выжать сок. Добавить в блендер сок и йогурт, взбить.

Если мысль о том, что придется мыть два прибора, вам не нравится, просто добавьте порезанный ананас в блендер с йогуртом. Сок будет гуще. Его можно разбавить газированной водой.
Источник: https://touch.otvet.mail.ru/question/6381761

Корица.ru

Мир молочных напитков хорошо сочетается с фруктами, ягодами, мёдом, орехами. Молочный коктейль, вкусный и питательный, является совершенным продуктом.

  • Молоко — высокопитательный, легкоусвояемый, практически совершенный продукт питания для людей любого возраста. В 100 г молока содержится около 3 г белка, 3,2 г легкоусвояемого жира, много кальция, фосфора, витамины А, В и D в разумных количествах.
  • Из молока выделено около 250 химических компонентов, в т. ч. 140 различных жирных кислот.
  • Молочный сахар (лактоза) — единственный в природе углевод, состоящий из глюкозы и галактозы, входит в состав ферментов, участвующих в синтезе жиров, белков, витаминов. В организме человека участвует во внутриклеточном обмене, работе сердца, печени, почек, головного мозга и нервной системы. Перевариваемость молока в организме человека составляет 95 — 98%.
  • Питательная ценность молока при ежедневном употреблении около литра удовлетворяет в среднем всю суточную потребность взрослого человека в жире, кальции, фосфоре и рибофлавине, 50% потребности в протеине, 33% потребности в витамине А, аскорбиновой кислоте и тиамине, 25% потребности в энергии и, за исключением железа, меди, марганца и магния, полностью удовлетворяет потребность во всех минеральных веществах.

Молоко хорошо сочетается со сладкими фруктами, ягодами, мёдом, орехами, поэтому прекрасно подходит для безалкогольных коктейлей.

Молочный коктейль, вкусный и питательный, является совершенным продуктом.

Уменьшив количество молока и добавив фрукты, вы превратите молочный коктейль в насыщенный фруктовый. Иногда вместо молока используются кефир, простокваша, йогурт.

Самый большой безалкогольный молочный коктейль, вошедший в книгу рекордов Гиннесса, был приготовлен в США в 2011 году. Его объём составил 64 000 л, из которых получилось 50 000 порций коктейля.

Яблочно-ореховый

  • Два яблока
  • Пол-литра молока
  • 2 ст. л. грецких орехов
  • Полстакана сахара

Яблоки очистить от кожицы, удалить семечки, натереть на терке, засыпать сахаром и тщательно перемешать. Вскипятить молоко, охладить, залить яблоки. Молочно-яблочную смесь взбить в блендере или миксером. Разлить напиток по стаканам и присыпать сверху измельченными грецкими орехами.

Молочно-абрикосовый коктейль

  • 250 г свежих абрикосов
  • 200 мл молока
  • 50 г сахара
  • 5 ст. л. измельченного льда

На измельченный лед выложить мелко нарезанные абрикосы. Засыпать все сахаром, залить молоком и смешать с помощью миксера в течение двух минут при наименьшем числе оборотов.

Все компоненты влить в миксер, добавить сахарную пудру и хорошенько взбить. Лед положить перед подачей.

Источник: http://coriza.ru/mir-napitkov-molochny-j-koktejl/

РецептовМного.РУ

Хочу поделиться с вами рецептом чрезвычайно вкусного молочного коктейля. Утонченность и пикантность ему придает абрикосовый джем. Оригинальный вкус и нежную консистенцию этого коктейля забыть просто невозможно!

  • Время приготовления: 10 минут
  • Количество порций: 1

Продукты для Молочно-абрикосовый коктейль

  • Молоко 100 мл
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Джем абрикосовый 2 ст. л.
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Соль
  • Орех мускатный
  • Шоколад молочный
Тщательно помыть яйцо. Отделить белок от желтка.
На стакане делаем «иней». Для этого смазываем питьевую кромку стакана белком с внутренней и наружной стороны. Затем стакан переворачиваем и и осторожными вращательными движениями погружаем в слой кристаллического сахара на тарелке.
Желток смешиваем с ванильным сахаром.
В холодное молоко добавляем абрикосовый джем «Махеевъ». Именно джем играет в этом коктейле главенствующую роль и задает вкус напитку. Тщательно размешиваем.
Добавляем к молоку желток и тщательно взбиваем.
Взбиваем белок с щепоткой соли до пиков.
Осторожно вводим взбитый белок в молочную смесь, перемешиваем и переливаем в стакан. Украшаем мускатным орехом и тертым шоколадом. P.S. Тот, кто боится сырого яйца, может использовать взбитые сливки. Тоже очень вкусно.
  • Не знаю, как на остальной части нашей необъятной Родины, но у нас на Урале лето не всегда радует теплой погодой… И вот в такой не совсем теплый летний вечер, сидя на веранде под пледом… ночью, когда сынуля спит… можно полакомиться такой вкуснятиной!!!
  • Освежающий и бодрящий коктейль, когда в жару испробованы все охлаждающие и «оживляющие» напитки, приготовьте для разнообразия такой коктейль.
  • Этот вкусный, ароматный, насыщенный кофе я дарю моей любимой подруженьке, такой же кофеманке, как и я, Оленьке, нашей черешенке (Olena731) и её мальчишкам, Ванюшке и Данилу.
  • Помните «великого» мудреца из сказки Льюиса Кэрролла «Алиса в Зазеркалье»? Да-да, он самый, сюрреалистичный Шалтай-Болтай в форме большого человекоподобного яйца. Согласно повествованию, именно этот персонаж расшифровывал Алисе стихи из зазеркального мира.
  • Я не обещаю, что от этого ликeра вы свалитесь со стены, как вышеупомянутый герой, но состояние блаженства и глубокой мудрости вас посетит точно! По консистенции этот нежнейший напиток похож на растопленный шоколад или густые сливки. Его даже приятнее есть маленькой ложечкой из рюмки, нежели пить. Возможно, именно в Зазеркалье его подают к кофе или десертам. По крайней мере, так говорил мой знакомый Кролик.
Читайте также:  Готовим коктейль Текила Санрайз: 5 лучших рецептов

Источник: http://receptovmnogo.ru/molochno-abrikosovyj-koktejl/

Как сделать молочный коктейль в домашних условиях?

Все знаю, что молоко очень полезно, в нем содержится очень много полезных для организма веществ. Однако частые приемы молочных каш или обычного молока быстро надоедают, в таком случае стоит сделать молочный коктейль. В этой статье вам предложат много оригинальных рецептов приготовления молочного коктейля, что разнообразит ваше меню и меню ваших близких.

Молочный коктейль с яблоком и орехами

Безалкогольный коктейль, с легка терпковатым и нежным вкусом – отличное угощение для детей. Но и взрослые не откажутся от данного напитка.
Ингредиенты:

  • Полстакана сахара.
  • Две столовые ложки грецких орехов.
  • Пол-литра молока.
  • Два яблока.

Приготовление:
Очистите от кожуры яблоки, удалите семечки, натрите на терке, засыпьте сахаром и хорошо перемешайте. Затем прокипятите молоко, охладите и залейте им яблоки. В миксере или блендере взбейте эту смесь. Разлейте полученный напиток по стаканам и сверху присыпьте измельченными грецкими орехами.

Оздоровительный молочный коктейль с авокадо

Авокадо содержит олеиновую кислоту, снижающая уровень холестерина в крови, и обладающая сильно выраженными антиоксидантными свойствами.
Ингредиенты:

  • По желанию варенье из черной смородины.
  • Или малиновый сироп.
  • Жидкий мед.
  • Пятьсот миллилитров молока.
  • Одно авокадо.

Приготовление:
Разрежьте плод авокадо. Аккуратно ложкой выскребите мякоть и положите ее в миксер. Добавьте туда капельку жидкого меда и пол-литра молока. Если вы знаете, что ваши родственники любят сладкое, то можете добавить пару ложечек малинового варенья или варенья из черной смородины. Смешайте все в миксере около двух минут.

Клубнично-овсяный коктейль с молоком

Данный сытный коктейль обладает множеством полезных свойств: овсяные хлопья способны улучшить состояние кожи и волос, а также нормализовать обмен веществ, клубника способна укрепить стенки кровеносных сосудов, а молоко содержит микроэлементы, витамины, аминокислоты и белки, которые необходимы организму человека.

Приготовление:
В блендере смешайте пятьсот миллилитров молока с ягодами клубники, йогуртом без добавок и овсяными хлопьями, столовой ложкой какао и корицей. Когда разольете коктейль по стаканам, то можете украсить корицей и овсяными хлопьями.

Молочно-банановый коктейль

Этот отличный коктейль придется по вкусу как взрослым, так и детям. Для взрослых, в конце приготовления можно добавить несколько капель коньяка.

Приготовление:
В миксере взбейте кусочки спелого банана и литр молока с двумястами пятьюдесятью граммами мороженного, желательно взять ванильное или пломбир. Разлейте все по бокалам. Перед тем как отдать детям, можете украсить кусочками банана и дольками киви.

Молочно-шоколадный коктейль

Вкусный и очень простой коктейль, который можно сделать буквально за считанные минуты.

Приготовление:
В миксер залейте двести пятьдесят миллилитров молока, добавьте сахарную пудру, ягод по вкусу, две столовые ложки какао, положите одну порцию мороженого и все тщательно взбейте, чтобы образовалась густая пена. Когда будете сервировать, можете добавить кусочек мороженого.

Молочно-абрикосовый коктейль

Освежающий легкий коктейль для жарких дней со льдом, абрикосами и молоком.
Ингредиенты:

  • Пять столовых ложек измельченного льда.
  • Пятьдесят грамм сахара.
  • Двести миллилитров молока.
  • Двести пятьдесят грамм свежих абрикос.

Приготовление:
Наложите мелко нарезанные абрикосы на измельченный лед. Засыпьте все это сахаром, залейте молоком и с помощью миксера смешайте все в течении двух минут на самой маленькой скорости.

Молочно-карамельный коктейль

С этим коктейлем нужно повозиться, но зато он этого стоит!
Ингредиенты:

  • Клубника.
  • Четыре столовых ложки сахара.
  • Два шарика ванильного мороженого.
  • Четыреста миллилитров молока.

Приготовление:
При постоянно помешивании на маленьком огне расплавьте сахар в небольшой кастрюльке. Карамель не должна получиться темного цвета, а золотисто-коричневого. Добавьте пять столовых ложек воды и постоянно помешивайте. Закипятите все до консистенции сиропа.

Потом влейте молоко и опять доведите до кипения. Теперь снимите с огня и дайте остыть. Накройте крышкой и на несколько часов поставьте в холодильник. После этого вылейте все в миксер, добавьте ванильное мороженое и взбивайте приблизительно пятнадцать секунд.

Перелейте по бокалам, а кромку можете украсить клубникой.

Молочный коктейль с малиной и мороженым

Данный коктейль насыщен витамином С, который обладает обезболивающими, противовоспалительными и потогонными свойствами, оказывает жаропонижающее действие, помогает сжигать жир и укрепляет иммунитет.

Ингредиенты:

  • Один стакан свежей малины.
  • Две столовые ложки меда.
  • Пятьсот миллилитров молока.
  • Двести пятьдесят грамм мороженого.

Приготовление:
В теплом молоке растворите мед и поставьте все в холодильник. Затем добавьте мороженое и взбейте в миксере. Добавьте ягоды малины и снова взбейте. Перед тем как подавать, пропустите смесь через ситечко, дабы удалить все косточки.

Источник: http://uchidoma.ru/kak-sdelat-v-domashnix-usloviyax-molochnyj-koktejl/

Ссылка на основную публикацию